えーー,ずいぶん前 にやるといいながら,さらにご丁寧にコメントで希望まで頂戴していたのに,

先延ばしにしてしまっていたラーメンベスト10。

去年の記事が終わったことで,やっと発表に至ります。


前提として,去年食べた102杯のうち,美味しいと思ったお店ベスト10。

決してこれまでの累計ではないのは申し訳ないんですが,それなりに美味しい,美味しそうなお店ばかりを選んで行っていますので,悪くはないランキングなのでは,と思っています,勝手に・・・


まあ,とりあえずいってみましょう。

さすがに10位までつけるのは難しいので,ベスト3と,4~10位を順不同で一括りにいきましょうかね。

いずれも,最近始めた満足度では4.5以上の一杯だと思います。


では,まず4~10位から…


・めん徳 つじ田 味噌の章

優しい味わいで,実によくできた味噌ラーメンだと思います。

すだちご飯も高ポイント。


http://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10383263679.html


・ちゃぶ屋

上品・繊細で,ハイエンドな醤油ラーメン。

デートにも余裕で使えます。


http://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10396116211.html


・いそじ

麺の出来栄えが秀逸で,実においしいつけ麺です。

今年食べたつけめんでは一番かな。


http://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10068657719.html


・支那そばや 本店

いやー,数年前にラーメンで食べた時は大したことないと思ったんですが,今回はすごいと思いました。

さすが佐野さん,凄いですね。


http://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10202649759.html



・びぎ屋

いまでは増えたせたが屋グループで一番のお店だと思います。

まろやかな醤油味が素晴らしいですね。


http://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10321298785.html


・圓

寿司職人が作る,渾身の醤油ラーメン。

煮干しの良い部分を抽出する技術は職人ならではだと思いました。


http://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10355123095.html



・とみ田

日本屈指の行列店ですが,,,

ここで出てきてしまいました。

もちろん「さすが」と思ったんですが,やはり豚骨魚介がありふれているからですかね。

いや,実においしかったですよ。


http://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10224808645.html



はい,それでは,,,注目の?ベスト3。

新鮮さも相まってか,初めて訪問したお店が多いですね。


・愚直

豚骨の甘みが伝わってくる,ポタージュとさえ感じる豚骨ラーメン。

店主のこだわりを感じました。


http://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10287607703.html



・福一

ダシの濃縮具合,その上品さに感動したラーメンです。

オリジナリティにもあふれ,人生で食べた塩ラーメンでかなりの上位に入ります。



http://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10219183296.html


・元

感動の域に近い一杯。

スープを全部飲んだ後,丼舐めたくなりました(笑)

マスコミにも取り上げられているし,もう行列店になっているのかも。


http://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10352953324.html





とまあ,あくまで自分の主観ですが,少しは参考になれば幸いです。

今年もまた美味しいラーメン食べ歩きます!



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