無垢の小さな机に蜜蝋ワックスでメンテナンスを
かなりお疲れな感じの、無垢のままの木の机に
ワックスをかけました。
いろいろ調べて、ブリワックスを使ってます。
天然成分の蜜蝋でできてる
イギリスのワックス。
昼にやればいいんですけど、
思い立ったらやりたくなって
夜にやったわー。
毎度夜にワックスを思い出して、昼に忘れることを
繰り返してたの
匂いがあるから、換気扇を強めにかけてますー。
乾いてから磨いたら、艶が出た！
お茶とか水のシミみたいなものも
ワックスのクリーン成分のおかげか
ほとんどなくなってました。
色で目立たなくなってるということもあるかもですが。
机がさらにお気に入りになって、ほんとにうれしい！
こうして家にあるものへの愛着が
育っていくんだなぁ。
最近、家のメンテナンスや
整理をちょっと強化してます。
やり出すと楽しいのよね。
バレンタインに大きなチョコブラウニーを
夫や子供へのバレンタインチョコに、
チョコブラウニーをラクックグランで作りました！
23センチ✖️30センチでたっぷりサイズ！
なんか家族、盛り上がるわー
くるみ、アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツ、とナッツ大量で、すごくいい香りと歯応えで
いいわー。
焼く前。かわいいですー。焼いた後にベリーは乗せても良かったかも。
どハマりしている調理器具 ラクック グラン
キッチンのコンロが17年経て不調になり、コンロを買い替えることに。
いろいろ調べて、ガラストップのお手入れがしやすく、
見た目も気に入ったパロマのコンロに買い替えました
そこに、ラクックグランという蓋付きのグリルが付いてました。
そういえば夫が、
「ふっくらパサつかずに魚が焼けるって！」
と、商品を選ぶときにラクックグランのグリルについて力説してたわ。
最初は魚を焼くのにしか使っていなかった私ら。
魚は確かに縮んだり固くなったりせず、
びっくりするくらいにふっくら
柔らかく焼けます。
焦げ目がついてる方が好きなら、
ラクックとは別についてる付属の網で焼けば良い感じ。
ただ、ラクックだとほぼ庫内に飛び散らず、
匂いも部屋に出ないし洗い物も楽なので
そちらばかり使ってるわ。
焼き魚以外もいろいろできるらしい。
ラクックの付属のレシピ集を試してみたら、
絶品系が簡単に作れるからすっかりハマってしまいました。
おとといはアクアパッツァ。
真鯛、あさり、ミニトマト、サヤエンドウ。
味付けがアンチョビとワインだけど、
これがまた良い出汁を出すのだ。
魚もふっくら。
あと、庭のタイムも乗せました。
夕飯のメインに。
材料入れて、あとはラクックに任せるだけ、というのが楽すぎる。
そして、そのままダイニングに持って来れるのがいいわ。付属の木のお盆がおしゃれ！
家族、盛り上がる盛り上がる。
手羽先、ジャガイモとレンコンなど。
フェンネルのみじん切りをつけて、
ローズマリーを上に。
ハーブもレシピの指定。香りがすごくいい！
庭にどれもあるのもいい( ͡° ͜ʖ ͡°)
