こんにちは 

 

 

神戸で、家庭料理をワンランクアップさせて、おもてなしする

 

 

「パン教室・おもてなし料理」を主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

6月レッスンは

 

【バインミーが食べたい!女子に人気のエスニックごはんの会】

 

 

早速のご予約をありがとうございます!

 

 

ご新規の方からのうれしいお申込みを頂きました

 

 

 

 

大阪からお申込みを頂きました 

 

ありがとうございます^^

 

 ご一緒に、楽しい時間を過ごしましょう

 

わくわく ♬ お待ちしています!

 

 

 

 

レッスンの流れを紹介しますネ^^

 

 

お一人様4本、ソフトフランスを計量から焼き上げまでします

 

 

 

 

パン作り初心者の方でも、4人までの少人数で、丁寧にご指導します

 

 

おうちに帰ってからも、LINEで、質問をお受けしますので、安心してくださいネ

 

 

パンは、1本を「バインミー」に仕立てます

 

 

 

 

バインミーは、ベトナムでよく食べられているサンドイッチです

 

 

パンの発酵中に、皆さんで料理をします

 

 

 

バインセオ

 

 

 

 

ヤム・ウンセン

 

 

 

 

豚肉とあさりのレモンスープのフォー

 

 

 

チェー

 

 

 

ノンアル・モヒート

 

 

 

 

 

酸味、辛味、甘味を一気に楽しむことができるアジアのエスニック料理

 

 

手に入りやすい材料を使って、作りやすくたべやすく

 

 

 

 

 

ご家庭でも、皆さんで楽しんで頂けるような味付けです^^
 

 

お肉もシーフードも使ってバランスよく、お野菜いっぱい食べられるメニューです

 

 

 

 

 

パン作り初心者の方、お一人でのお申込みの方

 

 

大歓迎致します♡

 

 

 

 

 

 

 

6月レッスン

 

バインミーが食べたい ♬ 女子に人気のエスニックごはんの会

 

 

 

 

 

 

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神戸市のパン・おもてなし料理教室「baking@tete」

 

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ただ今、

 

6月レッスン【バインミーが食べたい!女子に人気のエスニックごはんの会】

 

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早速のお申込をありがとうございます!

 

 

 

 

先日、大人の女子会で、ご近所のタイ料理のお店に行ってきました

 

 

笑顔でお迎え

 

 

 

 

 

と思ったら、

 

 

シェフで接客も一人でこなすお姉さんは、そんなに接客嫌なら、お店閉めたら?と言いたくなるほど不愛想💧

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しかったのに、残念だわ~

 

 

でも、5人で食事をしたので、どのくらい辛いとダメなのかとか、参考になりました^^

 

 

酸味、辛味、甘味を一気に楽しむことができるアジアのエスニック料理

 

 

過去のレッスンでも、お箸で食べる料理は、気軽で、おしゃべりも弾み、いつも賑やかで楽しいです^^

 

 

 

 

 

ムシムシしだすこの時期に、さっぱりと、しかも活力がわくようなメニューを、楽しく作ったり、食べたりしましょうネ^^

 

 

わくわくするー♪

 

 

 

 

 

6月レッスン

 

バインミーが食べたい ♬ 女子に人気のエスニックごはんの会

 

 

 

 

 

 

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連日、試作を兼ねて、エスニックメニューが続いている我が家です^^

 

 

本日のランチは、バインミー♡

 

 

 

 

ど定番の「レバーペーストとベトナムなます、ハムのバインミー」

 

 

レバーペーストは、朝挽きの新鮮鶏レバーで作った自家製^^

 

 

サラダは、春雨のサラダのヤム・ウンセン

 

 

スープは、鶏肉のココナッツミルクのスープの「トムカーガイ」

 

 

タイの2大スープの「トムヤムクン」は辛くて酸味があるのが特徴ですが、

 

 

「トムカーガイ」は、辛さ控えめで、ココナッツの甘みと酸味が合わさったスープです

 

 

 

 

 

 

アジアンエスニック料理は

 

 

食欲を増進する辛味だけではなく、鼻を抜ける爽やかな香りが、最大の魅力ですネ^^

 

 

嗅覚や味覚から爽快感を味わうことで、「リフレッシュ」をしてデトックス

 

 

たっぷりのハーブや野菜もとてもヘルシーです^^

 

 

まさに、女性好み♪

 

 

タイ料理やベトナム料理のお店に女性客が多いのもわかります^^

 

 

6月は、エスニック料理で盛り上がりましょう♪わくわく♪

 

 

 

 

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