衣食住から毎日の暮らしに笑顔を増やしたい。
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さて今日のお題は
とろけるマンゴー♡
マンゴー。
大好きです
これからがおいしい季節～♡
知られているようで
知られていない
マンゴーカット方法！！
ここでじっくりお伝えします
まずは、ごろんとマンゴー
木についていたヘタ部分が見えますね
これを
まな板に置きます。
自然とこんな風になります。
これがマンゴーの正面。
平たい大きなタネが
また板に対して平行に入っています。
ごろんと置くだけで平行になります。
このタネがカットでお邪魔だけれど
タネが大きくてたいらなので
こんな感じで自らタネの位置を教えてくれるわけです。
マンゴーを９０度傾けます
また板に置いたままより
少しスリムに見えるこの位置が
マンゴーの側面
ココから切っていきます。
つまりた種部分を避けるんです。
ヘタの見える真ん中から
１センチ強ずらして包丁を入れて切ります
↑
種を避けるため
マンゴーのタネはまた板に垂直の位置にいるので
タネに邪魔されることなく
カットすることができました
続いて
ヘタより左部分もヘタより１センチ離してカットします。
めでたく
マンゴーの３枚おろし状態
真ん中のヘタの部分にタネが残っています
左右の実の部分に
皮まで切れないように
包丁で切れ目を入れます。
すっすっと・・
案外さくさくできますよ
切れ目を入れたら
両手でマンゴーを持って
えいやっと
皮部分をひっくり返します
はいっ!!!
マンゴ―カットでっきあがり～～
タネの部分も
ぐるっと皮部分に
包丁入れて皮をのぞいたら
実を残さず食べてね♡
実は果物は
タネに栄養を与えるための果実なので
もしかしてだけど
もしかしてだけど
タネの周りがいちばんおいしいんじゃないか？
そう思ってます♡
くるっとくるっと・・・・
皮、簡単に包丁で取れます
包丁立ててくるっと一周♡
はいできあがり～
おいしいモノをたべると
自然と笑顔になるもの♡
食べているときは
小言も言えません。
いい時間を過ごせます♡
さてさて
マンゴーの季節といえば夏！
夏と言えば夏休み！
ママの小言の内容は
「片づけなさい」でしょうか？
お片付け、お子さんに教えていますか？
そもそもお片付けってなんだか
説明できますか？
夏休み！
片付かない。
散らかる。
整理整頓と切っても切れない時期
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暮らしに欠かせないモノとの関係。
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