オーガニックのお醤油や、粉黒糖など、
お勧めの無添加調味料が買えるホームページです。
いつものお料理が一段と美味しくなるので、
ぜひお試しください♪
玉ねぎの甘みがなんともいえない！
＜材料＞
・玉ねぎ（くし切り）
・みそ
＜作り方＞
①油を熱した鍋orフライパンに玉ねぎを入れ甘い香りがするまで炒める。
②みそと水を入れ水がなくなるまで煮る。
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あげのカリッが香ばしくておいしい！
＜材料＞
・厚揚げ（細かく切る）
・セモリナ粉、なければ小麦粉
・きゃべつ（千切り）
・だし
・長芋（すりおろす）、なければじゃが芋でもいいし片栗粉でも
・塩
・はなまるママ（あれば）
・ケチャップ
・とろみのあるソース
・青のり
・かつお節
＜作り方＞
① セモリナ粉と片栗粉を混ぜてキャベツを入れて粉が全体につくように混ぜる。
② ①にだし、すりおろした芋、塩、はなまるママを入れて混ぜる。
③ 厚揚げは最後に入れてさっくりと混ぜあわせる。
④ 油をひいたフライパンで両面をしっかりめに焼く。
⑤ 焼きあがったところにまぜあわせておいた
ソースとケチャップ（ソース多めが◎)を表面にぬり、
青のり、かつお節をかけけていただきま～す。
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