【香月】＠恵比寿

香月といえば、背油チャッチャ系のラーメンブームの雄として君臨しいた超有名店。
大学時代、横浜のスカイビルにあったころ行ったことはありますが、
そのころは、まあこんなもんかな～という感じでした。
当時、家系中毒となっていた私は、
どうしてもにごっていないラーメンは受け入れられない体になっていたのです。
そのくせ「ラーメン好きです！」みたいな顔してましたが、
よく考えるとただの家系好きだったのですね。

香月の話に戻りますが、
この日は香月本店に行きました。
２時ころにいきましたが満席でした。
相変わらず香月は人気店のようです。
普通に醤油ラーメンをたべようとしたのですが、
まぐろラーメンなるものがあったのでそっちをたのんでしまいました。
スープはあっさりした透き通ったスープ。
魚介系のうまみがじわじわ出てくるスープでした。
まぐろを出汁に使っているかは不明ですが
具は厚くておおぶりなマグロ肉。
ここから油が出て、スープにうまみを加えます。

これといってパンチがあるわけではありませんが
まずまずうまみの楽しめるラーメンでした。

スープの淡いうまみををこわさないように、薬味も控えめでした。
香月という老舗らしいよく考えられたラーメンだと思います。
激戦区恵比寿に香月ありです。

【がんこ総本家客分目黒店】＠目黒

がんこ総本家客分目黒店は目黒駅駅ビルの地下にあります。
目黒駅の東口を出て、左手の階段をおりたらすぐあります。
がんこラーメンといえばちょっと入りにくいイメージもありますが、
ここはかなり入りやすい。
というか、イートインのようになっています。

がんこ総本家客分目黒店は、がんこの支店扱いのようです。メニューはこってり、中間、あっさりのほか、塩と味噌がありました。
また、限定の鶏系のラーメン（ごめんなさい名前忘れました。）もありました。
がんこということでややしょっぱめですが、いやらしいしょっぱさではなく、うまみを感じる程度のそっぱさでした。
中間にしたので油っ気もちょうどいいくらいでした。
巻きバラタイプのチャーシューもとろける感じで○でした。
ワンタンはもうちょっとやわらかめのほうが個人的にはすきかな。

本郷や江東などのがんこよりはちょっとしょっぱめですが
それでもおそらくがんこにしてはやや控えめな気がします。
場所柄、万人受けするように調整しているのかもしれませんね。

【七志 とんこつ編 渋谷店】 ＠渋谷

七志　とんこつ編　渋谷店は、渋谷の宮益坂をのぼりきったところを左に入ったところにあります。
七志　とんこつ編は横浜青葉区に本店があります。

七志　とんこつ編本店

七志　とんこつ編には、数年前に一度行きました。にんにくの風味の利いたパンチのある豚骨ラーメンが印象的で、渋谷に支店があると知った翌日すぐに行ってみました。
店内は食事時ではないのにほぼ満席でした。
しかも渋谷駅から歩くと１０分くらい。表参道からも７～８分かかりそうなちょっと不便なところだというのに・・・。

七志　とんこつ編　渋谷店ですが、さっそく七志らーめんを注文。腹へりだったので、ミニチャーシュー丼も頼んじゃいました。
ラーメンは、「お～この味だ！！あのときの味だ！」とちょっと感動してしまうくらいにあのときを思い出す味でした。
にんにくの風味の香ばしさがみごとに豚骨をすっきりとたべさせてくれます。
うまいな～。
七志　とんこつ編　渋谷店、通わなければ！！

ひとつだけ、お願いが！純レバ丼、ミニサイズ作ってください！
食べたいけどでかいサイズはラーメンと一緒じゃつらいです！
そしたら七志　とんこつ編　渋谷店、３日に１回は通いますから！！（いや、週一くらいかな？？）