前にも書いたけれど
昨年から、ぬか漬けに
はまってます
もともと好きなのと
これで一品増えるし、
発酵食品でヘルシーだし、
野菜も食べられるし、
漬物を買わなくてもいいし
良いことづくめなので
続いているんですよね～
冬は、大根やかぶを
つけていたんだけど
先日、冥加を袋詰めにして
安売りしていたので
つけてみました
このお店は、時々
冥加の安売りをするから
前にも買って漬けたことがあるけど
さっぱりして美味しかった
同じものばかり漬けるていると
飽きてくるので
ときどき、違うものを漬けると
気分が変わっていいですね
ちなみに、わたしはこの
冷蔵庫で漬けられるぬか床を愛用中。
↓安いから始めやすい！↓
冷蔵庫だと温度変化がないから
わたしみたいな初心者でも、
一年中安定して良い状態で
漬けられます
たくさんの方に読んでいただいて、ありがとうございます！
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