こんにちは、パーソナルトレーナーの佐藤公治です。
体づくりのためのダイエット時の食事メニューのコツは、
①１日の総摂取カロリーは控えめにしますが、カタボリック（筋肉が分解する）状態になるほど減らしすぎないようにします。
②１食のカロリーは控えめにして、食事の回数は増やします。
（体調維持をするため、３食は必ず摂ること。空腹時など、軽食やプロテインなどの間食もOK）
③毎回、たんぱく質を含めるようにします。（たんぱく質は、体に貯めておくことができないため）
④食品は複数のものを選び、さまざまな栄養をバランスよく摂れるようにするします。
⑤調理はシンプルに。（フライ→焼く、ゆでる→蒸す・電子レンジを使うなど。なるべく加工せず、素材を生かして栄養価を維持し、余分なカロリーは抑えるよう工夫します）
とくに、たんぱく質は筋肉など体の組織を構成するほか、食事誘発性熱産生（食べたあと体が熱を帯びること）により、安静にしていても代謝率が上がるようになります。
（たんぱく質はおよそ３０％、糖質・脂質は１０％、熱産生により代謝がアップするといわれています）
ただし、（魚は除いて）たんぱく質に含まれている脂質の量には注意。
肉や乳製品は低脂肪のものを、また糖質・脂質が少なめのプロテインパウダーなどで必要量を補助することがおすすめです。
ここまで読んでくださって、本当にありがとうございました。
●パーソナルトレーニングのご案内
「ティップネス明大前」の詳細は>>こちら （会員専用>>iTIPNESS）
東京・神奈川の２４時間ジム出張パーソナルは>>こちら
●当ブログのフォロワー登録は>>こちら
●姉妹サイト>>「筋トレ＆ダイエット」