昨日書いたマルセイユのメゾンドットでは、お料理の教室もしています。
フランス人にはお寿司をはじめ、日本の家庭料理を不定期で教えていますが、
このメゾンドットでお泊まりになる日本のゲストの方には、フランス料理を教えています。
スペシャリテは、マルセイユの郷土料理、ブイヤベース♪♪
これを覚えれば、日本に戻ってから、友だちや家族をよんで、本格的な「南仏パーティ」が開けちゃいます！
日本で作るときの魚の種類などもちゃんとお教えしますので、問題なく作れます！
教えるのは、わが相棒。
彼は２００６年まで東京の南青山でレストラン＋ワインバーを経営（オーナーシェフ）していたので、腕は確か！（そもそも私はそのレストランのお客だったのです！笑）
「Pen」「ブリオ」「料理王国」など多くの雑誌にもとりあげられていました。
ブイヤベースだけでなく、他のお料理にすることももちろん可能です。
日本語なので、フランス語が苦手な方にも楽しんでいただけます。
●港の魚市場、青果のマルシェに一緒に行き、お買い物＋お散歩
●カシへ足を延ばし、ワイナリーでテイスティング（ワインに興味がない方の場合は散策）
●料理教室（約３時間）
●お食事
そんな流れのコースになっています。
料理だけでなく、マルシェやワイナリーに行ったりするので、お料理に興味がないダンナさんにも楽しんでいただけます。
もちろん、料理を作った後は、買ったワインを開けて、大試食パーティ♪♪♪
こんなことも、ホテルではなく、メゾン・ドットだからこそできるのです～～。
南フランスにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください
詳細、お申し込みはこちらからお願いします
＞＞＞
にほんブログ村 リアルなフランス情報が満載です♪
こちらは、プロヴァンス情報！
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ブイヤベースだけでなく、他のお料理にすることももちろん可能です。
日本語なので、フランス語が苦手な方にも楽しんでいただけます。
●港の魚市場、青果のマルシェに一緒に行き、お買い物＋お散歩
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