こんにちは 

 

「焼きたてパンからデザートまでおもてなし料理教室」と

 

「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

トロピカルパインティーで、乾杯♪

 

8月レッスン

【おうちで楽しむ旅ごはん!ウキウキ♪ハワイアンランチプレート】が始まりました!

 

料理も終わって、テーブルセッティングして、乾杯するこの時が1番好きー!

 

コロナ禍で、お顔出しできないのが寂しい~~

 

 

 

この「トロピカルパインティー」も、大好評でした^^

 

✅2層にする方法

 

✅お花の飾り方

 

などをレッスン!

 

選んだお茶も、女性にやさしい、○○

 

うんちくもたっぷりなレッスンです^^

 

 

 

 

 

今回は、ワンプレートの「盛り付け」をレッスン♪

 

 

テーブルコーディネートは、アクリル板があるので、ちょっと邪魔で・・・💧

 

でも、全体を見て頂くと、「赤」がポイントになっているのに、気づかれましたか?

 

「青い海、赤い夕日」そして、「サンセットビーチ、ハワイ」です!アロハ♪

 

ナプキンは、面積が大きいので、テーブルのアクセントになるように、「色」を選ぶといいですネ

 

 

 

 

 

**** おもてなし料理レッスン ****

 

8月

【おうちで楽しむ旅ごはん!ウキウキ♪ハワイアンランチプレート】

 

発酵おうちごはん:ハワイ編です

 

大人も子供も大好きなメニューを、免疫力UPの発酵食メニューでレッスンします

 

 

 

30日(日)のみ、お席があります!

 

 

9月

【tete風沖縄食堂開店!カラダ想いの沖縄料理で、夏の疲れをリフレッシュ】

 

長寿の国「沖縄」の知恵あふれる、しみじみ美味しいカラダ想いの「家庭料理」で、夏の疲れを癒しましょう!

 

 

 

日にち

 

12日(土)

15日(火)

20日(日)

24日(木)

27日(日)

 

LINE@ご登録者限定先行予約期間は、8月20日(木)~23日(日)

 

レッスン料:¥7000

 

それ以後は、¥7500となります

 

 

レッスンの詳細とお申込みはこちらです

         ↓

 

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主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

明日から、8月レッスン

【おうちで楽しむ旅ごはん!ウキウキ♪ハワイアンランチプレート】のレッスンが始まります

 

今回のレッスンも、ご参加の皆さんに気に入って頂けるかな~とドキドキです!

 

 

前回の7月レッスン

【1度に2種類作る!発酵W麹スパイスカレー】は、大好評で、つくレポもたくさん頂きました^^

 

各ご家庭で、私がひねり出したメニューが作られていると知って、涙が出るほど、嬉しいです!

 

Kさんは、お友達とホムパされましたよ~

 

 

 

 

わぁ~♡♡♡ すてき♪すてき♪

 

本当に、いつもお忙しいのに、「おもてなし」の準備に余裕!

 

こんなにリラックスされて、用意されたお料理は、きっとおいしいに違いないです~

 

鬼の形相で、レッスンの用意をバタバタしてる私って・・・反省💧

 

 

 

鯖カレーまで作ってしまったんですね~笑

 

ご近所なら、頂きに参上したのに・・・残念です!

 

お土産たくさん!「子供にも食べさせたい!」だなんて♪最大の誉め言葉ですネ^^

 

こんなに可愛くテーブルコーディネートもされて^^

 

 

 

 

 

いくつかのレッスンのメニューをカスタマイズしておもてなし

 

素敵すぎます!!

 

Kさん、とってもうれしい「つくレポ」をありがとうございます!

 

私の大きな励みにもなりました!

 

 

こんな風に、「おもてなし」するって、「夢」のようだと思いませんか?

 

招かれた方は、どんなにうれしいでしょう^^

 

最近、初めてレッスンにご参加頂く方の年齢層が上がっています

 

子育ても一段落されて、慌ただしい料理から、ゆっくり料理を楽しむ方が増えてきたようです

 

ご夫婦ふたりで

 

お友達と

 

子供世代と

 

いろんなシーンで、ちょっと「おもてなし感」を出しませんか?

 

レッスンに参加して頂くと、だれかに振舞いたくなりますよ^^

 

 

 

 

 

**** おもてなし料理レッスン ****

 

8月

【おうちで楽しむ旅ごはん!ウキウキ♪ハワイアンランチプレート】

 

発酵おうちごはん:ハワイ編です

 

大人も子供も大好きなメニューを、免疫力UPの発酵食メニューでレッスンします

 

 

 

30日(日)のみ、お席があります!

 

 

9月

【tete風沖縄食堂開店!カラダ想いの沖縄料理で、夏の疲れをリフレッシュ】

 

長寿の国「沖縄」の知恵あふれる、しみじみ美味しいカラダ想いの「家庭料理」で、夏の疲れを癒しましょう!

 

 

 

日にち

 

12日(土)

15日(火)

20日(日)

24日(木)

27日(日)

 

LINE@ご登録者限定先行予約期間は、8月20日(木)~23日(日)

 

レッスン料:¥7000

 

それ以後は、¥7500となります

 

 

レッスンの詳細とお申込みはこちらです

         ↓

 

こんにちは 

 

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「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

 

 

8月の「あんフラワーケーキ・シーズンレッスン」は、【華おはぎ】

 

ありがとうございます!

 

8月は満席になりました

 

 

 

リクエスト頂き、9月もレッスン致します

 

シックで大人っぽい色使い

 

「秋色紫陽花」から、イメージした「華おはぎ」です

 

 

 

 

お味は、甘み控えめな「おはぎ」です^^

 

モチ米も簡単にお鍋で炊いて、お花のあんクリームにとってもよく合います

 

重箱に敷き詰めて、「フラワーボックス」のようにしましたが、9個に綺麗に分けれるように工夫しています

 

 

 

 

お皿にとりわけた姿も、取り分けて残った姿も、美しく♡

 

秋のお彼岸のお供えやお集りのお持たせにも、ピッタリです

 

他の方とかぶる事がないので、印象に残る1品になります^^

 

 

インスタで心に残るコメントを頂きました

 

シックで素敵

 

花が好きだった母にお供えしたら大喜びしそうです

 

U様

 

 

 

 

 

お花絞り初心者様でも、綺麗に作れるように、お花絞りが簡単なものも入れました

 

初心者の向きのレベルのものから、ちょっと、レベルUPしたものまで

 

お色は、ご自身でお好きな色で着色もして頂けます

 

2人までの少人数制で、丁寧にレッスンさせて頂きますので、安心しておいで下さいネ

 

専用の箱をご用意しますので、そのまま、贈りものにされてもいいですネ♪

 

 

レッスン料 ¥8000 (レシピあります)

 

*別途 ¥5000にて、そのままレッスンして頂けます

 

 

★レッスン可能日です (8/14現在)

 

 

*ご希望のメニューとお日にち(複数)で、お申込み下さい

 

〇印の日であれば、

華おはぎ・クリアフラワーゼリー・体験レッスン・認定講座

どれでもレッスンできます

            

 

 

場所 : 神戸市垂水区 講師自宅

      山電霞ヶ丘駅徒歩3分/JR舞子駅徒歩8分

      有料駐車場徒歩3分にあり(終日¥400)

 

持ち物 : 筆記用具、エプロン、ハンドタオル

 

 


 

LINE@でもご予約可能です^^

 

下のボタンをクリック♪

 

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初心者歓迎致します

ほとんどの方が、お一人でのご参加ですので、気軽にご参加くださいね


ご予約をお待ちしています。

 

 

 

 

***9月:あんフラワーケーキレッスン***

 

ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか?

 

まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ^^

 

 

①体験レッスン【2種類お花のカップケーキ】

 

 

 

 

 

②【クリアフラワーゼリー】

 

餡子のお花を冷たいゼリーに閉じ込めた贅沢なデザートです

贈り物にもおすすめします

 

 

 

 

③シーズンレッスン【華おはぎ】

 

 

 

④認定講座 day1~day4 順に習います

  (day4まで進むかは、自由です)

 

 

 

*ご希望の日にちとメニューでお申込み下さいネ^^

 

趣味から、お仕事にもできます!

 

見て可愛い♡

 

作って楽しい♪

 

贈ってびっくりされて褒められる!

 

ワクワク♪がとまらない「あんフラワーケーキ」です

 

 

あんフラワーレッスンの詳細とお申込みはこちらです