こんにちは 山下瑞恵です
家庭料理をワンランクアップさせて、おもてなしするパン・料理教室
bakin@teteを主宰しています
１度にパン・おもてなし料理・テーブルコーディネートが習える欲張りレッスンで、おしゃれなパンのある暮らしをはじめませんか？
ご訪問、ありがとうございます。
お待たせいたしました！
２０１９ ３月レッスンは、
【祝】卒業お祝いパーティー美味しいイタリアンでボナペティ！です
冬が終わりを告げ、春の便りを次第に感じる時期
卒業や退職など、別れや出会いなどの時期でもあります
そんな場面の家族や友人たちの集いに、気軽に楽しめる「春のおもてなし」をご紹介するレッスンです
イタリアンで、オシャレで元気のでる、わくわく♬するおもてなしをしてみませんか？
●芽吹く季節に春の太陽いっぱい元気もらえるパン・ソレイユ
（直径２８ｃｍ大・お一人１枚作って、お持ち帰りです）
ソレイユ（soleil）とは、フランス語で太陽の意味
３月、芽吹く季節に、太陽の光をいっぱいに浴びるような元気になるピザ！
ミートソースとバジルソースのハーフ＆ハーフでレッスンします
切り込みを入れてねじる成形がポイントです
焼き立てをホームパーティーで出したら、盛り上がること間違いなし！
●酸味とコクで美味しさ抜群！たこのプッタネスカ
プッタネスカは、アンチョビ、オリーブ、ケイパーを使う、ナポリを代表とするパスタです
酸味とコクのバランスが絶妙なトマトソースです
手間をかけずに、美味しさ倍増の「ひと鍋レシピ」でご紹介しますネ＾＾
以前、レッスンでしたホワイトソースの「ひと鍋レシピ」は、大好評でした♪
●ワイン好きの彼と食べたい♪「３種のアンティパスト
（チキンカツレツ＆サラダ／野菜とチーズのパリパリ／タラモのブルスケッタ）
「アンティパスト」は、いわゆる「前菜」のこと
食前酒と同様に食欲を高めるような料理で、もちろん単品でもお楽しみいただけます
ワインにもピッタリ♪さらには、お弁当にもOK！な、誰もが好きなお味の数々をおしゃれに仕上げます
テーブルがぐっと華やかになりますよ＾＾
●覚えておきたい基本のカスタードプディング
卵・砂糖・牛乳の基本の材料を使用し、鍋で直蒸して作ります
覚えておきたい基本のカスタードプディングです
手作りのキャラメルソースをかけていただきます
何かと、集う時期に、気軽におもてなしできて、持ち寄りにも活躍するメニューの数々です
春からのお稽古事にも、「パン作り＆お料理」はピッタリです＾＾
作って楽しい♪食べておいしい♪プレゼントして喜ばれる♪
女子力も運気も上げて、この際、センスも磨きましょう＾＾
３月
【イタリアンで春のおもてなし】の募集は、２月６日から開始です
LINE＠ご登録者様限定、先行お申込みは、１月２９日～２月５日の一週間です
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