工事スタート！本日は撤去と墨出し

工事スタート！本日は撤去と墨出し

ついに工事がスタート！

本日は使わない備品の撤去と墨出し。

“墨出し” とは建築用語で、工事に必要な基準線を引き寸法を取る作業とのこと。

うちの物件はもともと事務所仕様なので、飲食店用に配管やダクトなどインフラの整備をしなければならず、特にこの作業は重要なのです。

今日は設計士さん、内装を始めとした各施工会社さん、水槽会社さん、厨房メーカーさんが次々と集って協議。その様子はこんな感じ。みなさんプロフェッショナル。

この段階では自分は特にやることがないので、その間に食材会社さん、人材派遣・プロモ代理店さんと打ち合わせ。

オープニングスタッフ募集中なので、「フェローズ」の展開に興味のある方はぜひご応募ください！

　※詳細はこちらのページを参照ください。

最後に、窓際のVIPシート（になるのか？）からは、こんな景色の夜景版が拝めます。

お店のオープン予定のご連絡＆アルバイトスタッフ募集のお知らせです！

オープンを１ヶ月半後にひかえ、amebaでお店のBlogをアップしていくことにしました。

よろしくお願いいたします。

＞アルバイトスタッフ募集のお知らせはこちら

さて、オーナーの私個人のBlog「まさうっちのダイビングLIFE」上ではすでにお伝えしていますが、海好きな人が集まるリラクティブBAR「Fellows（フェローズ）」（ダイニング・バー）は、来月８月２０日前後にオープン予定で進行しております。

下記、現時点でお知らせできるお店の概要です。

（詳細は決定次第、順次お知らせしていきます）

　●店　名：

　　　海好きな人が集まる リラクティブBAR
　　　　　「フェローズ（Fellows）」

　　　　※一人でも気軽に寄れる快適な
　　　　　“癒しの（Relaxing）”空間。

　　　　※人と人とがつながり“仲間たち（Fellows）”
　　　　　の輪が広がる“活気のある（Active）”空間。

　　　　※Relaxing&Active Bar→リラクティブBAR。

　●５大ポリシー：

　　１．一人でも快適：

　　　　　一人でもフラっと気軽に立ち寄れる快適な癒しの
　　　　　空間を創ること。

　　２．人と人とが繋がり仲間（Ｆｅｌｌｏｗ）の輪が広がる：

　　　　　お客さま同士（およびスタッフとお客さま）が
　　　　　コミュニケーションをとりやすい空間を創ること。

　　３．おしゃれで気取らないリラクティブな雰囲気：

　　　　　おしゃれだけど気取らない、Relaxing&Activeな
　　　　　空間をつくること。

　　４．女性視点を重視：

　　　　　料理やアメニティに女性視点からの配慮を
　　　　　忘れないこと。

　　５．健康も意識したメニュー

　　　　　薬効のあるハーブ・スパイスを使った料理、
　　　　　食材から油にいたるまで、健康を意識した
　　　　　メニューを提供すること。

スクーバダイバーを始めとして、海好きな人をメインの対象にしたお店ですが、その他一般の方も違和感なくご来店いただけるお店づくりを行います。

カウンターバックに癒しの大型水槽、ホールにみんなで盛り上がれる大型液晶モニター、ビジネスマンのために無線LANを完備する予定です。
また、店内は完全禁煙となります。

【アルバイトスタッフ募集のお知らせ！】

併せまして、オープニングスタッフ（アルバイト）の募集をいたします。
基本条件は下記を予定しています。

　◆内　容　　：ホール、カウンター（お酒づくり）、調理補助。
　　　　　　　　　　おまけとして魚たちの世話（店内に大型水槽あり）。

　◆勤務地　 ：五反田（ゆうぽうと近く）

　◆応募資格：勤週２日以上勤務できる方、非喫煙者の方、～４０歳くらいまでの方、
　　　　　　　　　　店主およびお店の理念・コンセプトに共感いただける方

　◆勤務時間：18時頃～23時頃まで（時間帯は応相談）

　◆時　給　　：1,000円～（試用期間は-50円）

　◆待　遇　　：・ユニフォームはポロシャツタイプを支給
　　　　　　　　　 ・交通費は実費支給（上限あり）
　　　　　　　　　 ・晩ご飯つき

　◆問合せ先：masautti_gemini@yahoo.co.jp（内田まで）

本アルバイトに興味のある方、まずはご連絡ください。
またご本人でなくとも、友人・知人でよい方がいらっしゃいましたらご紹介ください。

まずはお店オープンのご一報と、スタッフ募集のお知らせまで。

以上よろしくお願いいたします。