いつもの米粉の蒸しパンをもっと美味しくする方法

米粉の蒸しパンを

大量に作りました

その量、なんと！！

米粉500g分

1kgの米粉の袋の半分ですね

大きな28cmの蒸し器で

いっきに蒸していきますよ

ふきんはいつものセリアのです

3枚で100円ていう、

100均は本当にすごい

大量に作った蒸しパン

その数、7個

8個作ったつもりが、

なぜか7個しかカップを

出してなかったんですよね

じゃんっ

つめればこのカップで8個分

蒸し器に入るかも

今度、やってみます

iwaki(イワキ) 耐熱ガラス プリンカップ 150ml KBT905

ちなみに

ベーキングパウダーは

最近はもっぱら風と光のです

有機ベーキングパウダー40g(10g×4)

ベーキングパウダー 40g(10g×4)×2個　　　　　　　　　　　JAN:4560342331614

風と光 アグラーノ こだわりのベーキングパウダー業務用 1kg

なぜこんなに大量に作ったかというと

いつもの米粉の蒸しパンを

もっと美味しくするため

なのです

最近気づいたのですが…

蒸しパンて

蒸したてほやほやも

もちろんとっても美味しいけれど

乾かないようにして

冷ましてから食べると

もっっっとおいしい

なので

蒸し器の中で粗熱をとったら

シリコン蓋をして

少し時間を置いています

イワキ プリンカップ150ml KBT905［シリコン蓋付6個セット］ (ホワイト)

冷めたら型から外して

ラップで密閉するんでも

同じような効果が得られますよ

ちょっと待って？

大量に作ったことと

直接関係なくない？

と思った、そこのあなた

おおいにあるんです

なぜなら・・・

食いしん坊な私たち夫婦は、

2〜4個だと我慢できずに

作ってすぐ食べてしまうから〜

完全な個人的好みかもですが

私は半日〜1日くらい経った

翌日くらいがしっとりもっちりしてて

さらに美味しい気がしています

しっとり蒸しパンがお好きな方は

よかったらお試しを〜

波里 お米の粉 薄力粉 1kg

米の粉 お徳用 1kg

宮崎製作所 ジオ・プロダクト 蒸し器付鍋 25cm GEO-25M 両手 鍋 なべ ジオ geo 服部幸應

ジオプロダクト 蒸し器付き鍋 GEO-28M 宮崎製作所 Miyaco geo-product

宮崎製作所 オブジェ スチームプレート 22cm用 日本製 5年保証 OJ-22-SP オプション品

【米粉・蒸し器の関連記事】

ももてぃぶ『肌寒い日のホカホカおやつ♡』

ももてぃぶ『大きな蒸し器の意外な活用法』

ももてぃぶ『手持ちのお鍋を蒸し器に変える魔法のアイテム《後編》』

ももてぃぶ『もうコレ以外使えない！愛用中の台所ふきんの魅力を語る』