こんにちは 

 

「焼きたてパンからデザートまで・おもてなし料理教室」と

 

「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

全く興味のなかった「マカロン」

 

元々、メレンゲでできたお菓子が好きではなかったので

 

お菓子教室のコースにあっても、復習することはなかったな~

 

なのに、

 

このデコレーションされたマカロンに一目惚れ♡

 

可愛い~♡

 

 

 

 

味覚も好みも、年をとると、変わっていくようで

 

近頃、「可愛い」に夢中です♪

 

「ピンク」も好き♡

 

 

1回目のマカロンづくりは、表面がひび割れて撃沈💧

 

2回目は、大成功!

 

マカロンは、やっぱり難しい・・・・💧

 

若かったあの日、

 

もっと真剣にレッスンを受けていればよかった・・・(涙)

 

 

この可愛い「デコレーションしたマカロン」

 

まずは、マカロンが成功する事

 

そして、

 

綺麗な「小さいお花絞り」できる事

 

難易度高し

 

 

 

 

面倒くさいけど 練習あるのみ!

 

練習が修行なみな「マカロン」に夢中です^^

 

 

 

***あんフラワーケーキレッスン***

 

ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか?

 

まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ^^

 

 

①フラワーナンバーケーキ

 

 

②【クリアフラワーゼリー】

 

暖かくなってきました

冷たいゼリーの贅沢なデザートです

贈り物にもおすすめします

 

 

 

 

②体験レッスン(2種類お花のカップケーキ)

5月28日(金)のみ 満席

 

 

 

③認定講座 day1~day4 順に習います

  

  

 

 

ご希望のメニューと、日にち(〇印)でお申込み下さい

 

 

レッスンの詳細とお申込みはこちらです

 

 

 

LINE@にご登録されませんか?

 

ご登録、は下のボタンをクリック♪するだけです^^

 

友だち追加

 検索ID   @ztk1605u

 

レッスン情報や簡単レシピ、お役立ち情報などが、LINE@に届きます

 

LINE@でもご予約*お問合せ可能です

 

やり取りが直接できるので便利です(1対1で他の方には見えません)

 

 

 

こんにちは 

 

「焼きたてパンからデザートまで・おもてなし料理教室」と

 

「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

ブルーのお花がひと際、印象的な「フラワーナンバーケーキ」

 

Sさんの作品です

 

 

「フラワーナンバーケーキ」は、

 

ハートの形を数字やイニシャルに変える事ができるだけじゃなくて

 

今回は、チューリップとバタフライラナンキュラスですが

 

お花の種類も変える事が出来て

 

しかも、色も変える事ができます

 

 

贈るお相手がある場合、

 

その方のイメージや好みを取り入れる事ができて

 

オーダーメイドのケーキができるのがいいところです!

 

 

母の日にカーネーションで作るのもいいですネ^^

 

 

 

Sさんのご感想を紹介致します

 

 

Sさん、ご感想をありがとうございました

 

右手と左手の動きが全く違うのが「お花絞り」

 

頭でわかっていても、左手がついてこれないのは、あるある話

 

ここでくじけてしまいそうになりますが

 

これは、回数の問題で、ご心配なく^^

 

でもね

 

皆さん、凹むんです・・・

 

その点、Sさんは、ポジティブ♡

 

難しいけど、楽しい♪楽しい♪と頑張って下さいました

 

出来上がってみれば、先程までの苦労はいずこに??

 

 

 

 

ニヤニヤがとまらない♡♡♡

 

可愛過ぎるー!!!

 

私も試作が出来上がった日は、可愛すぎて食べれませんでした^^

 

 

 

この可愛さ、実際、見て欲しい♪

 

作って自慢して欲しい♪

 

賞賛の嵐ですぜ^^

 

5月は、レッスン可能日が少ないので、ご予約はお早めに!

 

お待ちしております^^

 

 

 

 

***あんフラワーケーキレッスン***

 

ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか?

 

まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ^^

 

 

①フラワーナンバーケーキ

 

 

②【クリアフラワーゼリー】

 

暖かくなってきました

冷たいゼリーの贅沢なデザートです

贈り物にもおすすめします

 

 

 

 

②体験レッスン(2種類お花のカップケーキ)

5月28日(金)のみ 残席1名様

 

 

 

③認定講座 day1~day4 順に習います

  

  

 

 

ご希望のメニューと、日にち(〇印)でお申込み下さい

 

 

レッスンの詳細とお申込みはこちらです

 

 

 

LINE@にご登録されませんか?

 

ご登録、は下のボタンをクリック♪するだけです^^

 

友だち追加

 検索ID   @ztk1605u

 

レッスン情報や簡単レシピ、お役立ち情報などが、LINE@に届きます

 

LINE@でもご予約*お問合せ可能です

 

やり取りが直接できるので便利です(1対1で他の方には見えません)

 

 

 

こんにちは 

 

「焼きたてパンからデザートまで・おもてなし料理教室」と

 

「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

5月レッスンでは

カンパーニュをお一人1台作ります

 

そして、ニース風サンドイッチ「パン・バーニャ」に仕立てます

 

 

過去には

カンパーニュを「パン・シュープリームス」というサンドイッチに仕立てました

 

 

 

 

当時のうれしいご感想とつくレポをご紹介いたします

 

 

 

神戸市 I 様

 

 

今日は、カンパーニュ以外にも、色々なものを作れてとても楽しかったです!

 

気分転換とパンが焼けるのが楽しくて、レッスンに参加していましたが、

 

最近では、パンのクオリティーにもこだわるようになってきました

 

 

 

Ⅰさん、「パンのクオリティーにもこだわるようになってきました」っていい感じですね~

 

そんな I さんから、後日、つくレポが届きました

 

 

 

 

 

 

ご主人(井上君)の 「何これ ~ 朝からすごいな 」 のコメントが嬉しいですね^^

 

はるちゃん(息子さん)も両手に持って満足気^^

 

赤ちゃんがいて、外出がままならなくても、周りに同世代のお友達がいなくても

 

そんな時期だからこそ、料理の(今回はパン作りの)腕を磨くのはとてもいいことですネ

 

自分も楽しい♪周りも恩恵を受けれる♪

 

おいしいものの周りには、幸せがいっぱい

 

おいしいものを作れる人は、幸せの中心にいられます^^

 

それは、コロナ禍の現在でも同じ事です

 

おいしいものを作れるようにお手伝いさせてくださいネ

 

 

 

*****

 

5月レッスン

【風薫る新緑のガーデン・アフタヌーンティー】

 

お部屋の窓を開けて、またはベランダやお庭で楽しむスタイルにしたいなぁ~

 

5月は、新緑の季節だから♪

 

 

特別なサンドイッチ「パン・バーニャ」&フィンガーフードのレッスンです

 

 

 

 

 

 

*日にち*

 

16日(日) 残席2

20日(木) 満 席

23日(日) 残席1

 

 

5月【アフタヌーンティーレッスン】の詳細とお申し込みはこちらです

 

                           

 

 

レッスン情報やキャンセル情報がLINE@に届きます

 

その他、お役立ち情報もお届けします

 

LINE@でもご予約*お問合せ可能です

 

やり取りが直接できるので便利です

 

お友達追加はこちらのボタンをクリック♪をお願いします

 

友だち追加