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ありがとうございます
↓
３日～４日分の献立をざっと決めてから
週に２日近所のスーパーに買い物に行くのが
ルーティンとなっています。
（前半、後半と分けて考えています）
家族４人暮らし
前半のスーパーの買い出しはこんな感じです。
ブロッコリーは高かったので冷凍品を買いました。
お野菜もいくつか残っているので少なめです。
ちなみに前半の献立は
１日目 麻婆豆腐＋副菜＋サラダ＋汁物
２日目 むね肉のみぞれ煮＋副菜＋サラダ＋汁物
３日目 インゲンと人参の肉巻き＋副菜＋汁物
４日目 肉豆腐＋副菜＋汁物
肉多め(笑)
副菜は家にある野菜と乾物などで
簡単な煮物などです。
後半の３日は
残った食材を見て足りない食材を買いに行きます。
冬は土日は鍋を食べているので
お魚と野菜を足すことが多いですね。
買っても3,000円以内に収めます。
献立決め＆一人買い物で食費を抑えています
ちなみに家族はかなり食べる方です。
買い物（前半）後のルーティンです↓
野菜を切る（冷蔵または冷凍）
野菜をゆでる（数日分）
お肉の下味をつける（冷蔵または冷凍）
汁ものセットを作る（冷凍）
冷凍できるおかずを１～２品作る（焼くだけにしておく）
副菜を作る（できれば２種くらい）
ゆで卵をゆでる
当日の夕食の下処理
野菜などを切りながら
一緒にゆでられる野菜はゆでて（最後に卵も）
おかずを作っています。
途中の様子・・・
ここまでできたら
冷蔵＆冷凍庫へ。
汁物用野菜に使っている袋は
冷凍＆熱湯可のもの。
アイラップではないですが同じ成分のものです。
こんなにすっからかんだった冷蔵庫は
これくらいに(笑)
肉はもう一つの引き出しに。ごはんも。
事前に計画＆同じ手間は一緒にしておくことで
面倒くささが激減。
いつも同じではないですが
ある日の買い物後のルーティンをご紹介しました。
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（2月4日更新）
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