ねばねばがたまらない！
＜材料①＞
・かつお節
・しょうゆ（梅干の種をぬいて包丁でたたいたものを混ぜても）
＜材料②＞
・白ごま
・わさび
・しょうゆ
＜作り方＞
① モロヘイヤを湯がいてざるに広げて少し冷ます。
② 包丁で細かくきざみねばりを出す。
③ モロヘイヤを半分に分けて、それぞれ材料①・材料②で合えて混ぜてさらにねばりを出す。
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豆もやしがもりもり食べられます。
＜材料＞
・ 豆もやし（湯がいておく）
・油揚げ（フライパンで炒るかトースターで焼いて短冊に切る）
・人参（千切り）
・きゅうり（千切り）
・ ドレッシング（ポン酢、りんご酢、ごま油、はなまるママ （油と水が混ざりやすくなる）
（あるいは好みの中華ドレッシング）
＜作り方＞
① 豆もやしを皿に広げ、人参、きゅうりを混ぜ、一番上に油揚げを散らす。
② 食べるときにドレッシングをかけていただく。
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豆と水菜の相性がばっちり。
＜材料＞
・水菜（食べやすい大きさに切る）
・金時豆（煮たもの。なければ缶詰でも）
・玉ねぎ（みじん切り）
・ドレッシング（りんご酢、サラダ油、塩、こしょう、ポン酢かしょうゆ）
＜作り方＞
① ドレッシングを作り、玉ねぎと金時豆を和えておく。
② 切った水菜の上に盛る。食べるときに混ぜて食べる。
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