1月 24日 (月)
食べ歩きテーマ｢温かいスープ｣ 第11弾
※メニュー…｢店名/食べログ点数｣
B+ ①スンドゥブ…｢じゅろく/3.35｣
C ②限定味噌ラーメン…｢麺屋たけ井/3.74｣
B ③カレー蕎麦…｢そば処 とき/3.74｣
B+ ④鰹醤油ラーメン…｢猪一離れ/3.68｣
B- ⑤牡蠣そば…｢京味菜わたつね/3.51｣
C ⑥？？ラーメン…｢神座/3.45｣
B ⑦肉吸い…｢千とせ本店/3.70｣
B+ ⑧海老塩ラーメン…｢じすり/3.65｣
B ⑨ソルロンタン…｢韓国料理 紅紅/3.42｣
B- ⑩醤油ラーメン…｢ロックンビリー/3.78｣
✔⑪たぬきうどん…｢殿田/3.65｣
⑫煮干ラーメン…｢中村商店/3.73｣
⑬肉豆腐定食…｢一誠/3.58｣
それでは 第11弾！
今回は｢たぬきうどん｣です😁
前にネット記事で、ある料理評論家が、昨年に食べた料理の中で、一番美味しかった関西の店は？って記事を読んだのですが…
その方が、一番に挙げていたのは｢1人4万円以上｣の京都 料亭のコース料理でした…
そんな店、私ら夫婦で行ったら、アルコール代含めて10万円超えです…そんな夕食 食べた事ないし、食べる勇気もありません😅
で、その記事の最後に｢じゃあ 2000円以下で一番美味しかった店は？｣の部分に、この店の｢たぬきうどん｣が載ってた訳です🙂
｢殿田 / 食べログ3.65｣
料理評論家が絶賛するような店 + 食べログ点も高得点、更に加えて、お店の場所が行列店が多い京都市内なので、てっきり凄い行列？を覚悟して平日の開店直後に到着したら、この状態…これ、喜んで良いのかな？😂
店内も、素朴なメニューが似合う、街の うどん屋さんって感じのお店でした😁
お目当ての｢たぬきうどん｣を…🙂
大阪で｢たぬき｣とは…｢きつねうどんで麺が蕎麦=(きつね蕎麦)｣の事を言って…
関東では｢たぬき｣って言うと、天かすが載った うどんの事を言うんですよね…😁
そこまでは、私も知っていたんですが…
京都の｢たぬき｣は大阪とも違い…
｢刻みアゲ、ネギ、生姜｣が載った あんかけうどん😳…(これ、皆さん知ってました？)
これは私、今回初めて知りました😅
少し寂しいので｢親子丼｣も頼みました…
ホントは｢ミニ親子丼｣で良かったんですが、そういう選択肢がありません…太る😂
｢たぬきうどん ￥650｣です。
かなり粘度の高そうなスープです…
何故なら、レンゲが立ってます！😱
それでは、スープを頂きましょう！
アツアツです！…温まります😋
このスープの餡掛け具合は…
私が今までの人生で食べた物で言えば…
そう、｢鶏卵そば｣みたいな感じです😯
うどんの麺は…腰や歯応えに特徴のある麺ではなく、極めて普通の麺のようです🙂
刻みアゲも…大阪の｢きつねうどん｣のように味付けや大きさに特徴がある訳ではなく、極めて普通の刻みアゲのように思いました🙂
絶賛していた評論家の方が言ってたように、途中で生姜をスープに溶かしました…🤨
もう一度、スープを味わってみます！
うん、普通に美味しいとは思いますが…うどんのスープと言うより…生姜スープ？🤣
これって、私にしたらラーメンにニンニクを入れた時と同じような感覚です🤔
私、ニンニクは酒の肴に丸ごと揚げて食べるくらいに大好きですが、ラーメンに入れるのだけは、あまり好きではありません…
(ただし、味噌ラーメンなら多少はOK、汁無しまぜそば には大歓迎です😆)
それは、味噌以外のラーメンにニンニクを入れた時点で、元のベースが何であれ、ニンニクラーメンに変身！してしまうからです😂
私は、この京都の｢たぬきうどん｣には、同じような感想を持ちました…
｢親子丼 ￥750｣です。
評論家絶賛｢たぬきうどん｣の ついでに頼んだ親子丼でしたが…かなり美味しかった😆
大きめの鶏肉もジューシーだし、何より出汁が私好みで美味しかったです😋
振り返ると、この1年間のランチ食べ歩きで、下記店舗で｢親子丼｣の食べ比べをしましたが、ここの親子丼は 8店舗中/3位ですね😄
※今シーズンのツーリングでは、私の中の｢究極の親子丼 全国トップ3｣を、もう一度食べに行こうと思っています…😁
完食しました！
私の評価は｢たぬきうどん｣が Cランク(普通に美味しいけどリピートは無し)で、｢親子丼｣が Bランクですが、今日は｢うどん｣をメインで食べに来たので、Cランク とします。
