【肉食系が脳を強くする！ボケさせない！！】/皿洗いが面倒だと・・・938日目

938日目

　今日の夕食がワンプレートの中に・・・

　ビーフシチュー、ハンバーグ、ブロッコリー、キャベツとキノコ炒め、目玉焼き、鶏胸肉の皮焼きを盛りました〜〜

　皿洗いが面倒で、小鉢によそわず全部まとめてしまった😅

　たんぱく質・食物繊維もりもりで健康ももりもり😋

　戦後の日本人の寿命が伸びた理由として、肉食が挙げられます。

　和食から洋食へ、タンパク質と脂質の補給がスムーズになり、病気になりにくく長寿の体に変わっていったと考えられます。

　「和食の方が健康的でしょ？」と思われる方も多いかもですが、実は和食は健康的とは言えない！！という話を以前にさせていただきました・・・

和食が健康的と言えない理由↓

　肉食が健康的と言える大きな理由の一つに、あらゆる食品の中でアミノ酸の構成が人体に近い！というのが挙げられます。

　当たり前と言えば当たり前ですが、体（肉）を作る原材料として、野菜や米より肉が優れている！ということです。

　体内で作り出せない9種の必須アミノ酸を肉は程よく含んでおり、体づくりを支えてくれます！！

　さらに肉に含まれる脂質＝コレステロールは細胞の膜を作りだす原材料として必須で、戦前ではなかなか取り入れにくい栄養素の一つでした。

　肉食によって、タンパク質＝アミノ酸に加え、脂質＝コレステロールによって、戦後の日本人は健康的な体に近づきました！！

　脳の働きを良くするホルモンの原料として、アミノ酸は必須ですし、脳細胞を守る膜を作るのにコレステロールも必須！！

　これらが不足することで、認知症やうつ病、適応障害のリスクを上げると言われています！

　効率よく肉を取り入れる方法として、私が実践しているMEC食が簡単で続けやすいので、ぜひ！！健康長寿な体づくりにお肉を取り入れていきましょう！！

私が実践するMEC食とは？↓

本日の参考書籍

◆緩いのに効果覿面！MEC食！

◆プチだから続く！プチ断食！