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暮らしの開運美学研究家
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さてさて、９月の開運ブログ
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９月２日！最強開運日（魚座満月＋天赦日）のけいこ的過ごし方♡
今月（９月）、こんな風な食べ方をすると豊かさをチャージできる！♡
今日は、今月の開運フードについて♪
９月は、24節気では
〜９月７日までが「処暑（しょしょ）」
９月７日〜９月２１日が「白露（はくろ）」
９月２２日〜 「秋分」
という暦になっています♡
処暑とは、暑さが少し和らぐころ。
確かに、ここ数日は朝夕は
急に涼しくなりました！
白露（はくろ）
これは、昼夜の気温差が大きくなると
朝夕には露が降りるようになる、
ということから「白露」。
またこの時期は待ちに待った
実りの秋！
食欲の秋ともいうように
どんどん美味しいものが出てきますね♡
秋分は、大きな節目。
昼と夜の長さが同じになる日。
お彼岸。
さてそんな９月に食べると
体も心も
エネルギーチャージされるもの・・
それは♡
果物
梨
イチジク
巨峰
柿
ザクロ
特に巨峰は豊かさの象徴。
梨は潤い。
私もこの時期は梨を２日に１個は
いただきます。
野菜
秋なす
かぼちゃ
新さといも
栗
「秋なすは嫁に食わすな」
という言葉もあるくらい
秋のナスは身が
締まってなめらか。
田楽などもいいですね〜♪
魚介
アワビ
秋さば
しまあじ
さんま
するめいか
戻りかつお
たちうお
戻りかつおって
ご存知ですか？
初夏のかつおは「初かつお」
秋のかつおは「戻りかつお」。
秋のかつおは初かつおより
脂が乗ってもっちり。
かつおは暖かい海を好み
動き回る回遊魚。
日本海でたくさん餌を食べて
丸々して戻ってきたかつおです。笑
初かつおは身もさっぱり、
たたきで食べることが多いですが
戻りかつおは
「お刺身」がおすすめ！
そうそう、アワビが大好きな旦那さんに
「今月の開運フード」を解説していたら
「アワビ食べよー！！」と興奮。
アワビって高級ですけどね笑
今月は運気を買う、と思って
ぜひ取り入れてみてください♪
ぜひ皆さん
秋の旬のパワーを
体に取り入れてくださいね♡
ちなみに今日の開運フードは
海のもの！
私は、出汁をひき
かつお、わかめサラダ
さんまごはん、と
海のもの盛り盛りで
パワーチャージしました♡
和食通信講座の
「季節のご飯」は、
今回は「さんまご飯」にする予定〜♡
生徒さんはお楽しみに！
（毎回「季節の○○」が登場します♡！）
和食は、季節感を味わうのに
ぴったりでもありますね♪
本当に素敵な食文化です。
けいこ
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