こんにちは
「焼きたてパンからデザートまで・おもてなし料理教室」と
「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を
主宰している山下瑞恵です
ＧW化がお過ごしですか？
神戸は緊急事態宣言発令中につき、stay home な日々です
それを受けて
５月のおもてなし料理のレッスンは、１３日スタートとしました＾＾
気持ちも晴れる気分転換にもなるレッスンをしたいな～と試作中です
５月レッスンは
【風薫る新緑のガーデン・アフタヌーンティー】
捏ねないカンパーニュをお一人1台焼いて、
特別なサンドイッチ「パン・バーニャ」を作ります
生地のご用意はこちらでしてあります
成形からのレッスンです
レッスンでは、私が作ったカンパーニュで「パン・バーニャ」を作ります
皆さんが作ったカンパーニュは、そのままお持ち帰りです
翌朝に、「パン・バーニャ」に仕立てて、
ご家族と素敵なブランチを楽しんで下さいネ＾＾
捏ねないパンは、パン作り初めてさんでも本格的なパンを作る事ができます
生地作りは、デモでしっかりレッスンします
お店みたいなハード系のカンパーニュを作りましょう！
カンパーニュの発酵中に「フィンガーフード」を作ります
女子好みのおいしものをちょっとずついろいろ
味のバランス・メニュー作り・盛り付けなどレッスンします
おもてなしにも、普段の食事にも、お弁当にも役立ちますよ＾＾
コロナ禍で、外ごはんを控える日々が続いています
毎日追われるごはん作り
新しいアイディアなどを取り入れる事で、ごはんづくりの負担が軽くなります
華やかなテーブルを囲みながらも、
実用面もバッチリレクチャーしますネ！
「使えるレッスン」がモットーです
気分転換もかねて、おいで下さいネ＾＾
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５月レッスン
【風薫る新緑のガーデン・アフタヌーンティー】
お部屋の窓を開けて、またはベランダやお庭で楽しむスタイルにしたいなぁ～
５月は、新緑の季節だから♪
特別なサンドイッチ「パン・バーニャ」＆フィンガーフードのレッスンです
＊日にち＊
１６日（日） 残席２
２０日（木） 満 席
２３日（日） 残席１
５月【アフタヌーンティーレッスン】の詳細とお申し込みはこちらです
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