今年のお正月は、お雑煮食べただけだったので
ｲﾏｻﾗながら、伊達巻を作ってみましたｗ
って、見切品の「はんぺん」をGETしてきたからなんだけどね（笑）
過去記事探したら、初めて作ったのは2009年。
最初は手順通りに作ってたんだけど、最近はかなりいい加減ですｗ
ﾌｰﾌﾟﾛなんてﾓﾉはないので、まずﾋﾞﾆｰﾙ袋にいれたはんぺんを手でﾓﾐﾓﾐしてから
どんぶりにあけて、玉子と調味料入れてﾏｾﾞﾏｾﾞ。
なめらかになるまで混ぜるのがｺﾂってﾊﾅｼなんだけど、疲れるからある程度のﾄｺまでしかやらず(^0^;)
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに流し込んだらﾌﾀをして数分で表面がﾎﾟﾂﾎﾟﾂしてくるので
裏返しにして、ほんのちょっとだけ焼いたら、
最初に焼いてた面が下になるように、ｱﾙﾐﾎｲﾙの上にのせます。
ちなみに、初めて作った記事にのせた手順では、裏返す、とはかいていないのですが
まわりが黒くなっちゃうことが多かったので、かるく焼き色つく程度にして
けど、それだと半生っぽぉから、裏返して反対面も、ちょっとだけ焼くことにしております。
ｱﾙﾐﾎｲﾙに載せたら、くるくる巻くんですが
これも、「まきす」など使わなくても、なんとかｶﾀﾁになるので
ﾃｷﾄｰに巻いたら、ｱﾙﾐﾎｲﾙで包んでしばし放置ﾌﾟﾚｲ。
ということで、でっきあっがり～(^O^)v
スがあきすぎなのは、なめらかになるまで
しっかりﾏｾﾞﾏｾﾞしなかったからだと思われます(^◇^;)
ちなみに、ちゃんとﾏｾﾞﾏｾﾞして作った時は、こんなｶﾝｼﾞに出来ました♪
↓
でもさ、市販の伊達巻きは甘すぎるし、量的にも多いので
ｼﾞﾌﾞﾝで調味料の量も調整できるから、スがあこうが、うまくﾏｷﾏｷできてなかろうが、
はんぺん伊達巻は、なにげに気に入ってます(^o^)♪
それになんといってもお正月以外でも食べられるのがうれしいです☆
特に今年のお正月は伊達巻食べてなかったので
やっと食べれてﾏﾝｿﾞｸでした～＼(^o^)／