麺屋 鬼平 ＠赤羽

麺屋　鬼平。

ｷﾀｰ!　赤羽にも美味い店ができた！

麺屋鬼平はつけ麺がウリの赤羽の新規店。

といっても結構経つが・・・。

実は何度も行っているのだが書くのを忘れていた・・・。

埼玉の六文銭出身らしい。ただ、その店は行ったことがないが・・・。

麺屋　鬼平　は、もともと札幌ラーメンホロトンがあったところに出来たラーメン店。

場所がわかりにくいが、商店街にものぼりを出していた。

メニューはつけ麺が中心。

そのつけ麺はぷりぷりした中太の麺に、甘さがあるつけダレががマッチしている。

全体的にまとまった優しい味。

大勝軒なんかと比べると、よりコクがある感じなのでトッピングでキャベツを入れるとおススメ。

さらにトッピングは煮玉子の半熟具合が絶妙で味も染みていて美味。

時間帯によっては赤羽の割には混んでいるが、近くの高はしなんかよりは全然すいているし、個人的には高はしよりも鬼平のほうが分かりやすい味ですきかもしんないです。

麺屋　鬼平

東京都北区赤羽1-22-8

11:00～14:30　17:00～21:00

定休日　木曜日

ＪＲ赤羽駅徒歩3分

【つけ麺】広島つけ麺　流行屋

￥1,050

KIT-HIT-SURU

大勝軒のつけ麺（もりそば）2人前入り

￥893

大勝軒

広島つけ麺「流行屋（はやりや）」4食入り（ピリ辛つけ麺））[超人気店ラーメン]

￥1,050

アジアンライフ

喰麺家 冬馬 赤羽西口店 ＠赤羽

冬馬に久々に。ただ、赤羽駅西口店は初。

本当は新しくできた、麺士　武双とかに行きたかった。。。

が、休みだったのでこちらへ。

別に冬馬が好きなわけでもなく、以前の冬馬 ではいい思い出がありません。

が、赤羽にもう1軒を作ったということはおいしくなったのか？

ということもちょっとだけ期待して行ってみました。

が、ここで失敗。暑くてこれまで食べたことのある味噌ラーメンを食べる気にならずつけ麺にしてしまった・・・。

これってわかんないじゃん・・・・。

まあ、これがうまければいいか・・・と。

で、つけ麺ですが、つけダレは醤油ベース・・・・だと思うけど塩だれっぽくもある。

とにかくあっさり。澄まし汁をちょっと塩っぽくした感じ。

または、焼肉屋で出てくるわかめスープ。

まずくはない。むしろそれそのものはなかなかいけるが、

札幌生ラーメンとダンボールにめちゃくちゃ書かれた黄色い麺はそのスープの味をほとんど消してしまう。

もったいない。しかも、ゴマが入りすぎてゴマ風味。それはそれでありなんだけど・・・。

割スープをしても薄くなるだけだった。。。

決してまずくはない。まずくはないんだけどなんだかな・・・。

絶対的な満足感は感じられず・・・。

あと水切り甘いっす・・・。

あ、相変わらずキムチ飯のキムチは妙に美味かったですね。うん。

喰麺家 冬馬 赤羽西口店

東京都北区赤羽西1-4-13

無休

10:00～24:00

ＪＲほか赤羽駅徒歩1分

北海道ジンギスカン 「ヘルシーな生活」

￥4,600

ナチュラルパーティー.comヤフー店

北海道小樽　ラーメン初代　みそ

￥525

北海道ギフトバザール　Yahoo!店

北海道ラーメン

￥4,095

イオスウェブショップ

喜多方 老麺 大安食堂 浜松べんがら横丁 ＠浜松

大安食堂が、浜松のべんがら横丁にできていました。

ここは以前玉響 が入っていたところかな？

がんこが入ってたとこ？どっちだったかな。

何軒か入れ替わりがあった模様。

もともとそういうコンセプトならいいのだがなんとなく不安。

人は相変わらずいないし。政令指定都市になっても街中にはやはり人がいない。。

大丸ができるのを待つしかないかな。。。

さて、大安食堂ですが、喜多方ラーメンの老舗ですね。

以前はラーメン博物館にも出店したのでこういうラーメンテーマパーク的なものがすきなのかもしれないですね。

これまで、喜多方には2度現地に行ったことがありますが、なぜか良くわかりませんが、まこと食堂にしか行っていないので大安食堂には行っていません。

なので初の大安食堂になりました。しかし浜松。味の再現度はわかりませんので美味いかどうかだけなのですが、これが結構驚き。かなり美味い。

表面に本当に細かい背脂が浮いていてこの旨みがしょうゆ味のスープに奥行きを与えていてうまい。

昔懐かしいながらも、肉系のうまみがそこはかとなく出ているスープは絶品。

実は１時間前に立ち食いそばを食べてしまっていたのですが、それでもするすると入ってしまう美味さ。

賛否両論あるのかもしれないですが、個人的には本当に好きな味です。

まこと食堂や坂内などともまた系列が異なり、肉系中心の味になっていますが好きな人にはたまらないだろうな。

大安食堂にはできればずっと浜松べんがら横丁に入っていて欲しいです。

大安食堂　浜松べんがら横丁店

静岡県浜松市鍛冶町新川

営業時間11:00～24:00

アクセス：JR浜松駅徒歩5分・遠州鉄道新浜松駅徒歩1分

喜多方ラーメンこんどう食堂

￥1,050

麺s ショップさぬき

河京の喜多方ラーメン　コクてり醤油味　4食入り

￥1,050

喜多方 蔵々亭ラーメン

￥3,675

たからのやま