嬉しい便続きその５・車麩フライと黒豆ストウブ炊飯

今日もチャーミーのブログに来てくれてアリガト
先日は我が家の結婚記念日 にたくさんのコメントいただきほんと嬉しかったです。これからも旦那共々よろしく

今回はあいらさん から頂いた会津名産の車麩料理。


何かわかるかな～～～～～
というくらいでっかいフライに。。。。車麩をめんつゆで薄めたものでもどしてフライにしてみました。
車麩は小麦粉のグルテンからつくられ、良質なたんぱく質と脂質を持った栄養価の高い優れた食材です。


自家製のタルタルソースを作って


たっぷりと～～～～～＾＾タルタルソースにはa-koさんからもらったセロリのピクルス と自家製の玉ねぎのピクルスと卵とイタリアンパセリとマヨネーズを控えめにしてヨーグルトが入ってます。


この日のランチは
鯵と車麩のフライ・スティック春菊のおしたし・南瓜と人参の味噌汁
鯵の大きさから見ても大きな車麩でした。あいらさん、たっぷりいただきました。ありがと～～～～＾＾
そしてこの日の夜は黒豆と赤米と赤アマランサスいりの雑穀を入れてストウブ炊飯しました。詳しくは今度更新しますね




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結婚記念日１９周年のパスタ料理

今日もチャーミーのブログに来てくれてアリガト

心地よい風が吹いて気持ちのいい天気。

その日もちょっと汗ばむようなこんな天気だったかな。

１９年前の１０月１０日は前日まで雨だったのですが

当日は晴れていい天気。

その日から１９年経ちました。

先日１０月１０日は結婚記念日

出会いは居酒屋さん。

お互いが友達同士でご飯食べに行ってたの。

そこでちょっと話をしたのがきっかけ。

ま～～あいろいろ喧嘩もしたし

一緒に他人が暮らすって大変だなと思ったことも

でも、今ではいい思い出が多いかな。

今回は旦那が愛を込めて作ってくれたパスタ

結婚するず～～～～っと前は料理人だった旦那。

スパゲティとピザのお店に勤めていたので

得意料理

↑昔旦那が働いていたお店のメニュー

新しいのを作られたときに貰ったそうです。

畑からパスタ用にイタリアンパセリとバジルをたっぷり。

パスタは旦那の担当だけど

それ以外には何にも作らないので

ちょこっと私が。

南瓜とエリンギのチーズ焼き

そして出来上がったパスタ。

パセリたっぷりで色が綺麗に仕上がりました。

自家製の鷹の爪で作ったタバスコを

味見がてらかけて頂きました。

この日のランチは

旦那手製のスパゲティ

南瓜とエリンギのチーズ焼き

白菜のミルクスープ

お陰さまでとってもいい記念日になりました。

外食があまり好きでない２人なので

予定していた焼肉屋さんは行かずに

２人でのんびりと。

いつまでも仲良く。

健康でいたいですね

ツイッターやコメントではお祝いメッセージをいただき

ありがとうございました。

これからもヨロシク

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物々交換企画その５＊あいらさんの嬉しい便

今日もチャーミーのブログに来てくれてアリガト
連休いかがお過ごしですか昨日は洗濯物を３回も干したり入れたりとバタバタするような天気だったのですが今日はまあまあの天気。延期されていた運動会をされているところも多いでしょうね。

さて初めてやった物々交換企画に最後オトヨメさんとほぼ同時刻くらいに応募してくださったあいらさん から嬉しいビンが届きました。


パッションフルーツとショコラのマカロン・くるくるココナッツパンプキンパイ煮干、塩昆布、鰹節の佃煮、ブレンド雑穀２種・梅塩・藻塩・海老ふりかけ会津特産の車麩
体に優しいものばかりたくさん頂きました。


１０日の結婚記念日の前日に美味しいものを送っていただき大変楽しませていただきました。
パッションフルーツのマカロンは甘酸っぱくて優しい味。くるくるパンプキンパイも甘さ控えめであっという間に食べちゃいました。
他にもご飯のお供になりそうなものがいっぱいでほんと嬉しかったです。
あいらさん、お忙しい中ありがとうございました　　

今回物々交換企画 に参加してくださった皆さん私の手作りのBBジャムと旦那の釣ったアオリイカで大変たくさんの美味しいものを交換していただき大変感謝しています。

実は今回予定では３名の方と交換する予定だったのですが最後のお一人の時にほぼ同時刻でオトヨメさんとあいらさんがご応募してくださり４名の方との交換となりました。どの方も愛情こもったものを私の品以上に交換してくださって本当に楽しかったです。

お金を出せば何でも手に入る世の中手作りと言う素敵なものをたくさん分けてもらえてこの企画をやってほんとよかったなと思ってます。オトヨメさん ・faniさん ・みいさん ・あいらさん そしてこの企画の発端となったa-koさん ありがとう

今後も我が家の自家製と交換企画をやって行く予定です。またのご参加をよろしくお願いします。
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