ビューティースイーツ・クッキングサロンBLOOMについてビューティースイーツ・クッキングサロンBLOOMは、大阪新町・東京西麻布にあるお料理教室です。年間延べ５００人以上がスイーツやお料理を学びに通ってくださっています、身体に優しいグルテンフリーのスイーツや、人生を豊かにし、幸せ感性を高める和食講座など様々な講座を開催しています。気軽にご参加していただける１Dayレッスン、本格的に学んでいただける継続コースがあります。
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過去講座実績
２０１６年
インナービューティーダイエット協会
ナチュラルスイーツクリエイター講座 監修・主催
和食講座第１期（大阪）満員御礼
ビューティースイーツ単発講座 即満員御礼
２０１７年
和食講座第２期（大阪）満員御礼
和食講座第３期（東京）満員御礼
ビューティースイーツ単発講座 満員御礼
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・・・・・★現在募集中の講座★・・・・・・
①2018年12月単発おせちレッスン
一覧・詳細・お申し込みはこちら★
全日程満席 キャンセル待ち受付中
②NEW!!2019年1，2月 バレンタインビューティスイーツレッスン
レッスン詳細はこちらより➡こちらブログ記事♡
すぐにお申し込みされる方は➡リザストお申し込みフォーム一覧より♡
満席多数 一部空席あり
③Xmasプレミアムディナー会一般参加枠♡限定数名様！一般枠あと1名ほど
詳細・お申し込みは➡こちら
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伊藤けいこです
寒くなりましたね！❄️
いかがおすごしですか？
私は最近、
書くことや書くべきことが多すぎて
何から手をつけてよいかわからない状態になっています。。。
昨日読んだ本に
"社長の仕事は、何をしないかを決めること"
と書いてあって、
まさに‼️‼️と大きく頷いたのでした。
(シュトーレンについての勉強もしました♡笑)
起業をしていると、
仕事って本当に終わりがなくて、
毎日毎日することがたくさんある。
それは、
するべきことや
自分がしたいことや
仕上げなければならないことなど
もうたくさん。
優先順位をつけていかないと
全てをこなすのは難しくて。
わくわくしたいこともたくさんあって
気がつけば夜中の2~3時になることも多々。
最近は、東京滞在でのみ、
テレビを見ることも楽しみなのです♡
深夜のテレビ時間。
テレビといっても、興味のないものを
ただ見るだけなんてことはしない
あらかじめ、録画しておいた
ビジネス番組や食、お菓子、旅番組を
見るのです♡
大阪にはテレビはないので、
東京にいるときだけの楽しみです。
隣にはJさんがいて
この上ない幸せなのです。
毎日、するべきことはたくさんある。
きっとみなさんもそうかもしれません
日々、TO DOリストがなくなることはない。
でも、一度振り返ってみます。
'本当に私がするべきことはなに？"
私の場合、
私しかできないこと
私じゃなくてもできること
これを考え、
振り分けていく勇気が必要でした。
自分でなんでもしようと思えばできます。
もちろん最初は、
全ての部署を経験するのも大切です
私の場合だと、
事務
経理
広報
発信
現場
オンライン
などなど、、、笑
全て一人でこなしていましたが、
時間は限りがあります！
(昨日はエプロンの新作の打ち合わせ！)
私にしかできないことは何かな？
優先順位はどうなるかな？
この優先順位がとっても大切！！
とっても大切なこと
まあまあ大切なこと
他の人でもできること
など自分なりにカテゴリ分けして
整理しましょう。
私の場合は、
Jを癒すこと、Jの話し相手
Jのパートナーであること
これは私にしかできないこと‼️笑
なので優先順位が高い。
子どもができてもそうかな♡
次は、
講座のカリキュラムや構成、
レシピを考えること‼️
これは、大好きな仕事でもあり、
私がしたいこと、するべきこと。
他にも、
ブログ、発信！！
これは私にしか書けない感性や文章、
経験、言葉があるので、
絶対に外せないこと。
次はレッスン！！
レッスンの時間は、私も大好きだし
みんな、"けいこさんに会いにきました！♡"
なんて嬉しい言葉を言ってくれます
独特の世界観があるのかもしれません。笑
でも、インストラクターのみんなで
講師をしたい‼️という方に
しっかりと教育をして、
マインドを受け継いでもらって
今後は講座を担当してもらう予定もしています♡
伝えたい本質が大切。
こんな風にして、
私が本当にするべきことは？
私にしかできないことは？
と考えていくと、
TO DOリストの
断捨離ができていくのかなと思います。
とても勇気のいることではありますが、
進歩していくため、
大切なものを見失わないためにも
大切なことだな〜と思います
みなさんも、
年末、することがきっとたくさんあると思います。
そんなとき、
"何をしないかを決める"
ということも、ぜひ考えてみてくださいね♡
では、また。
素敵な一日をお過ごしくださいお
けいこ
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