ギャラリー巡り。

朝からギャラリーをはしご。

行きつけのギャラリーキャメルＫは、毎回イベント盛りだくさん。今日から始まった「相原逸子手織個展」にお邪魔しました。

そのあとは、work　ａｒｔ　３ｔａ２　ギャラリーに初お邪魔。「ゆたほこ＋３ta２＝みたほこ？」にたくさんの作家さんが出展されているイベント。その中で、野菜ソムリエ仲間のＴさんが「粉もん工房の～る」さんとしてパンを出されていると聞いて、行ってまいりました。

作家さんの想いを知ったり、見たりしていると、これもご縁とばかりに買わせていただくこと多し。

相原逸子さんの織物のコースターと、３ｔａ２さんにて小さなガラス花器（こちらの作家さんを失念(汗)）

古布を使った作家の大畑都さんのお雛様。たくさんのお雛様の中から好きなおびな＆めびなを選ぶことができます。私が選んだ組み合わせはこちら。

そして、の～るさんの天然酵母パンたち。年明けに野菜ソムリエ仲間を対象にパン教室をしていただいてました。香ばしいパンがうまうまでした♪

愛媛には、隠れた素敵なギャラリーがいっぱい。まだまだ知らないところいっぱい。折を見ていろんなところを訪れたいな～～（●＾o＾●）

愛媛の皆さん、この週末よろしかったらお出かけしてみませんか？

ギャラリーキャメルK　⇒　★

ギャラリー３ｔａ２⇒　★

久しぶりに伊予柑ピールチョコ。

あっ、今日はバレンタインデーだった！と今更ながら気付く私。

やっぱり、チョコレートって、柑橘との相性が一番だと思ってやまないのですが。

午後から出かける先様に、持っていこうと急きょ今朝作りました、伊予柑ピールチョコ。

伊予柑を甘く煮たら、自然乾燥して、チョコをつけるのですが、今回は時間もないので、オーブンで低温乾燥。

これまではチョコのテンパリングも感覚でやり過ごしてきたのですが（汗）、テレビでショコラティエの華麗な技を見たら、ど素人の私がテキトーにやっていることが、罪なことに感じまして(#^.^#)、まじめにやりました。

そう多くは作れませんが、先様に喜んでいただきました。

捨てられる運命だったいよかんの皮もこうして美味しく変身すると、人間に美味しく食べてもらうために生まれてよかったと思うんだろうね～（●＾o＾●）

LEDでどうなる？レッドパール。

お世話になっている方にお渡ししようとレッドパールを送っていただいたら！

な、なんと！化粧箱が進化していました。

お名刺代わりになりそうなかっこいい箱です。

愛媛県西条市のイチゴ生産者さんの築山さん。自信がみなぎっています。こういうセンス好きです。

築山さんのレッドパールは、昨年、第一回東京国際苺博覧会にて日本一を受賞され、注目度アップなイチゴになっています。

最近、ハウスに発光ダイオードを設置され、レッドパールの生育にどのような効果が得られるか経過を見ているとのこと。先日、地元ニュースにて取り上げられていました。

５１２通りの色の光を照らすというこのLED。色によって与える影響は異なるそうです。植物工場でも取り入れられていますが、もう、お天道様の光だけでは頼れない時代になっちゃっているのでしょう。。。

ちなみに送っていただいたレッドパールは、まだLED照明に当たっていませんよ。

これからのレッドパールに注目です(^.^)/~~~