【美味しいものに隠れる・・・最悪の油！】/お気にのカレーがなくなる！？939日目

939日目

　今日は土曜日！恒例のカレー曜日なのですが・・・

　私のお気にのカレーが販売されなくなる！？かもしれない・・・

　ちなみに上の楽天から購入できないようです・・・売り切れ状態でした😭

　どうやら出荷が止まっているようで、今後商品としてなくなってしまうのでは🫢と危惧しております（いやだ！！）

　中村屋のインドカリーの素の原材料表示に、小麦粉が上位になく、グルテンフリーでアレルギーや花粉症、リーキーガット症候群などのリスクが低く、何より美味しいので重宝していたのに😭

　これは1からインドカリーを作れとの啓示か？？

　ひとまず、来週分が届くことを祈るばかりです🙏

　人工的に作られた油「トランス脂肪酸」は認知症や心臓病、リーキーガット症候群など多くの生活習慣病の原因になる恐ろしい油です！

　油脂を研究している方々の間では「プラスチック化した油」と呼ばれています💦

　マーガリンやショートニングにトランス脂肪酸が多く含まれているのですが、それ以外にも多くの加工食品に含まれています！

　まずはフライドポテト！

　フライドポテトのカリカリサクサクの食感は、トランス脂肪酸によるもの。
　フライドポテトはプラスチックでコーティングされたポテト！とも言えるでしょう🤔

　次にコーヒーフレッシュ！

　コーヒーフレッシュに含まれるトランス脂肪酸は0.02〜0.04gとそこまで高くないのですが・・・
　めちゃめちゃ添加物が入っているので、ご紹介しました！！

　最後にレトルト食品！

　ハウスのレトルトなどは、トランス脂肪酸の含有量を減らす取り組みをしているようですが、トランス脂肪酸が含まれやすい食品になります！

　裏の成分表示を見て「植物油」と記載があれば、十中八九、トランス脂肪酸が含まれています！！

　すでにトランス脂肪酸の禁止が多くの国で行われている中、日本では全く規制されていません・・・

　日常的にトランス脂肪酸を取り入れることで、多くの生活習慣病のリスクを上げることがわかっている以上！避けるべき成分と言えるでしょう・・・

　たまにのご褒美にポテトを食べてもいいかもですが、毎日取るのは控えましょう！！

本日の参考書籍

◆緩いのに効果覿面！MEC食！

◆プチだから続く！プチ断食！