休日のランチ日記 081026

今日は、お昼に友人と新宿で待ち合わせ、新宿御苑までランチを食べに行きました。
私はサーモンとタルタルソースのラップ（８５０円）、生地にはほうれん草が練り込んであります。
友人は、鶏肉の赤ワイン煮込み玄米添え（９８０円）。お値段も手頃で、味もなかなかです。
久々にグラスシャンパンも勝手に解禁。
今日は、曇っていましたが、暑くもなく、寒くもなく、テラス席で食べるには丁度いい天気でした。

ダメダメな日のごはん日記

妊婦はカルシウムを胎児に取られるため、歯のトラブルが起きやすいと聞きます。
出産後は育児に追われ、歯医者に行けないという理由もあって、どの育児書も、安定期に入ったら歯医者に行くよう勧めています。
私の周りの妊婦さんも、おにぎりを食べてて歯が欠けたという人がいたので、先日、歯科検診を受けました。
今日の午後予約を入れ、治療を始める予定だったのに、私はすっかり忘れていて、予約時間を２時間過ぎてから思い出しました。
昨日の夜までは覚えていたのに…。なんてことでしょう。不思議です。
歯医者さんには、気づいてすぐ電話をして、予約を入れ直しました。やれやれ。

さて、今日の夕飯も、貧血対策です。

・焼き餃子（市販品）
・ひじきの煮物
・高菜とじゃこの炒めもの
・かぶの味噌汁
・ごはん

昨日、実家から野菜がたくさん届いたので、今日は野菜多めの夕飯になりました。

高菜は、油と一緒のほうがカロチンの吸収がいいので、ごま油と少しのラー油で炒めました。
なかなかバランスよしの夕飯です。

ごはん日記 081024

貧血対策の夕飯です。

・さんまの塩焼き
・ほうれん草とベーコンのオムレツ
・チェリートマト

秋のさんまは脂が乗ってて美味。
ほうれん草オムレツは表面からはわかりませんが、突っつくと中にはほうれん草がぎっしりです。なんたって１束全部入れましたから。
夏の野菜のトマトですが、秋でも十分甘くて美味でした。

体重は今朝もマイナス１キロをキープしておりました。順調、順調！

ランチ＠貧血対策

昨日、貧血と診断されたので、今日のお昼も牛肉を食べました。
東京駅八重洲中央口付近の「紅虎餃子常菜」の、牛肉と野菜のオイスターソース炒め（４８０円）とライス（２００円）。
本当は、昨日いろいろとお金を使ってしまったので、今日のお昼は社食で済ませたかったのですが、今日の社食の献立は貧血によさそうなものがありませんでした。
小鉢でひじきやほうれん草は常にあるけど、こういうのってほんのちょっとで１００円とかするでしょ？
家で作れば１食分なんていくらもしないのに、と思うともったいなくて、食べる気が失せます。
そんなわけで、今日は紅虎のテイクアウトになりました。
見た目は質素ですが、ごはんがふっくらしていて、水加減が絶妙！おかずがなくても美味しいごはんでございました。
牛肉も、社食ではけして食べることのできない旨みが口いっぱいに広がり、プロの技を噛み締めました。
先週末、体重が一晩でいきなり１キロ以上増えててビビりましたが、今朝、その１キロが減って元に戻っていました。
昨日、たい焼きとシュークリームと焼き肉を食べたけど、３時半に遅い昼食を食べた後は夜ごはん食べなかったためと思われます。
ようやく努力が報われて、またがんばろうと思いました。
明日からまた週末ですが、増やさないようにがんばります！

本日のシメ

焼き肉を食べましたが、上野駅にはスウィーツのお店がたくさん。
今朝たい焼きは食べましたが、やっぱり素通りできず、買ってしまいました。
私は紅茶のシュークリーム、ダンナさんはベイクドチーズケーキ。
今日初めて知りましたが、彼はチーズケーキが好きなんだそうです。３年目にして知る新事実。
家に着いてから、熱い紅茶を淹れ、シュークリームと一緒にいただきました。
最近目覚めた紅茶ですが、やっぱり美味しい！
今日は午後から雨だったので、なおさら熱い紅茶はほっとしました。