★3月エシカル企画★
エシカルランチ会＆
フードクリエイターshin.と行く食材選びツアー
～食とエシカル～
月に一度、フードクリエイターshin.（エシカルデザートを作るパティシエ）と薬草魔女SHOKO（エシカルコスメ研究家）とのコラボ企画として、楽しみながらエシカルな生き方を学ぶ会を開催しております。
【エシカルとは？？】
『すべての存在は地球の自然の循環の中で生かされている』という
概念のもと、人や社会や環境に配慮した選択を主導的におこなっていくという生き方、あり方。
もともとエシカルという言葉は「道徳的な・倫理的な」という意味です。詳しくは下記をご覧ください。
＞＞https://ameblo.jp/rapislove/entry-12341646739.html
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★3月エシカル企画★
エシカルランチ会＆フードクリエイターshin.と行く食材選びツアー～食とエシカル～
今月の企画は『エシカルランチ会＆フードクリエイターshin.と行く食材選びツアー』です。
現代社会は昔に比べて、多様な生き方が実現化できる時代です。
その分、様々な生活形態によって、様々な食生活が生み出されています。情報があふれている分、どの情報が正しくてどの情報が間違っているのか、消費者は混乱しがちになっています。
ですが、食事はわたしたち人間が生きていく上で絶対に欠かせないもの。
健康に生きる、というだけでなく
未来の子供たちに負わせる医療費や大地や環境のこと。
すべてに関わってくるとても重要な分野です。
現代の食のあり方について。
私たちの身体を日々作っている食材に対して、何を食べたらいいのか、どういうお店でどういう食材を選択していけばいいのか？
どういう食事をしていくことが、自分や地球にとって良い選択となるのか？？
マクロビ・ローフード・ヴィーガン・発酵食・・・
オーガニックや有機マークのついたものを選べばいいの？？
たくさんの食に対する考え方がある中で、情報だけに縛られず、結局これから何を選択していけばいいのか？？どうやって食を楽しんでいけばいいのか？？をエシカルな観点でお伝えします。
【スケジュール】
12：00-15：00 エシカルランチ会＋デザート付き
（写真はイメージです）
現代は、多様な食の種類があります。
マクロビ・ローフード・ヴィーガン・発酵食・・・
食は人間にとって必ず必要なもの。それゆえに、たくさんのやり方や考え方があります。どれが正しくてどれが間違っているという観点ではなく、本当にエシカルな観点からの食事の選び方とは？？
ということを、フードクリエイターshin.＆薬草魔女SHOKOがエシカルにこだわったランチでおもてなしをして、みなさまと一緒にお食事を囲みながら『本当にエシカルな食とは？？』について考えます。
フードクリエイターshin.の特製エシカルデザート付き♡
※この回の主催の私たちが4月にPEC-EARTH JAPANという正式な団体として活動を始めますので、その活動報告やビジョン、今後のスケジュールなども発表させていただく機会と致します。
一緒にエシカルな世界を創り上げていく仲間を募集しておりますので、普段の生活の中で、地球に優しい・地球を愛する活動を楽しい仲間と共にやっていきたい！！という方はぜひいらしてくださいね。
15：30-17：00 フードクリエイターshin.と行く食材選びツアー
お菓子だけでなく食のスペシャリストであるフードクリエイターshin.の御用達の自然食品店へのツアーを企画しています。
●エシカルな食材の選び方とは？？
●日頃スーパーでどうやって食材を選んだらいいのか？？
●日々の生活の中で少しでも自分にとっても地球にとっても優しい食の選び方とは？？
などを、フードクリエイターshin.がみなさんをナビゲートします。
【10％エシカル運動】のススメ
私たちのモットーは『楽しく、エシカルライフ♪』
どんなに人や地球にいいことでも、楽しくなければ続かない。
人は日頃恩恵を受けていることに対して、我慢したり減らしたり、今より「下がる」という感覚のものは長続きしないものです。
未来に対してずっと循環していく地球環境を創っていくには『継続』が欠かせません。
だからこそ、エコや環境問題も、結局それをすること自体が楽しくないと続かない！！それを進んですることが、自分にとって心地よくなければ意味がないと思うのです。
だから私たちは【10％エシカル運動】と称して、
生活の中で、まずは10％でもいいから自分が楽しくエシカルライフへとシフトできる部分を見つけて、実践していこう！
とみなさんにご提案しています。
今の地球の現状をただ嘆いたり、否定することにエネルギーを使うのではなく、自分たちの明るい未来のためにできるハッピーな選択を一緒に考えましょう♪
★3月エシカル企画★
エシカルランチ会＆フードクリエイターshin.と行く食材選びツアー～食とエシカル～
▼日時
2018年３月18日（日）
12：00 - 17：00
エシカルランチ会＋デザート付き
フードクリエイターshin.と行く食材選びツアー
▼場所
アトリエshin.
神奈川県相模原市南区東林間３－５－３
ヴィラ東林間１０２
【最寄り駅】
小田急江ノ島線 東林間駅徒歩８分
小田急小田原線 小田急相模原駅徒歩１２分
▼定員
8名様まで
▼料金
5000円（税込）
※事前振り込み制
※人数分の材料などの仕込み＆準備がありますので、
３日前の3/15（木）以降の自己都合によるキャンセルはご返金致しかねます。
何卒ご了承くださいませ。
ただ、キャンセル料をとるということではなく、キャンセルされると必ずフードロスがおこります。わたしたちは地球に対してエシカルな活動をしている団体であり、現在の日本のフードロスの現状を深刻に受け止めております。キャンセルがわかった時点で早めにご連絡くださると嬉しいです。どうぞご協力宜しくお願い致します。
▼お申込みはコチラ下記のお申込みフォームより、お申込みください。
https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=IRnMjostc
お申込みいただきますと、自動返信メールが送られます。時間がたっても自動返信メールが来ない場合は、メールが届いてない可能性がありますので、お手数ですが【wiccacraft.info@gmail.com】を受信設定の上、再度お申込みいただきますようよろしくお願い致します。
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何かご質問がありましたらethical cosmetic事務局までお問合せください。
＞＞wiccacraft.info@gmail.com
※当日、数量限定でフードクリエイターshin.のオリジナル菜菓子の販売もあります。お楽しみに♪
【主催者の紹介】
アトリエshin.
フードクリエイターshin.
▼ブログ
https://ameblo.jp/foodcreator-shin/
科学的な物に頼らず、自然の本来の形で作られた野菜や果物、加工品を使ってその製造過程で入る添加物も一切使用しない。現代の多種多様なレシピを昔ながらの製法で作るお菓子にこだわって作り、自身でも農家に出向き、作物の成長や育て方を視察し、写真として残しながらお菓子作りに活かしている。
特にこだわり野菜を使ったお菓子を得意として、しっかり野菜の味がしながらも食べると美味しい。そんなお菓子を日々研究している。
現在は神奈川で工房を持ち、フードロスを出さない方法でのお菓子販売や、お菓子教室、企業などのレシピ開発、エシカルなイベント企画などを手掛ける。
ethical cosmetic
薬草魔女SHOKO
▼ブログ
https://ameblo.jp/rapislove/
大学卒業後、化粧品営業・エステ・美容部員を経て美容業界に従事する中、女性を美しくするためのツールが、お肌だけでなく、地球環境にも負担をかけていることを知り、手作りコスメのノウハウやレシピを独学で習得する。
お肌にも地球にも優しい化粧品を手作りするスクール「ethical cosmetic」を立ち上げる。
延べ5000人以上の女性にアドバイス・指導してきた経験による幅広い美容知識と、手作りとは思えないクオリティの高いコスメは、多くの女性に支持され、 現在、全国で手作りコスメの講座や手作りコスメを普及するためのイベントなどを定期的に開催し、エシカルという考えやライフスタイルを広めるための活動を行っている。意思を継ぐ受講生は全国で活躍し、少しずつ日本での輪が広がっている。
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去年一年間フードクリエイターshin.さんと、エシカルコラボ講座というものを一緒に開催し、楽しくお菓子を食べる＆コスメを作るという体験を通して、エシカルとはなにか？？を体感するような場をご提供させていただきました。
今年は、それをさらに拡大し、お菓子やコスメをという枠を超え、色んな観点からエシカルを考えてもらう企画・イベントを定期的に行っております＾＾
（2017年エシカルコラボ講座）
※４月より正式にPEC-EARTH JAPAN という母体
（永続的にエシカルな循環が続く地球を残す活動団体）として開催予定です。
【2018過去の開催】
2018年1月
神社参拝＆日本の伝統手すき和紙を使ったお守り作りWS ～紙素材とエシカルについて～
2018年2月
和のキャンドル作りWS＆キャンドルナイトパーティー～照明とエシカルについて～
次回4月のエシカル企画は
4/8（日）東京
4/22（日）大阪
で開催予定です。内容はおってお知らせ致します。
お楽しみに♪