■カウンセラー生活日記541日目
カウンセラーになり541日目になりました！
今日は家から一歩も出ず、一日中掃除をしていました🧹
手始めに・・・冷蔵庫！
綺麗になったものがこちら！
賞味がきれたものや、食べないだろう・・・というものは破棄！！
布巾で汚れたところをフキフキしてやりました💪
そんな中、買った覚えのないチュロルチョコが出た来たので、お昼休憩につまんで一休み(^◇^;)
掃除をすると自律神経が整う！！免疫力が上がる！！という話をしましたが、やっぱり綺麗になった冷蔵庫を見ると気持ちがいい！！
この実感だけでも、精神的健康が良くなった気がしますな(*´◒`*)
■チョコで認知症改善！！
■認知症の大敵
認知症の三大原因の一つ炎症を引きおこす糖化は、その名のとおり糖質が原因です。
つまり、認知症は糖が多い状態、高血糖な状態が続くとリスクが上がるということです。
そして、血糖値を急激に引き上げる高GI値の食品であるパン・米類・麺類・果実類はより認知症のリスクを上げます。
そのため低GI食が認知症対策に最適です！！
その中でも、今回お勧めしたいのが高カカオチョコレートです。
■高カカオチョコレートと認知症
まず高カカオチョコレートのGI値は
- カカオ72％-29GI値
- カカオ86％-18GI値
かなりGI値が低く、お菓子といえど高血糖・血糖値スパイクの心配はありません。
また高カカオチョコレートにはミネラルやビタミンが豊富に含まれており、高栄養な食品としても魅力的です。
さらにさらに、高カカオチョコレートにはBDNFと呼ばれる脳の神経を増やす効果があります！！
■運動でも増えるBDNF
つまり、高カカオチョコレートはお菓子でありながら
- 炎症を抑える
- 血糖値を上げない
- ミネラルやビタミンが豊富
- 脳の神経を増やす
まさに認知症のソウルフードと呼んでも差し支えない効果を含んでいます！！
私は成城石井で売っている高カカオチョコレートを毎朝25グラム（５粒）食べています。
少量でも高栄養なため、ご高齢の方でも食べやすいと思いますので、ぜひ！認知症予防改善に取り入れてみてください！！