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ウィンザーホテル洞爺・チェロステラート
函館旅行からちょっと足をのばして洞爺駅まで特急北斗で約2時間。
洞爺湖を一望する高台の上に立つホテル、ウィンザーに一泊して来ました!
函館から特急北斗
サミット会場にもなったウィンザーホテル
ウィンザーホテルから望む洞爺湖
色々と素晴らしかったのですが、特に夕食のイタリアンレストラン、チェロステラートがデザインも雰囲気も良く、美味しくて一緒に飲んだワインもあいまって、非常に満足度が高かったです。
1本目はビービーグラーツのカザマッタ
2本目はフラテッリ・ジャコーザのバローロ(ハーフボトル)でした。
特にバローロの方はここ最近で最高の美味しさで、めちゃくちゃ気に入りました!
ロビーのカフェで食べたフワフワのメレンゲケーキも美味しかった♪
また訪れたくなるホテル、ウィンザー洞爺でした!
レ・シャルム・ド・バドン 2019年
ワインショップソムリエさんのフランス・金賞ボルドーの12本セットで購入したワインです。
9500円と相当にお買い得な価格で、1本あたり792円かつ送料無料!
まさにデイリーボルドーと言いたいところですが、クオリティがまた高い!
ワイングラスいっぱいにひろがるスミレの香り、鼻腔に届くアルコール感。
口に含むとメルロー多めのセパージュを感じさせる飲み口。余韻は長めで少しタンニンが残ります。
このボルドー12本セット、他のも開けてみましたが、本当にハズレがないです。
まだ肌寒い季節のうちにオススメしたいですね〜!
シャトーラネッサン2009(オー・メドック)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170103/21/riedel/59/3a/j/o3264244813837156881.jpg?caw=800)
久しぶりに神の雫を年末から読み直していたら、ちょっと良いワインを飲みたくなって買って来たワインです。
開栓してすぐにボトルの口からスミレのふわっとした薫りが鼻をくすぐり、飲む前から期待を膨らませます。
リーデルのボルドーグラスに濃厚な赤黒色のワインを注ぎ、香りを存分に楽しむ‥
‥む⁉︎
思ったほど香って来ない‥まだ開いていないか?
そんな想いを感じながら、そっと口の中にワインを運ぶ。
舌先でこのワインの旨みを探るように、ゆっくりと口のなかに留める。
黒胡椒のスパイシーさ、辛口のアタック、その中に酸味と旨みが噛み合ったドライな上質さを感じる。
期待したほどの果実味は感じないが、これが開けたての開ききってない状態から来るのか、力強さという面では少々物足りないか。
時間が経つにつれ、香りはミルキーさを増してきた。それとともに、フルーティさが酸味と置き換わって来た気がする。
うん、やっぱり旨い。別のヴィンテージも飲んで比べてみたい。
飲み手の力も試されるようなワイン、そういう意味で、まだまだ己の実力不足を感じる、師範のようなワインかもしれない。
市価:2680円で購入
勉強になるワインなのではないだろうか。