3月 9日 (木) 夜
甲府の夜は…やきとん！😁
甲府駅前の風景…
山梨県甲府市にある…
やきとん｢雨三屋 /食べログ3.48｣
先日のブログの中でも触れましたが…
私は、生レバーと言われる物を、今まで９種類…牛、豚、馬、羊、鹿、鶏、鴨、ダチョウ、スッポンと食べてきて…
そのうち、豚の生レバーは、この店で食べたので、また食べに来た訳です😁
まずは｢生ビール ￥600｣で 乾杯！
生ビールは高いけど…
食べ物は、かなり安いと思いますね…😯
まずは、豚の生レバーの入った…
｢刺身盛り合わせ ￥450｣…安っ！😳
生レバー｢レバゴア塩｣から！
生レバーを食べる時の定番の味付け…ごま油に塩で、なかなか美味しいですけど…😋
前回と違って、見た目も食感も、軽く湯煎してるのかな？って感じですね…🤔
ちなみに、9種類食べた生レバーのうち
私が選ぶ、上位２つは…馬と鴨…🤩
私が選ぶ、下位２つは…ダチョウとスッポンで、この豚は下位グループですね🤣
これが…｢コブクロ(子宮)｣
ポン酢を絡めてますが、豚モツ特有の臭み(クセ)が、かなり強いので、これは好き嫌いがハッキリ分かれると思いますね…😁
これは…｢豚ミミ｣
これもポン酢で…これは結構、色々な店にも置いてる部位なので、さっきのコブクロと違い、かなり食べやすいですね…😋
｢生ビール ￥600｣ お替り！
このメニューからは…
｢ポテサラ｣と｢煮込み｣を！
｢ポテサラ ￥400｣
うーん、普通に美味しいレベル…🙂
｢煮込み ￥450｣
うん、普通に美味しいんですが…
熊本で食べた…美味しいけど、強烈な匂いの｢馬モツ｣ほどでは無いんですけど…
結構、豚モツ特有の匂いが強いので…
私は、七味唐辛子で 食べました…😋
この料理(豚モツ煮込み)で有名な 群馬の｢永井食堂｣に比べると、ワンランク落ちます😝
｢生ビール ￥600｣ お替り！
次は豚串…やきとん、いきます！🤗
｢おまかせ５本盛り ￥600｣
｢タンスジ｣って言ってましたけど…
牛タンのような独特の旨みは無くて
アッサリした味わいですね…😯
｢シビレ｣…初めて聞いた名前なので、店員さんに聞くと…膵臓って言ってました…😳
メニューにも載せてない珍しい部位らしいのですが…これが、この日に この店で食べた中で、一番美味しかったですね…🤩
豚ホルモンって、牛ホルモンに比べると…良く言えば、アッサリしてるけど…悪く言えば、旨みが少ないと思うんですが…
この｢シビレ｣は、トロッとした食感に、濃厚な旨みで、豚ホルモンらしく無いです🤔
これは…｢豚ハラミ｣
豚ハラミは、別の｢やきとん｣の店でも食べた事ある、いかにも豚肉らしい味わい…😋
これは…｢焼きレバー｣
レバーは焼くと好きじゃないです…😣
これは…｢シロ(大腸)｣
これも結構 匂いが強くて、粘りも強い😁
この｢ホッピー｣って、東日本の方のブログでは、たまに見かけますけど…私、大阪の店で、見た記憶が無いんですよね…🤫
他に食べたいメニューが あれば、人生初めて｢ホッピー｣を試そうと思ってたんですが…ここで、お店を後にしました…🤗
会計は ￥3,810 でした。
食べたいと思ったメニューが少なかったので、生ビールは3杯(￥1800)だけ…
それでも、約半分が酒代なので、
とても食べ物が安いですね！🤭
次の店に向かって、甲府の街をブラブラ…
シャトレーゼのレストラン！
これは大阪では見た事がないですね…😳
やっぱり、本社がある山梨県だから？
昔、キャンパー時代に、山梨のシャトレーゼ本社工場に家族で行って、食べ放題のアイスクリームを食べた思い出があります…🤭
こんな焼肉屋が、山梨県に…
この焼肉屋さん…あまり大阪では、流行ってるとは言い難いお店なんですけどね…🤭
さて、この日の 〆に選んだのは…
山梨名物ほうとう…｢小作 /食べログ3.68｣
昔、富士山の周りにキャンプに来てた時(20年以上前？)、山梨名物ほうとうを２店舗で食べましたが、いずれも美味しいと思わなかったので、それ以来 食べてません…
今回は 久しぶりに食べてみます！😋
ほうとうの中ではスタンダードな…
｢かぼちゃほうとう ￥1250｣にしました。
まずは、スープを頂きます！😋
うどんのスープでも、ラーメンのスープでもない…味噌汁に近い味わいですね…😯
飲んだ後に、味噌汁を飲むのは嫌いじゃないので、味噌汁を飲んでると思えば、そこそこ美味しく頂けるんですが…😁
でも、この優しい味噌汁？に、麺が合うとは、私には思えないんですよね…🤔
そして、一番の不満は…この麺かな？
麺が粉っぽくて、美味しくない！😫
幅が広い麺だから、粉っぽいんでは無いと思います…何故なら、群馬県の｢ひもかわうどん｣は、とても美味しかったので…🤩
まるで、ビャンビャン麺のような
群馬の｢ひもかわうどん｣
興味のある方は上のブログを どうぞ！
山梨の方には申し訳ないですけど…
やっぱり、私には そんなに美味しい
料理だと思わないです…😂
あーこれなら、無難に…
つけ麺で、〆といたら良かったかな？
ホテルへの帰り道…また｢大阪｣の看板が…
｢大阪鉄板｣って…なんの料理のこと？😯