へにょ！なフィナンシェ
へにょ！
7月27日は友人KiKi（Kは大文字）の命日。
今年もお墓参りには行かれそうにない。すまん(>_<)
KiKiの事をいろいろと思い出しながら、
これが故人を偲ぶって事なんかなーなんて考えながら、お菓子作った。
そしてお線香と一緒に送った。
私も人の親として思う事は、自分の息子の事をいつまでも忘れず、
会いにはいけずとも、お線香が届いてきたら少しでもお慰めできるのではと、
お手紙もそえて送りました。
まぁ言わば、KiKiの代わりに親孝行だ！
KiKiだったらきっと、こんな時はあまり照れたりせず
「ほんまおおきに。ありがとな。」って言うんじゃないかな。
去年お母様からいただいたお手紙は、文字通り肌身離さず持ち歩いている。
子育てに疲れた時、迷った時何度も読み返した。
なので大分ボロボロになってしまったのだけど（笑
KiKiがいつも私に大事な事を思い出させてくれる。
母親として、私がやるべき事を。
立派なお母さんになんてなれないけれど、いつも笑顔のお母さんでいよう。
時にはダメな日があっても、努力する事をやめたりしない。
それにしても、、、久しぶりなお菓子作り。
週末もお友達にケーキを持っていくのだけど、
こんな感じで何かの折にお菓子を作るのはいいのだけど、
本当に・・・・ずいぶん興味がなくなってしまった（汗
今は別の事に夢中でｗ
時間さえあればそれをやっているのだけど、
初めてだしすごい時間がかかるしで。
完成したらここにのせようと思うのだけどねー。
仕事の方は、やっと軌道にのってきたかな。
東京のど真ん中へ出勤、そして給食も終わってお弁当。
さらに、明日から長男くんは夏休み。
とはいえ、はまっこだから特に私的に変わりはないのだが・・・。
間に合う時間より１５分早く出ると座って行かれる事がわかったので、
女性専用車両で座って通勤。なかなか快適。
もともと本を読むのが大好きなので、一日１時間読書の時間が出来たと思えばね。
ただ、読書好きはみんなそうだと思うけど、１０秒でのめりこむのよ。
それで電車を乗り過ごした事数知れず。
それだけは注意せねば・・・ｗ
フロアはすごい人だけど、うちのグループは社内初のフリーアドレス！
毎日どこにすわろっかなーって感じで結構楽しい。
お迎えのない土曜日はさっそく帰りに一杯♪
ちょっと行けば銀座・六本木、大人な夜の遊び場を調べてみるのもいいかも～。
マラソン部の人たちはさっそく仕事終わったら皇居ランしたらしい！
ランステも充実しているらしく、これまた大人気ですごい人なもよう。
機会があったら私も参加してみよっかなー。
やってる仕事は変わらないけど、環境が変わるとちょっと気分も心機一転。
同じ部でも飲みに行った事ない人（っつか、話した事がない人）はいっぱいいるから、
これを機に飲み仲間開拓計画中（結局それかいｗ）
とりあえず、お盆休みまでお弁当がんばろー！
KiKi～、見守っててなー。
フォーゼの宇宙ケーキ
昨日はじぃじやばぁばたちと一緒に長男くんのお誕生日会。
まぁそれなりにいろいろとお料理も作りましたが、
一番時間がかかっているのはこのケーキ！
この間のアキバレンジャーがかなりひどかったからね；
ノープランだとやっぱだめだわ。
なので今回はちゃんとプラン立ててやりました。
ムース４種にジョコンド生地・グラサージュ・チョコ細工・そしてキャラチョコ。
文字通り何日もかけて作った、世界にたった一つのバースデーケーキ！
キャラチョコはすべて デコれーとペン
。
これと チョコ用カラー
があればOK。
ただ、今回はグレーという色があった。
白チョコに黒チョコ混ぜてもグレーにはならん。
で、ためしにブラックココアパウダーを混ぜてみたら、問題なくいけた！
チョコは混ぜるものによってもそもそになったり固まらなかったりするからね～。
結局黒い線をどれだけきれいに描けるかで、
出来栄えの80％は決まってしまう。
ちなみに私はコルネで描いています。
後ろのケーキは・・・・テーマはもちろん宇宙！そして月！
真っ黒なグラサージュショコラとアラザンで宇宙。
チョコ細工に使った転写シートはこれ。
【クール便発送商品】【転写シ...
|
ちょっとメテオっぽいなーと思って。
そして月はこれで作って上にのせました。
組立は月がバニラムース、メインはチョコムース、
中に入っているのは下の段がコーヒー、上はヘーゼルナッツプラリネムース。
プラリネはこれ使ってます。量的にもお値段的にもいい感じ。
*プラリネ・ノワゼットゥT（細...
|
ばぁばやおばちゃんがこっち向いて～～～と言うから、
恥ずかしくって照れくさくって、こんなポーズ！
ローソクはちょっと小さ目の ミニデジットキャンドル
で。
おちゃらけているお兄ちゃんの横で、これまた最近得意の「いい顔」！
写真撮るよ～って言うと、この作り笑いですｗ
キャラチョコは長男くんがペロリと食べてしまいました。
「もったいなくて食べられない」なんて思うのは大人だけｗ
今月は月末に頼まれているお誕生日ケーキがある。
またキャラチョコでやってみよう～～～。
今度はプリキュアとかだから、実写特撮よりはやりやすいかなぁ。
デコれーとペンは他にも色いろいろ♪
↓ ↓ ↓ ↓
ココチョコムースレシピアップ！
ココチョコムースがcottaさんでレシピアップされました～♪
ぜひぜひ作ってみてください♪
ちなみに今回使用したカップは ヴェルサイユカップ
と
アートメトロポールカップ
。
どちらもなかなかスタイリッシュでオサレです♪
さてさて。
いよいよこの連休に部署が移転し、来週明けからはちょっと遠くなる。
今はフロア中が段ボールだらけで、いつもと違う雰囲気に
なんとなーくみんなナチュラルハイになってる。
突然ショートコントが始まったり、大喜利が始まったり、モノマネが始まったりｗ
そんな中でも通常業務はあり、ちょっと忙しい。
通勤に時間がかかるようになり、それと同時に給食が終わるからお弁当も始まり。
夏休みが終わるまでは、かなーりがんばらないとという感じです。
御盆はめいっぱい実家に帰ってだらだらしたろｗ
ついにcottaさんでお酒を販売♪
今だけお得！！
↓ ↓ ↓ ↓
アキバレンジャーのバースデーケーキ
昨日は長男くん７歳のお誕生日でした。
７歳。
もう７年もたったのかー。。。
小学生になってから、育児という部分で悩みが増えたり、
保育園とは違って、親の知らない世界が増える「小学校生活」に心配ごとが増えたり。。。
今はまだまだ勉強の事は何も心配してない。
それよりも、友大と仲良くやっているか、先生に迷惑かけていないか、
これから先いじめたりいじめられたりしないか・・・
育児というよりも、見守っていく部分が増えていくのかなぁと思っています。
そんな長男くんのバースデーケーキはアキバレンジャー。
本人の希望じゃありませんｗｗｗ
本人は「フォーゼ」と言っていたので、７月半ばに予定しているお誕生日Partyの時は
フォーゼにしようと思っています。
っつかねー、最近お菓子作りというものにたいして、急速に興味を失いつつあるのが本音。
最初の頃は「これをやってみたい！」「あれをやってみたい！」と、
とにかく作る事が楽しくてしょうがなかったけど、
とりあえず一通りやってみた今、特にやりたい事がないと言った方が正しいかも。
なので、せめて自分がやりたいキャラでやるかなと。
フォーゼは正直やる気が出ないｗ
キャラチョコはviviちゃん
おすすめの ペースト状チョコ用カラー
で。
溶かしたチョコに混ぜるだけのお手軽さ！
とりあえず三原色そろえておけば、大抵のものはいかれそうです。
でも、赤は濃いピンクって感じで真っ赤にはならない。
真っ赤にするなら こっちのチョコ用カラー
。
今回も赤はこっちを使っています。
妹にもらったサッカーボールと共に。
プレゼント何がいいの？と聞くと、サッカーボール！と。
だんだんと「おもちゃ」からも卒業していくのかなー。
だがしかーし！
実はきょう発熱して学校を休み、
私が午前中出社してその間はパパに病院に連れて行ってもらい、
交代で私が昼に帰ってきたら・・・・
ｺﾝﾋﾞﾆでフォーゼのおもちゃを買ってもらっていた（爆
やっぱりまだまだ「おもちゃ」は卒業できない？ｗ
やる気がないせいか、キャラチョコの出来はめちゃめちゃ悪い。
なので、アップ写真は無理ｗ
フォーゼはもうちょっときちんと作ろう～・・・
とにかく。
お誕生日おめでとう。
長男くんが毎日楽しく過ごせれば、それでいいさ♪
みーchanさん、いつもコレポありがとうです！！
happytoy*さん、リピして下さり、またまたコレポありがとうございます～♪
すももさん、コレポありがとうです♪
ポピーシードのチーズパウンドケーキ
あちゃ９９さん、つくれぽありがとうです♪
アオフクロウさん、つくれぽありがとうです♪
pranaさん、つくれぽありがとうです♪
型キャンペーンちぅ！お安くなってます♪
↓ ↓ ↓ ↓
庭と酵母
しょーこりもなく、酵母菌育ててんですわ・・・
私がビンを持ち上げてにらめっこしていると、
「みしぇて みしぇて～～♪」
次男坊も一緒になってながめています。
長男くんにいたっては
「は。またやってんの。」
あぁ、そうですよ、やってますよ、かーちゃんはしつこいですよ。
昨夜この新しく培養した酵母ちゃんで元種作りに着手。
私が「おっきくなってくれよ～～」と言っていたら
「おおきくなぁれ～ おおきくなぁれ～」 と、次男坊。
保育園でよくやってくれる「大きなカブ」の一幕ですな・・・。
酵母菌を作る事はそんなに難しい事じゃない。
けど、発酵力の強い酵母を育てるという事が難しい・・・
暑くなってくるとお菓子作りもなんだかやる気がおきないけど、
パンは発酵させやすくなるから、この夏はまた酵母パンにハマろうかな～。
庭は相変わらずやっちょります。
ここんとこ忙しくてあんまりできなかったけど、
今回のトマトクエはがんばりました！
もちろん無課金だけどｗ
でも、何とか先行クリア。
やはり情報収集がカギ。
赤・黄の豊作タイムはとにかく無視して、黄色は即収穫すべしって誰かが書いてて、
そのとおりにしてみたー。
あとねー、家でもPC使わずスマホでやった。
スマホの方がレア収穫率高い。
パパにそう言ったら、多分連続してがんがん収穫するより、
１、２秒間あいた方がいいんじゃないかだって。
ほとんどスマホでやったけど、スマホ用のライフは使いづらい。
体験にあたったからちょっとやってみたけど、
スマホでPC版の方がぜんぜんやりやすかった。
アイランドはまったーりやってまふ。
クエがないとやる事ないよね、ライフもアイランドも。
雨が降らなくってクエが進められなかった間は放置してたけど、
水滴ゲットできてクエがすすんでから、また再開。
今はねー、こういうくだらない事に時間を費やしていたいのｗ
やはり、元種作りには全粒粉はかかせない！
レース飾りでココナッツムース
ジメジメした季節です。
しかし、乾燥肌な私には、なんとなくお肌が調子いいようなｗ
そして、暑くなったり寒くなったり。
昨夜なんて肌寒くて、次男坊を湯たんぽ替わりに。
もうずい分と赤ちゃんっぽさは抜けてしまったけど、
それでもまだまだ寝顔はあどけなくって、ぎゅぅっとしながら寝るのは幸せですな♪
そんなジメジメのなか、カップデザート作りました。
チョコとココナッツのムース。
イタメレも入れてかる～い口当たりに仕上げました。
今回は何といっても、この レースのバラン
が思った以上によかった！
いや、本来はこう使うものじゃないと思うんだけどねｗ
これをちょっとさすだけで、カップデザートがすげーかわいくなった！
今回はピンク系の色の方にしたけど、水色系
のもあるので、そっちも欲しい。
ピックも ひまわりのピック
にすると、これまた一段と夏っぽくなってイイ。
紫のバランに くるっとなるハートピック
だと、ちょっと大人っぽくなるし。
飾る色やものによって、同じ土台でも雰囲気変ってきます。
シリコンレースバラン、ちょーおすすめです♪
先日、同じ部の女子会がありました。
同じ部っつっても、半分だけでやったんだけどね。
今は同じ部なのに二ヶ所に場所がはなれているからなのですが。
これが、来月一緒になるわけっす。
私がいる方が移転する。
移転すると・・・・今より電車に乗っている時間が２０分長くなり、
殺人的満員電車になり、都心になり・・・。
今まで５０人くらいののほほんフロアが、１８０人くらいのフロア。
椅子ひくと後ろの人にぶちあたるくらいぎぅぎぅ。
あー、移転したくなーい。ここにいたーい。
ここに残る部もいろいろあるから、そっちへ移動願いだすかｗ
女子会は楽しかったー♪
あたし以外全員２０代！
と思ったら、異動してきた一人はどうやら３０に手が届いている模様。
とはいえ、なったばっかりくらいなんだろう・・・ｗ
ま、これからも若いエキスを吸わせてもらうぜっ！
っつか、miyuki 指邪魔っｗｗｗ
yokorin★さん、たんぽぽmamaさん、つくれぽありがとうです～～♪
ポピーシードのクリームチーズシフォン
ポピーシードのクリームチーズシフォン
cottaさんでホームベーカリー本が発売になりました！
今なら本に載っていない限定レシピがcottaさんで公開ちぅだそうです♪
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
くるみパン
確か去年は父の日を一週間間違えましたが、今年はバッチリ！
今年はパパの好きなくるみパンを長男くんと一緒に作る事にしました。
実は私はくるみが苦手で(^^;
なので、ほとんどくるみを使う事がないんです。
ナッツを使うなら、くるみよりクセのない ピーカンナッツ
を使います。
けれどパパはくるみ好き。
久々クルミ
買いました！
今くるみはすごい高いらしいのですが、cottaさんでは約半額なスーパーセール！
お買い得です。
もうすぐプールが始まるので、最近ボーズにした長男くん♪
なんだか顔がすっかり「小学生」になりました。
パンのレシピは子供と一緒に作るから、とっても簡単なこちら！
くるみは長男くんが包丁を使って刻んで。
それをローストして、チョコチップも一緒に入れました。
次男坊は「たびた～い ねーこれたびた～い」と
チョコチップをおねだり。
が、しかーし！
長男くんがやるにまかせていたら、「全部入れなくていいよ」って言ったのに
ほとんど全部いれてしまいましたｗｗｗ
次男坊はわずかに残ったのを、今ブームのお弁当箱に入れてもらってご満悦♪
「おかわりくだしゃーい！」ってきたけど、ありませんからｗｗ
この後、近所のお友達が「あそぼー」って来て、作業半ばで行ってしまったので、
後は私がやりました(^^;
ま、こんなもんっすねー。
「とーちゃん、いつもありがとう」と渡して終了ー。
実は、ずーっと天然酵母と奮闘し続けているのだけども、
イーストはなんて発酵が早いんだ！楽だ～～ｗ
酵母ちゃんは、なかなか強いのを育てる事ができなくて。
元種作りの段階で、あー、いまいちだなーってわかっちゃうんだよね。
グリーンレーズンにあきてしまって、たまには普通のレーズンを～と ふさ干しレーズン
でやってみたり。
んでまた、グリーンレーズンに戻してみたり。
もやしもんみたいに菌が見えたらいいのにっっ
３姉妹ちゃんママさん、つくれぽありがとうです～♪
アオフクロウさん、つくれぽありがとうです！
zakuzaku全粒粉クッキー
*クランブルのせ*コーヒークッキー【レシピ付】
先日 きなこクッキー
でご紹介した粉「エクリチュール」が
いよいよ発売になりました～♪
発売を記念して・・・もういっちょエクリチュールを使ったレシピ作ってみました。
こちらも比較的簡単です♪
クランブルも作る量が少ないので、フープロとか使わず手でさささっと。
もちろんクランブルの方にもエクリチュールを使用しました。
カリカリクランブルとサクサククッキー、いい感じの歯ざわりです。
ぜひぜひ作ってみて下さいね！
クッキーを乗せているかわいいお皿は レースプレート S
です。
他にもLサイズがあります。
きなこの方はみーchanさんがコレポくださいました♪ありがとうごじます！
簡単サックサクのきなこクッキー
そして、プレミアムメンバーさん募集中です！
ぜひぜひみなさん応募してみてください♪
さてさて長男くんですが・・・
「宿題」なるものは毎日出るんですけど、
最初の頃はひらがなだったけど、最近算数のプリントが出てきました。
長男くんにはひらがな書くより算数のプリントの方がいいらしい。
「クイズみたい」と自分で言っています。
「宿題しなさい！」「勉強しなさい！」と言うと逆効果になりそうなので、
なるべく宿題をやる時間を自分で決めさせて、その時間になったら声を
かけるようにしています。
そしたら最近は「はまっこ」でやってくるようになりました。
（はまっこは学校が終わった後預かってもらっているところ）
しかし昨日はやらなかったみたいで、でも、土日休みだから
そのうちのいつやるのかを自分で決めさせようと
「いつやる～？」と聞くと「うーん、今からやる！」と。
で、自分の部屋に行ったはいいが、しばらくしてから
「かーちゃん 意味がわかんない、ちょっときて～」と。
普段家事している時にくだらない事で声かけられると
「ちょっと待って！」なんだけど、
ここは逃しちゃいかん！と、手をふきふきすぐに行く。
問題はぜんぜんたいした事ないんだけど、これがいつまで答えられるのか・・・ｗ
５年生くらいになったら・・・・「うーん、かーちゃんにもわかんないｗ」って
なるんじゃないかｗｗｗ
そして・・・
昨日たまたまポチってつけたMステでaikoが歌っているのを見て
「オレ、ピアノ習いたい！」と言い出した！
（aikoではなく、バックでピアノを弾いている人がうつったからだと思う）
で、さっそくピアノを弾いてた。
もちろんまったく弾けません！
ドレミファソしかできません！なので、適当にジャカジャカやってたというのが正しい。
私が適当にアンパンマンを弾いたら、思いのほか次男坊が大喜びしていた♪
長男くんは親の贔屓目で見ても運動神経がいい方ではないと思うし、
でも、耳は結構いいと思うので、
本人がやりたいならそれもいいかなと、ちょっと近所で先生を探してみようと思う。
ご近所さんに先生に心当たりがないか、聞いてみるかなぁ～。
さーやさん、コレポありがとうです♪
いろいろと大特価♪♪♪
↓ ↓ ↓
異動祝いと就職祝いのアイシングクッキー
長男くんが仲良くしている、ご近所の１つ下の男の子。
そこのお宅もうちと同じで男の子二人（下の子は次男坊と同じ歳）。
そこのママと今町内会の役員をやっていて、日曜日一緒に配り物をしながら、
いかに５～６歳の男の子が大変かを語り合う。
そして、いかに自分が鬼母であるかも語り合うｗ
そうやって、「よかった、言う事きかないのうちだけじゃないんだ♪」とか、
「よかった、怒鳴りまくってご近所さんに『あそこのお母さんすごいよね・・』と
思われていると思ってるのは私だけじゃないんだ♪」とか安心するわけｗ
こういう会話は会社じゃ出来ないから、こういう時間も大事なのよねー。
でも、そこのママが「もーたまには飲みにでも行きたいよ！」と言ってた時、
「だよねー！」と言いながら・・・
あぁ、そこの部分は私は恵まれているのか・・・とも思った。
お酒があまり飲めない、飲むのが好きじゃない人は多分大丈夫なんだろうけど、
飲む事が好きなママにはつらいかもしれない。
とりあえず私は飲む機会がいろいろあるもんなぁ。。
しかも、パパは「お酒があまり好きじゃない、時間があるなら家で好きな事したい」タイプなもんで、
そこも恵まれているかもしれない。
パパが飲みにいくなんて年に２回くらいかも。（新年会と忘年会かっ！？ｗｗｗ）
で、まぁ、なんだかんだ理由をつけて飲みに行くわけだが、
この間の飲み会は
・miyukiの異動祝い
・yukariの就職祝い
・オマケ H-masaの退院祝い
ま、三番目はおいといて。
一応miyukiもyukariもまだまだ若い女子ですから、
たまにはかわいらしいものを・・・ｗ
って事で、二人にアイシングクッキーを作りました。
のっけからコルネタワーのせましたけど、アイシングする時は最初に
めっちゃいっぱいコルネ作ります。
途中でコルネがなくなって作るのとか、作業の手が止まっていやなんだもん。
そしてこれを、マカロンと一緒に マカロン用窓付きケース
に。
この箱はすっごくしっかりしているので、
酔っぱらって帰っても多分中身は無事でしょうｗ
そしてお気に入りの オーガンジーリボン
。今回はゴールド！
これだけでゴージャスな感じになるから、このリボンはほんと重宝します♪
アイシングクッキーと言えば・・・
ついに JILLさんの
本が発売されました！
いやもう美しいっすね。完璧！
JILLさんのパーフェクトなアイシングクッキーはほんと素晴らしいです！
もちろんアイシングクッキーだけじゃなく、シュガーデコレーションも素晴らしいのですが。
私のキャラアイシングはJILLさんのアドバイスなくしては存在しなかった。
そして、JILLさんに報告したうえで、レシピ公開させてもらったのです～。
ROSEYさんと共に、私のアイシングの師匠です！
JILLさんにはまだお会いした事がないのだけれど、
機会があればぜひお会いしたいなーと思っています。と、勝手にLOVEコール♪
６月のスーパーセール！お買い得商品いろいろです♪
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
マンゴーのギモーヴマカロン
久しぶりにマカロン作った―。
頼んでいた 組立式スタンドトレー
が届いてきてみたら、
思っていたよりもかわいくて、マカロン乗せて写真撮ってみたくて。
これはMサイズなのだけど、 Sサイズ
や
３段
もあります。
調度miyukiやyukariと一緒の飲み会があったから、
マカロン持って行ってあげたかったし。
ちょっとアイシングも。
朝まだ誰も起きていない静かな時間にアイシングするのは、
すごい集中できていい。
ピエもﾌﾟﾘﾌﾟﾘっといい感じー。
ピエの形もいろいろあるけれど、やっぱりこのフリルみたいに出るのが好きだなー。
マカロンが一番かわいく見えると思う♪
miyukiとyukariにはちゃんとラッピングして持っていったのだが、
あまったのは普通にタッパーに入れて飲み会に持っていき、
カラオケで食べた！
今回はマンゴーギモーブマカロンにしたのだけど、
みんなギモーブの食感にちょっと驚いた様子。
卵白は使っていないけど、まぁ、マシュマロみたいな感じだよね。
レシピはもちろん↓の時の viviちゃん レシピ。
ギモーヴマカロン、ほんと気に入ってます！
マカロン作りされる方は、ぜひぜひ一度はためしてみてもらいたい！
いつもよりすこーしマカロナージュを多くしてみたので、生地がいつもよりもしまっていたと思うのだけど、
焼き方はいつもの焼き方にしたところ・・・
これがベストなんじゃないか！ってくらいにすっごくうまく焼けた！
久々テンションあがって小躍りｗｗ
焼き過ぎないよう、でも空洞が出ないように焼くのって難しい。
焼けばやくほど空洞が出る確率が減り、焼けば焼くほど食感は悪くなっていくから。
反比例っすねー。
ギモーブ挟みでもこのしっとり感。
クッキーとかみたいな焼き菓子っぽい断面は焼き過ぎだと思うが、
今回はほんっといい出来だったなー。
マカロンを作るのは楽しい♪
苦しい時もあったけど、それを乗り越えて今は楽しいと思える。
今月は後半に、今度は部の女子会があるから、また何か作っていこうかなー♪
それにしても一昨日の飲み会はめっちゃ楽しかった！
miyuki&yukariは相変わらず面白いし、
ヘルニア手術から無事復帰したH-masaも絶好調だったしね！
くらぴ～くんはヨメが熱だしてドタキャンだったが・・・・。
ほぼ固定になった男子３女子３の飲み会メンバー、
これからも定期的に行けたらいいねー♪
あ、今日はボーナスだ！！
やった～～～～～～♪全部あたしのーーーーーーーｗｗｗ
何買おうかなーーーーーーｗｗｗ
でめきんさん、みきままさん、コレポありがとうです♪
きなこはやはりお子さんに喜ばれるみたいです☆
簡単サックサクのきなこクッキー
ふぁにーさん、コレポありがとうです♪
リラックマのプラリネショコラマカロン
今cottaさんでは小麦粉がﾁｮｰお買い得！
小麦粉基礎知識なんてのもあります！
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
