粕汁

寒いですね。
こんな日は、粕汁なんか美味しいです。




あまりこだわってないので
いろんなところで入手するのですが、
今、家にあるのは
パルシステムで注文した酒かすです。

酒粕はお高いので、
白味噌とのドッキングで使って
なるべく料理回数をかせいで
使います。




お味は、今回は
即席だし・みりん・白味噌・酒かすです。
具材は、人参・白菜・こんにゃく・カレイ（冷凍）・ねぎ。
カレイは少なめでも、ほどよくばらけるので
んまいです。

子どもがいる家庭なので、
よーく煮てアルコールをとばして作ります。
さらに汁はほとんどあげずに具だけで子どもにあたえます。
味があまりしないので、すこーしおしょうゆをたらすと
がつがついきました。

粕汁と…
とりあえず主菜っぽいものを一品だして
（鶏肉と葱の含め煮、フライパンにいれっぱなし）
こんだて完成！

そして、土鍋一個まるっと作って
汁だけあまりました。


…
次の日の夕飯にもちこしましょう。




具だけ投入です。
こんにゃく・カレイのかわりに、
豚のバラ肉・お豆腐を投入しました。

お肉とお豆腐が子ども向けの味なので、
さらに子どもはがっつきました。

粕汁と…
とりあえず主菜っぽいものを一品だして
（枝豆つくね（冷凍）とにんにくの茎をじわりと焼いたもの
フライパンにいれっぱなし）
こんだて完成！




おおいばりです。


そんなんでも、いいんです。
とりあえず野菜を食べさせて…
とりあえずつくりゃーいいんです。


…


その日に見た夢は



課長に、家の包丁全部だされて
包丁を研いでいないことを
怒られる夢でした。


とがなきゃね。



やはり恥ずかしいのですが…
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ウサギ仲間

おはようございます。バナーが出来たのでお知らせです。






まったり更新していきますので宜しくお願いいたします～＞＜


まだテンションあがってるので
さくっと記事を投稿してみます＞＜

  伊達巻　卵焼き　かまぼこ（市販）
豆腐と白菜の湯豆腐風（ゆずちらし）
お雑煮…①大根・人参・小松菜・手毬麩・鶏肉・餅
②人参・なめこ・三つ葉・小松菜・鶏肉・花かつお・餅
ふたつともおしょうゆベース

お正月の食卓はわりと質素だったかもしれません。
ALIMIKAが「お雑煮さえあればいい」と
言っていたので、なんとなく具を変えて家風のものでいただきました。
お雑煮は野菜はなんでも合うと思います。
是非お好きな具で色々食べてみていただきたいなあ…なんて。




kariyuは無類の餅好き、中でも、
焼いておしょうゆにつけて食べるのがたまりません。
一応餅アレルギー持っているので、少量にとどめましたが
お正月の幸せはやっぱり餅です。



ALIMIKAは、妹さんの影響で
友人から韓国土産でいただいた韓国のりでまいて食べるのが
好きらしいです。
kariyuは餅に限っては日本の海苔が好きです。

あ、ミキがお餅を欲しがっています。
お餅はまだ駄目ですね。
御飯をたべてなさい。


かわいそうか…


海苔なら少量なら…
幼児は海苔はのどにつまるので、
少量ずつちぎってあげます。




…
延々たべてます。

とりあえず、ミキのお正月は海苔ではじまり海苔で終わりました。


お正月が終わるころ、
公園で遊ぶリカちゃんママに
「お好み焼きたべにこない～？」と言われて
のこのこヨネスケのミキと私。




子供用にちいさなサイズが沢山でお得感！

お好み焼きって、手軽に家にある材料で出来るので、
私も時々お昼に作ります。
中はこまかく切ってある材料だと
小さいお子様でもどんどんいけます。

味なんかも変えてみるといいですよね。
カレー粉とかかけてみたり。
マヨネーズで相合傘かいてみたり。



お呼ばれしたお好み焼きは
さきいか・さくらえび・挽肉・山芋・キャベツ・小麦粉
味のベースは…えっと…　
お肉が挽肉だったのでとても食べやすくて
子どももがつがついきました！

とりあえず、粉物でも、うちの子が米好きなので
気を使っておにぎりを出していただきました。



…　
ミキ…
海苔くってますね…




このままでは海苔だけでお昼が終わってしまいます。
せっかくの粉とお米のパラダイスなので
海苔撤収です。米だけで食べてください。



あっ



忘れてました。
リカちゃんも無類の海苔好きでした。
かなりの枚数あったはずですが…



ぜんぶ美味しくいただいたみたいですね…


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はじめまして！

こんにちは、ケ･セラ･セ･ラビットのkariyuといいます。

とりあえず、
「御飯を毎日作る」という低レベルな目標をかかげて
日々を暮らしている主婦の日記を
絵日記でつけてみようかと思い立ちました。
オポンチな自分の頭の活性化を目指し…

とりあえず自己紹介…！

kariyuと、その子ども、ミキです。
なぜウサギかというと、
ウサギ小屋に住んでいるからです。（当社比）


そのウサギ小屋を管理するのがkariyuの役目です。



kariyu家はALIMIKAが経済をささえております。
いわゆる、kariyuがおかーちゃんなら
ALIMIKAはおとーちゃんです。

ALIMIKAはわりと寡黙な方ですが
御飯時はわりと、顕著に
御飯の美味しさを態度に示す方です。




これはおいしいらしいです。





かろうじて合格らしいです。






あ、不合格らしいですね。（涙）



そんなこんなで、まったり、
ケ・セラ・セ・ラビット、はじまります。


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