めんくい|ラーメン日記 -169ページ目

ティーヌン タイ国ラーメン 渋谷道玄坂店 @渋谷

ティーヌン 渋谷道玄坂店に行きました。

だいたい渋谷のティーヌンは月1回ペース。


トムヤムラーメンかトムヤムつけめんのどちらかにミニカレー(グリーンカレー)を追加するのがいつも。

この日は、時間もなかったのでトムヤムラーメンのみに。

トムヤムラーメンは、その名の通りトムヤムクン風のスープのラーメン。

辛味と酸味がうまいです。

複雑な味にモヤシのしゃきしゃき感、パクチーのさわやかさ。

これに細めで歯切れの良い麺。

非常に完成度が高い一杯です。

二日酔いの日はトムヤムラーメンを食べればほとんど回復します。

また、ちょっと疲れたなと思ったときもトムヤムラーメンを食べれば元気になります。

私にとってティーヌンのトムヤムラーメンは栄養ドリンクのようなものになっています。


この日のトムヤムラーメンはいつもよりちょっと辛目な印象。

自分の体調とかでもかわるのでわかりませんが、なんとなく。

そしてちょっとスープの粘度が低い感じ。

あと、チャーシューがちょっとくせのある部分だった。

それはそれで肉肉しくてよいんだけれども。

いつもはもっとおいしく感じるんだけどもこの日はちょっといつもよりスープの出来が悪かったのかもしれませんね。

とは言っても、それでもティーヌンは十分にうまいのですが。



ティーヌン 渋谷道玄坂店


ティーヌン タイ国ラーメン 渋谷道玄坂店

東京都渋谷区道玄坂1-5-5藤木ビル1F

11:00~23:00(月~木・土・日)
11:00~24:00(金)

無休

JRほか渋谷駅徒歩3分


タイ・トムヤムラーメン
¥110
MATAHARI

トムヤムラーメン ポーク味(10袋入り・ケース)
¥1,000
ヤマモリ

【冷凍】世界3大スープの一つ『トムヤムクン』に海老3尾!★えび入りトムヤムクンスープ
¥399
アジアンライフ

らーめん 七志 とんこつ編 渋谷道玄坂店 @渋谷

らーめん 七志 とんこつ編 渋谷道玄坂店に行きました。

かなり久々。

ブログ上では半年以上前。

そのときの らーめん七志 とんこつ編 渋谷道玄坂店


七志は渋谷の中でも好きな部類に入るラーメン。

なのになぜか足が遠のいていた。

なぜだろう??


ひとつに七志に行くと必ずと言っていいほど「七志らーめん」にしてしまうので、焦がしにんにんくの影響でにんにくのにおいが気になるから、昼になかなか行けないということ。

そして、もうひとつは行列することも少なく、チェーンでもあり、ちょっとラーメンファミレス的な気軽さがあることから思い入れのようなものが薄れていた。

最後にもうひとつ。実は七志を好きではない(爆)


さあ、どれ?

わかりません。

たぶん前の2つなんだと思います。

気軽に行けてしまうぶん足が遠のくってことありますよね?

時間があればちょっと遠くの渋谷三丁目方面に行ってしまうし、

時間がないと逆にラーメン食べられないしということで微妙な位置づけになってしまったのかもしれません。


と前置きばかりになりましたが、久々の七志です。

いつもどおりに七志らーめん

いつもどおりうまい。中太麺と、丁寧に煮出された豚骨スープのに焦がしにんにくの香ばしさの相性は抜群です。

大学時代に初めて食べて、一発で好きになった七志七志です。

そして、渋谷宮益坂にできたことを知ってまっさきに行って、やっぱりうまかった七志です。


ん~やっぱり七志すきなんだよな~。

なんでご無沙汰してたんだろう。ますますわかりません。



七志 とんこつ編


らーめん 七志 とんこつ編 渋谷道玄坂店

東京都渋谷区道玄坂2-9-10

11:00~4:00

JRほか渋谷駅徒歩5分 京王井の頭線渋谷駅西口徒歩2分

無休


熊本大黒ラーメン(焦がしニンニク入り豚骨)
¥1,050
天下御麺

全国ラーメン巡り 熊本ラーメン 大黒ラーメン 4人前
¥980
アワワ

熊本黒マー油とんこつラーメン 【袋めん・棒ラーメン・らーめん】
¥189
eジャパン

麺飯食堂 なかじま @渋谷

麺飯食堂 なかじまには初訪問です。


渋谷で、駅からも結構近め、会社からもつけめん大臣 よりも全然近いのに、なかなか行く気になりませんでした。それは、麺飯食堂と言う名前が、どうも麺、ラーメンには力が入っていないのかな?と感じてしまったから。


それがこの日に麺飯食堂 なかじまに行く気になったのは、久々にやすべえにでも行こうと思ったのですが寒すぎて店内で待てなかったから。

そして、最近結構乱食してしまっていて、そろそろご飯もの食べたほうがいいかなー。と思ったから。

というわけで、麺飯食堂 なかじまに入ったわけですが何を食べようかすごく迷いますね。

メニューが豊富。ご飯物が結構多いし、麺類も充実しています。

本当は麺類と何か丼物とのセットというかミニご飯系のセットにしたかったのですが残念ながらそういうご飯ものは、小ライスくらい・・・・。

かと言って、ご飯ものとミニラーメンの組み合わせというのは自分的には許せない。(意味不明)

ということで、結局、坦坦麺(まろやか)と小ライスの組み合わせに・・・・。。

いつもとそんなかわってません。しかもよりによってまた坦坦麺・・・。

このブログには載せてませんが、通常中華系のファミレスのようなところでもしょっちゅう坦坦麺を食べているので、今日はもう一人の自分が「またかよ・・・」という声をあげました。

どっかで、坦坦麺に少し飽きているかも・・・。

そしてさらに、今日は坦坦麺にしないために亜寿加 をとりやめたんだった・・・・。


とは言え、たのんでしまったものは楽しみみましょう。ということで・・・


坦坦麺の中ではスープがかなり白濁しているタイプ。

豚骨系か?よくわからん。。

あっさりしているわけでもこってりしているわけでもなくゴマという感じ。

ねりごまからも色がでているのかな?

そしてかなり甘みが強いです。坦坦麺というよりはゴマラーメン。

「マイルド」を頼んだので仕方ないですがここまでマイルドとは予想外。

最後には自分で豆板醤とラー油を投入してしまう始末。

お店に申し訳ない・・・・。


ということで、最後は自分仕立てにするというあるまじき行為をしてしまった反省も込めて、次回はごはんものメインで行きたいと思います。

または、ごはんもの+普通のラーメンの大大コンビで。。。


麺飯食堂 なかじま

麺飯食堂 なかじま

渋谷区渋谷3-15-4 ナルセビル 1F

11:00~4:00(日祝~22:30)

無休


汁なし担々麺【正宗坦々麺 】(タンタンメン) 4食セット
¥2,400
中華四川料理武遊

担々麺【たんたん麺】 4食セット
¥2,000
中華四川料理武遊

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