こんにちは
「焼きたてパンからデザートまで・おもてなし料理教室」と
「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を
主宰している山下瑞恵です
去年の１月メニューは、【アツアツ蒸し餃子で冬の寒さを楽しむ 韓国風ごはん♪】
お箸で食べ中華や韓国ごはんは、皆さんリラックスできるのか、とにかく盛り上がりますね～♡
今日のお昼ご飯も、韓国ごはん＾＾
「キンパ」が、無性に食べたくて♡
焼肉も入れているけど、「魚肉ウインナー」も入れたい
ふだん食べない「たくわん」も、必須！
あとは、すぐにできる「チヂミ」
アサリがあったので、「アサリと塩麹のスープ」
「キンパ」には、３種類のナムル、「チヂミ」も、野菜たっぷり♬
牛肉と豚肉、アサリも使って、バランスがいいメニューでした＾＾
「カラフル」であることを意識すると、自ずとメニューのバランスが整います
最近、買い替えた「布団乾燥機」
就寝前の「温め機能」で、お布団がフカフカ、あったか～♡で、爆睡（笑）
目指せ！！
バランスの良い食事、質のいい睡眠、習慣化した運動で、ウィルスに負けないカラダ作り！
にしても、引きこもりで、さらに体重増加💧
食事の量を減らさないとね・・・・（滝汗）
４月レッスンは休講（延期）させて頂きます
再開の際は、よろしくお願い致します
次回（５月）レッスンの予定
カラダ想いの発酵ごはん
～花籠弁当で春のお花見～
＊３種のおにぎり／青菜巻きおにぎり／肉巻きおにぎり（発酵）／ゆかりおにぎり
＊香味味噌唐揚げ（発酵）
＊つくねいなり
＊旨麹の西京焼き（発酵）
＊紅白塩麹茶碗蒸し（発酵）
＊麹たまご焼き（発酵）
＊わけぎとホタルイカの酢味噌和え（発酵）
＊かぼちゃの塩麹蒸し（発酵）
＊菜の花の辛し和え
＊人参とパプリカのきんぴら（発酵）
＊紫キャベツの発酵マリネ（発酵）
＊アサリの塩麹のお吸い物（発酵）
＊２色茶巾
＊甘酒スカッシュ（発酵）
＊自家製の塩麹と甘麹のお持ち帰り
＊食材は、調達その他諸事情にて変更あり
