こんにちは 

 

 

「焼きたてパンからデザートまでおもてなし料理教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 


 

 

 

昨日、盛況のうちに

 

6月レッスン【バインミーが食べたい!女子に人気のアジアごはんの会】が終了しました♪

 

 

ギックリ腰になったり、「やっぱり、垂水ハーブがない問題」が勃発したり、

 

たいへんでしたが、エスニック大好き人間が、もりもりランチできる楽しいレッスンになりました♪

 

 

メニューも自画自賛できる「いいレシピ」を提供できました!

 

手に入る材料で、お店みたいなランチをおうちでして頂けます

 

 

N さんが、うれしいコメントをくださいました

 

 

 

 

わーい!うれしい^^ 最高の誉め言葉を頂き、とってもうれしいです

 

 

1月は、韓国

 

【アツアツ蒸し餃子で冬の寒さを楽しむ韓国風ごはん】

 

 

 

 

 

2月は、アメリカ

 

【アップルバレンタインで想いが叶うレッスン♪】

 

 

 

ブラウニーや「包み焼きハンバーグ」で、アメリカ気分♪

 

 

 

 

3月は、イタリア

 

【祝ご卒業お祝い美味しいイタリアンでボナペティ!】

 

 

 

 

4月は、日本

 

【詰め方と展開レシピで差をつける!褒められお弁当レッスン♬】では、

 

曲げわっぱのお弁当や行楽弁当をつくりました

 

 

 

 

 

5月は、イギリス

 

【主役のパンが織りなすアフタヌーンティー】

 

 

 

 

 

6月は、ベトナム、タイ、インドネシア

 

【バインミーが食べたい!女子に人気のアジアごはんの会】

 

 

 

 

 

はやいもので、もう、7月!

 

7月は、中国

 

【世界を旅するおうちごはん!7月は夏中華】

 

 

 

 

昨年の8月に大好評頂いた「小籠包」も作ります!

 

 

 

 

8月は、インド

 

baking@tete 自慢の【1度に3種類作れるスパイスカレー】

 

 

 

 

7月・8月のメニューや日程などは、順次、LINE@からお知らせ致します

 

楽しみにお待ちくださいネ^^

 

 

 

 

7月レッスン

 

夏バテ知らずのおうちで贅沢中華♪

 

 

 

 

 

 

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こんにちは 

 

 

「焼きたてパンからデザートまでおもてなし料理教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

今日も、ワクワク♬の女子会みたいな、めっちゃ楽しいレッスンでしたー!

 

 

なかなか、エスニック料理をご家族やお友達と楽しく食べる機会がないのが、エスニック大好き女子のつらいところ・・・

 

 

その上、おいしい店も近くには、なかなかない(涙)

 

 

解消します!その悩み (*^-^*)

 

 

おいでよ!レッスンへ♪

 

 

teteさん自慢のアジアンエスニック料理を作って、食べて、おうちでも作れます!

 

 

本日、ご参加のT さんが、ご感想を紹介致しますネ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

T さん、ひとつずつのご感想、とってもうれしいかったです♡

 

 

「つくれぽ」、待っていまーす^^

 

 

でも、メニューが多くて、忘れていらっしゃいますよー

 

 

まだまだ、あります!

 

 

バインミーは、粉から各自で作った「ソフトフランス」で作ります

 

 

 

 

その他にも、インドネシア料理の「ガドガドサラダ」

 

 

 

 

ベトナムのかき氷 「チェー」 風

 

 

 

 

それぞれに、手に入りやすい材料で、おうちですぐに作って頂けます

 

 

「ヘルシー♪」

 

「おいしい!」

 

「お野菜がいっぱいでうれしい^^」

 

「元気がでます」と、たくさんのうれしいお声を頂きました

 

 

いよいよ、23日(日)が最終レッスンです

 

 

お一人様、お席をご案内できます!

 

 

どうぞ、滑り込んできて下さ~い♡

 

 

 

 

 

 

 

6月レッスン

 

バインミーが食べたい ♬ 女子に人気のアジアごはんの会

 

ラスト1名様 募集中 : 23日(日)

 

「ヘルシーでおいしい♪バインミー」を作るソフトフランスを、お一人4本作ります!

 

おうちでも、オリジナルなバインミーを楽しんで頂けるレッスンです^^

 

 

 

 

 

 

 

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こんにちは 

 

 

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主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

 

 

昨日の夜は、とってもうれしくて、なかなか寝付けませんでした^^

 

 

それは、こんなにうれしい「つくレポ」を頂いたから♪

 

 

昨日のレッスンは、私も生徒様達も大のドラマ好きが集まったので、大いに盛り上がりました

 

 

ほぼ同世代なので、「昭和」から今に至るまで、韓ドラも中国ドラマも、話題が尽きなーい♡

 

 

Eさんは、レッスン後、飲み会の予定があると伺っていたのですが、延期になったそうで

 

 

 

 

 

なんと!「チェー」以外、「チェー」以外、全部作られましたー!

 

 

もービックリ!!

 

 

写真が、最初に送られてきたので、「おっ!飲み会の写真!?」と思ってしまいました

 

 

それほど、「お店みたい」なんだもの!

 

 

 

 

すごーい!すごーくステキ!!

 

 

どこのお店でも、「べたーっ」としている「バインセオ」も、しっかりレッスンでお話した焼き方で、バリっとなってる!

 

 

「バインミー」の「自家製レバーペースト」まで、作られて完璧!

 

 

「フォー」の代わりに、「素麺」を使用とは、あっぱれ!

 

 

 

素晴らしい「父の日」のディナー♡♡♡の完成です

 

 

「お店のように」「その日の夜」に!

 

 

もともと、お料理上手なのと、「作ってあげたい♡」気持ちも強かったのですネ

 

 

それでも、とってもうれしい♪

 

 

私が、「簡単です」「父の日に間に合います」とブログで、お誘いしていた通りでしょう^^

 

 

 

 

でしょー!「おいしい」のです^^

 

 

だって、何回も試作に試作重ねたもの!

 

 

「パクチー抜き」でもおいしいのです^^

 

 

 

 

たとえ一品でも、たとえ後日でも、レッスンで習ったものを作って下さると、とってもうれしい♪

 

 

なのに、デザート以外全部!しかもその日のうちに!

 

 

そしてその日は、「父の日」

 

 

こんなに、うれしくて、励みになる「つくレポ」を頂いて、「天にも昇る気分」です^^

 

 

私の料理教室のテーマは

 

手に入る食材で、家庭料理をワンランクアップして「おもてなし」することです

 

 

これをそのまま、再現して下さって、感謝の気持ちでいっぱいです

 

 

ご家族の記憶に残るそんなすばらしい「父の日」になりましたネ

 

 

お役に立てて、本当にうれしいです!

 

 

気合が入ったー!ますます、がんばろー!

 

 

 

 

6月レッスン

 

バインミーが食べたい ♬ 女子に人気のアジアごはんの会

 

ラスト1名様 募集中 : 23日(日)

 

「ヘルシーでおいしい♪バインミー」を作るソフトフランスを、お一人4本作ります!

 

おうちでも、オリジナルなバインミーを楽しんで頂けるレッスンです^^

 

 

 

 

 

 

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