えーー,ずいぶん前 にやるといいながら,さらにご丁寧にコメントで希望まで頂戴していたのに,
先延ばしにしてしまっていたラーメンベスト10。
去年の記事が終わったことで,やっと発表に至ります。
前提として,去年食べた102杯のうち,美味しいと思ったお店ベスト10。
決してこれまでの累計ではないのは申し訳ないんですが,それなりに美味しい,美味しそうなお店ばかりを選んで行っていますので,悪くはないランキングなのでは,と思っています,勝手に・・・
まあ,とりあえずいってみましょう。
さすがに10位までつけるのは難しいので,ベスト3と,4~10位を順不同で一括りにいきましょうかね。
いずれも,最近始めた満足度では4.5以上の一杯だと思います。
では,まず4~10位から…
・めん徳 つじ田 味噌の章
優しい味わいで,実によくできた味噌ラーメンだと思います。
すだちご飯も高ポイント。
http://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10383263679.html
・ちゃぶ屋
上品・繊細で,ハイエンドな醤油ラーメン。
デートにも余裕で使えます。
http://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10396116211.html
・いそじ
麺の出来栄えが秀逸で,実においしいつけ麺です。
今年食べたつけめんでは一番かな。
http://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10068657719.html
・支那そばや 本店
いやー,数年前にラーメンで食べた時は大したことないと思ったんですが,今回はすごいと思いました。
さすが佐野さん,凄いですね。
http://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10202649759.html
・びぎ屋
いまでは増えたせたが屋グループで一番のお店だと思います。
まろやかな醤油味が素晴らしいですね。
http://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10321298785.html
・圓
寿司職人が作る,渾身の醤油ラーメン。
煮干しの良い部分を抽出する技術は職人ならではだと思いました。
http://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10355123095.html
・とみ田
日本屈指の行列店ですが,,,
ここで出てきてしまいました。
もちろん「さすが」と思ったんですが,やはり豚骨魚介がありふれているからですかね。
いや,実においしかったですよ。
http://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10224808645.html
はい,それでは,,,注目の?ベスト3。
新鮮さも相まってか,初めて訪問したお店が多いですね。
・愚直
豚骨の甘みが伝わってくる,ポタージュとさえ感じる豚骨ラーメン。
店主のこだわりを感じました。
http://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10287607703.html
・福一
ダシの濃縮具合,その上品さに感動したラーメンです。
オリジナリティにもあふれ,人生で食べた塩ラーメンでかなりの上位に入ります。
http://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10219183296.html
・元
感動の域に近い一杯。
スープを全部飲んだ後,丼舐めたくなりました(笑)
マスコミにも取り上げられているし,もう行列店になっているのかも。
http://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10352953324.html
とまあ,あくまで自分の主観ですが,少しは参考になれば幸いです。
今年もまた美味しいラーメン食べ歩きます!
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