ファミコン探偵 倶楽部 Part II ～うしろに立つ少女 前編・後編 ～
先日紹介した 『ファミコン探偵倶楽部 ～消えた後継者～』 の続編です。
続編と言っても時系列的には前の話にあたるのが、本作 『うしろに立つ少女』
前作のパートナーであった 「あゆみ」 と主人公の出会うきっかけとなった事件です。
というわけで本日は 『ファミコン探偵倶楽部 Part II うしろに立つ少女』 のご紹介。
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大好評の「ファミコンミニ」シリーズ第28作目となる本作品は推理ミステリーアドベンチャーゲームである。前作「消えた後継者」の続編として発売され、シナリオも演出も非常に高い評価を得たタイトルだ。
前作から設定を2年前として主人公が探偵になるきっかけとなった事件が描かれている。シリーズのヒロインでもある橘あゆみが通う高校に、血染めの少女の霊が現れるという、ありがちな噂話から恐ろしい事件へと発展していく。
タイトルが「前後編」となっているのは、ディスクシステム時代に物語を前半と後半に分けて発売していたためである。前作に比べホラーとしての要素が格段に強まり、衝撃的なラストを迎える…。初めての人も再度挑戦する人もぜひ確かめて欲しい。
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河岸に流れ着いた女子学生の絞殺死体、事件を追って学校を調べていくと、
その学校には怪奇な伝説が語り継がれていることがわかった・・・
「うしろの少女」
１１月ころになると学校に現れるという血染めの女学生の亡霊の話だ。
そして被害者となった女学生「洋子」は、生前、その亡霊の話について調べていたようだ・・・
女学生は死ぬ前、友人であり同じ探偵クラブに所属している「橘あゆみ」にこのように言っていた。
「うしろの少女は本当に私の後ろにいるのかもしれない」
怪奇難解な事件であるため、探偵事務所の空木探偵に協力を要請するも、
肝心の空木先生は事項寸前１５年前の殺人事件の解決に追われており、
探偵見習い ぷろす ぺろう は単独で捜査にあたることになった・・・
少年探偵の名前はアレですが、この話、前作をはるかに超える劇的サスペンスでした！
学校の怪談、交錯する人々の過去、そしてサプライズエンド！
前作もサプライズエンドは達成されていましたが、今回のそれは凄まじい！
思わず小田急の中で ビクゥッ としてしまいました。
少年探偵であるため、詳しいアリバイ調査などできず、情報不足な点はありますが、
最低限の情報は与えられているため、本格ものの雰囲気を味わうことができます。
かくいう僕は徹夜に近い状態で遊んでしまうほどハマってしまいました；
ネタバレ禁止のため、内容については説明できませんが、このゲーム・・・
ニンテンドーＤＳをお持ちでミステリ好きな方でしたら、絶対買いかと思います！
学園ホラー好きの方にもオススメです！
しかし、後半の追い込みは凄まじいものがありました； 恐ろしい・・・
追記：
起動して GAME BOY ADVANCE の文字が画面に現れている間、ＡかＢボタンを押しっぱなしにしていると、
懐かしの Disk System の起動画面に切り替わります！ なんだこのハイクオリティな裏技！
さらに、ゲーム内の電話を使用して、１１０番を掛けると 「死刑なのだ」 といわれます；
また電話で ＊１６ にダイヤルすると、神田弁護士事務所ではなく、神田弁当につながります；
ユーザーを楽しませてくれる小ネタ、好きです。
『名探偵ポワロ エンドハウスの怪事件』
スーシェのポワロは相変わらずクオリティが高い！
もうポワロと言えばスーシェしか頭に浮かばなくなってしまいました。
僕も年をとったらスーシェの演じるポワロみたいになりたいと思いますです。はい。
最近はジャップのよさにも注目してます。 共通点は口ひげなのかもしれない。
そんなポワロ、今回は 『エンドハウスの怪事件』 を解決してくれます。
『エンドハウスの怪事件』 はクリスティ文庫にて 『邪悪の家』 として出版されたりしていますが、
この邦題、様々ご意見はあるかと思いますが秀逸だと思います。
作品の本質を見事に突いたタイトルでは無いでしょうか。
たった今見終えたところですが、また読み返したくなるようなおもしろさ！
- アガサ クリスティ, Agatha Christie, 厚木 淳
- エンド・ハウスの怪事件
そんなこんなでハマッているミステリチャンネル、来週の日曜日が待ち遠しい！
タイトルを眺めているだけでアツい、アツ過ぎる！
11:00 ～ 『シャーロック・ホームズ ソア橋の謎』
19:00 ～ 『ミス・マープル 書斎の死体 前編・中編』
21:00 ～ 『二人で探偵を サニングデールの怪事件』
22:00 ～ 『名探偵ポワロ ポワロのクリスマス』
クリスティ一色！
エリス・ピーターズ 『修道士カドフェル ・氷の中の処女』 ドラマ
今日も今日とてミステリーチャンネルにはまる日々、
最近の楽しみはクリスティのドラマとこの 『修道士カドフェルシリーズ』 です。
中世、十字軍が闊歩する英国の僧院が舞台であるこのドラマ、
およそドラマとは思えないほどの豪華な作り！ 毎度の事ながら驚かされます！
今回の事件はその十字軍との関係が描かれていました。
十字軍、着ている装束や残っている物語から英雄たちの集まりのように感じますが、
その実、闘いのエキスパートであり戦闘集なのですね。 改めてそう思わされました。
『氷の中の処女』 の事件は氷に閉ざされた川の下、
修道女の死体が発見されるところに事件の特異性があるわけですが、
その絵画的な光景には目を見張るものがあります。
小さな草花を手がかりに事件を解決するカドフェル修道士の手腕は見事なもの！
今回も手のひらサイズの証拠から事件を全て解決してくれました！
これはいよいよ原作も読まなくてはいけなくなってきたかもしれません；
- エリス・ピーターズ, 岡本 浜江
- 氷のなかの処女―修道士カドフェルシリーズ〈6〉
ファミコン探偵倶楽部 ～消えた後継者 前編・後編～
そうだ ぼくの なまえは ぷろす ぺろう だ！
・・・orz
あまり深く考えず、普段よく使っている名前を主人公に付けました。
まさか・・・ まさか、これほど感動的なラストが待っているとは！
そして、その一大ドラマを展開した人物！ その名探偵の名は・・・ッ！
ぷろす ぺろう
・・・orz
みなさん、現実虚構の別なく、名前を付けるときは真剣に決めましょう；
ひさびさにやってしまった、という感ありでした・・・
本日紹介しますは、ファミコン世代には嬉しい 『ファミコン探偵倶楽部～消えた後継者～』 GBA版！
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大好評の「ファミコンミニ」シリーズ第27作目となる本作品は任天堂が制作した初の本格推理ミステリーアドベンチャーゲームである。プレイヤーは遺産をめぐる連続殺人ミステリーを解決していかなければならない。
不気味な伝説が残る明神村を舞台に、老婆の残した遺産をめぐって連続殺人事件が起こる。プレイヤーは記憶を無くした少年探偵となり問題を次々と解決していくことに。
タイトルが「前後編」となっているのは、ディスクシステム時代に物語を前半と後半に分けて発売していたためである。想像力をかき立てるシナリオと音楽がマッチして物語を盛り上げていく。推理系ミステリーゲームの楽しさを教えてくれたタイトルではないだろうか。
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普段お世話になっている、chisaの水色ブログのちささん の気になるゲームのコーナーでタイトル発見、
すわ買わねば！と、近所のゲーム屋さんへ駆け込み、ものすごい勢いでレジに持って行きました。
『ファミコン探偵倶楽部』 名前からして既にツボなわけで、買いなのですが、
このゲーム・・・ ミステリとして素晴らしい出来だったのです！
ディスクシステム・・・ 子供の頃、同じマンションに住んでいたお兄さんが持っており、
お兄さんたちがプレイしている画面を羨望のまなざしで眺めていた記憶があります。
黄色いフロッピーディスのようなマスコットが気に入っていました。
高価であったため、手にすることもプレイすることも適わなかった過去の名作が、
ニンテンドーＤＳを通し、今復活を遂げつつあるのです！ しかもリーズナブルなお値段！
そして、この 『ファミコン探偵倶楽部』 も過去の名作中の名作だそうです。
作られた時代は１９８８年、ファミコン最盛期、数々のク○ゲーと名作が生まれた時代。
今回紹介します 『ファミコン探偵倶楽部～消えた後継者～』 は間違いなく名作！
まずはプロット！ どこかしら横溝正史を意識したプロットは、
ミステリ好きの興味関心を大いに掻き立てると思います！
音源やドットまた容量の関係上、横溝のどろどろしたような感じは出せていませんが、
それでも横溝的な雰囲気を作り出そうとしているプログラマーたちの努力が素晴らしい！
プロットはゲームという媒体に相応しいドラマ仕立て！
とっつき易さと分かりやすく単純化された人物たち、
しかしそれでいて各人物たちの間には複雑な思いが交錯している・・・
アガサ・クリスティ好きにはたまらないのでは無いかと思います！
ドラマティックな展開であるため、クリスティ好きに受けそうな反面、
ディスクシステムの性能的な制約による限界から、より細にいった表現ができないため、
エラリー・クイーン、ヴァン・ダインなど好きな方には少々物足りないかもしれません。
つまり、説明不足や情報不足から来る多少こじつけのような、
「ページを飛ばしてしまった」 ような感じがあるかもしれません。
しかし細かいツッコミ所やドラマの進行に茶々をいれるのは無粋も無粋、
純粋にストーリー運びや、二転三転するプロット展開は素直に驚かされ楽しむことができます！
とくに後編の後半、推理に必要な条件が全て出揃った後に展開される解決編、
畳み掛けるようなドラマに心が踊る！
そしてそのプロット進行に一役かっているのが、ドラマにおいて大事な要素 「音楽」 です！
なんでしょう、ビープ音なのに全く古さを感じない・・・
それどころか、ラストにいたる畳み掛けるようなドラマティックな場面では、
思わず涙が零れ落ちそうになるほどセンティメンタルな音楽が！！
なんだか久しぶりにゲームで感動しました・・・
上質なサスペンスドラマを見終えた後の感じに似ています。
自分でも謎解きをしながら進むわけですが、who why how が分かった瞬間の興奮、よかったです。
ファミコン世代の推理小説好きの方、クリスティ好きな方、レトロゲーマーさん、買いです！
追記：
ゲームを買いにいった日、トイざらすに寄って 『おいでよ どうぶつの森』 ですれ違い通信を・・・
いやあ、修士論文審査の面接並みに緊張しました！ マリオグッズが欲しかったもので；
その勇気を認められ、村長さんからファイアフラワーをいただきました！ 家宝です；
そして調子にのってあと２タイトルほどゲームを買ってしまいました・・・
買ったゲームは、『ファミコン探偵倶楽部Part 2』 こちらは学園ミステリらしいので期待大！
そしてもう一つ・・・ 『MOTHER 1+2』 見つけた瞬間思わずレジに（略
３の発売が待ち遠しい限り!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
- 任天堂
- MOTHER 1+2
NINTENDO DS 『アナザーコード ２つの記憶』
有栖川有栖さんのサイン会 に行った帰り道、『九杯目には早すぎる』 を買おうとして、
何故かゲーム屋さんに入り、つい買ってしまった 『アナザーコード』 ・・・
なんとなくかわいらしい子ですよね。 ・・・最近そんなんばっかですみません。
- 任天堂
- アナザーコード 2つの記憶
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タッチペンを使った直感プレイで大人から子供まで楽しめる、推理小説タイプのアドベンチャーゲーム。単なる小説ゲームではなく、ニンテンドーDSの「ダブルスクリーン」「タッチスクリーン」「マイク」などの機能を駆使して謎を解きながら読み進めていく、新感覚のミステリーゲームとなっている。
政府の秘密機関研究所で働く父が開発した謎の装置「アナザー」。13歳となった主人公アシュレイは、トラブルに巻き込まれ行方不明となっていた父から受けとった手掛かりを頼りに、ブラッド・エドワード島へと向かった…。
ミステリアスに描かれたアナザーコードの世界が魅力のひとつ。シリアスなタッチで描かれたキャラクターや緻密な背景設定、伏線が複雑に絡み合い、謎が謎を呼ぶ本格的なストーリーによって、プレイヤーは思わずアナザーコードの世界に引き込まれていく。
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たった今クリアーしてきたところなのですが、かなりおもしろかったです！
「触れる推理小説」 という謳い文句の示すとおり、タッチペンを駆使し、様々なパズルを解くのですが、
ニンテンドーＤＳの持つ可能性の大きさを見せ付けられました！
中でも、とびっきりの仕掛けが二つほど！これには眼からうろこが落ちた感ありでした。
「触れる推理小説」 ということで： 推理小説として見た場合少々物足りないかと思います。
サブタイトルの 「二つの記憶」 が示すように、本作では 「記憶」 が鍵となりプロットが進行しますが、
記憶は主観的なものである上曖昧になりがちなもの、押しの弱いところもあったりなかったり。
しかし、最後の最後、伏線が集約する詰めはとても楽しめました。
舞台となる 「ブラッド・エドワード島」 では５７年前に凄惨な殺人事件が起きていたわけです。
様々な遺留品を元に過去の事件の真相を解き明かす過程がとてもおもしろい。
洋館中に置かれているパズルを解きながら事件の真相が明らかになります。
厳しい人の目から見れば、そんなところにパズルがあるのはおかしい、とか思うかもしれませんが、
それはゲーム・フィクションなので素直に楽しむしか無いのです。
ミステリ色の強い５７年前の事件に対し、１１年前の事件はサスペンスです。
これがまたグッとくるサスペンスで、おもわずニヤリとしてしまいました！
「記憶」 の特徴をよく掴み、そのおもしろさを最大限活用していたと思います。
でもやっぱり驚かされるのはシステムですよ！
このような形態のゲーム機ならば本格推理ものをゲーム化できるはず。
また 『ポートピア』、『ミシシッピー』、『オホーツク』、過去の名作をリメイクとか・・・
『たけしの挑戦状』 のように親切さの欠片も無いようなゲームも期待。
触れる推理小説、これからもどんどん出して行ってもらいたいものです！
蒼井上鷹 『九杯目には早すぎる』
本日紹介しますは、蒼井上鷹さんの 『九杯目には早すぎる』
頬を赤らめた女性が印象的な表紙、割と好みな女性であるため、気になっておりました。
ふふんっといった感じと着ている服に黒く長い髪、いいですねー！ グラスの持ち方も。
ごめんなさい・・・ でも良くないですか？ はい、すみません、ミステリ話入ります。
- 蒼井 上鷹
- 九杯目には早すぎる
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1968年千葉県生まれ。大学卒業後、会社勤務を経て執筆活動に入る。『キリング・タイム』で、第26回(2004年)『小説推理新人賞』を受賞。『大松鮨の奇妙な客』は、第58回(2005年)『日本推理作家協会賞・短編部門』の候補作に選ばれた。デビュー作は、『九杯目には早すぎる』(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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以前カラクリリリカルのＢ がオススメしていたので、昨日、買ってまいりました。
同じ軽妙な語り口だけれども鯨統一郎さんのそれとは少し違う、独特の軽さ。
ビールで言うならば、キルケニーといったところでしょうか、独特な味わいと軽さ、そして苦味があります。
そのようなミステリ、Ｂが薦めてくれただけあって、とてもおもしろかったです。
表紙を捲ってみると、あら気が利いている。レストランのメニュのような目次が好印象。
またタイトルナンバーがグラスで表されているのも結構好きです。
一話一話読み進めていくごとにグラスが空き、新しいグラスになみなみと注がれるワイン。
ただ、この内容・・・レストランでもワインでも無い雰囲気だと思うのは内緒です。
形式は推理小説なのですが、その実ブラックユーモア溢れるコメディ短編集。
利己的で等身大まさに小市民な登場人物たちにほんのり香るお酒の香り、
その香りの中、ちょっぴり感じる悪意の臭い。 きな臭さのある短篇がおもしろい！
短篇とショートショートが交互に織り成す、せこい犯罪が何とも言えない魅力を出しています。
巻末に 「登場人物のせこさが評価される」 とあるのですが・・・
まさにその通りです。 なんというか、あまりのせこさに思わずニヤけてしまう自分が笑えます。
そんな姑息な犯罪短篇が９編つまった 『九杯目には早すぎる』 読んでみてはいかがでしょうか？
好みな話は 『清潔で明るい食卓』、『タン・バタン！』、『最後のメッセージ』、『キリング・タイム』、です。
本格に疲れた方、犯人当てに疲れた方、とにかく何かに疲れた方、読まれることをオススメします。
読後感は悪いはずなのになぜかおもしろい、それが蒼井上鷹さんの筆致なのでしょう！
エラリー・クイーン 『オランダ靴の謎』
「いや、これは告発じゃありませんよ」 と静かに言った。 「墓碑銘です。」
（エラリーのセリフ、五賢帝ハドリアヌス帝のエピタフについての言及）
クイーンを読むと何故か安心した気持ちになる。
それは本格を体現した作家の手による上質なミステリとの出会いから来る安堵感か、
それとも重厚な論理そして衒学的では無い文学的知識から来る満足感か。
愛して病まないクイーンの名作、『オランダ靴の謎』 を紹介したいと思います。
Ellery Queen Dutch Shoe Mystery
- エラリー・クイーン, 井上 勇
- オランダ靴の謎
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オランダ記念病院の手術台にのせられた百万長者の老婦人は、白布をめくると、すでに針金で絞殺されていた。犯人は病院の中にいる？ エラリーを前にして、第二の殺人がおこった。作者が典型的なフェアプレイで、あらゆる手がかりを与え、読者に挑戦した本格作品。数学のように整然とした論理的構成は、クイーンならではの醍醐味である。
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エラリー・クイーンは決して論理的な飛躍はしない。
ほんの小さな手がかりから、様々な推論を提し、そこから不可能性を排除していく。
事実の積み重ねの結果がエラリー・クイーンの推理であるため、読者は 「なるほど」 と呟く他無い。
もちろん、些細な疑問は残ることもあろうが、唯一無二の結論に水を差すようなエラーはない。
今回紹介いたします、『オランダ靴の謎』 クイーンベスト３にこれを挙げる方も多いはず。
この粗末な食卓で宣伝する必要も無いのですが、この感動、伝えずにはいられない！
『オランダ靴の謎』 アンティパスタからデザートまで a five-course dinner もの です！
アンティパストとして、題名と２ページ目。
Dutch Shoe Mystery このストレート過ぎる題名、フェアプレイの神髄です。
そしてページをめくること１枚、３０名を超える人物名！！！
本編が始まる前からこれほど興奮させられる小説も珍しいかと思います。
サラダには色彩溢れる稚気。
各章に付けられた題は全て名詞形、-tion で統一されている。
これの示すところはたった一つ、作家達が遊び心を出している、ということだ。
純粋論理の示す良い意味での "遊び" としてこの小説を提供してくれているのかもしれない。
事実、中入りや作中垣間見える作者の忠告などなど稚気に富んでいる。
プリモ・ピアットとしては事件の演出。
公開手術の場にて、患者の体に掛けられた白布をめくると、絞殺された患者が横たわっていた…
衆目の中、突然表れる他殺体、これを劇的と言わず何と言う！
劇的演出の中始まる 『オランダ靴の謎』 は全体を通して劇化されている雰囲気があります。
セコンド・ピアットには積み重ねられた論理でしょう。
数多くあるガジェットの中、ほんの一握りの手がかりを元に、絡まる糸を解きほぐすような推理。
その過程がとても気持ちの良いものなのですが、今回のそれは格別優れたものです。
３０人を超す人物たち、１０名を超える殺害動機を持つ怪しげな人物、そして謎の人物・・・
全ての記号がある一つの事実の下に集約する。 それが見事としか言いようがない！
ドルチェ、隙の無い論理的解決。
エラリー・クイーンの神髄とも言うべき飛躍を許さない論理的解決。
１＋１は常に２の Thinking Machine よりもさらにその普遍の定理を突き詰めた感。
確かにこまごました点でツッコミを入れることができるかもしれない、
しかしそのツッコミを入れてみたところでどうだろう、何も変わりはしない。
結局のところ、エラリー・クイーンの導き出した答えに辿り着くしかない確かな推理がそこにある。
多くの人が言うように、この作品はベスト３、ベスト５、ベスト１０に入る素晴らしいできだと思います。
この作品が別の作家によって書かれていたならば、魅力は半分以下になるかもしれない。
ともすると後に残らぬ作品になっていたかもしれません。
事件の内容とそれを描きだすリーとダネイの筆力、この二つが相まって名作と言えるのでしょう。
実際、二桁に登るアリバイ陳述、二転三転する事件に対する視点の変化、
うそをつく人物に胡散臭い人物、また徐々に明らかにされていく隠されていた過去、
読者はそれら膨大な量の情報から必要なもののみを抽出しなくてはならない。
その作業を魅力的に書き、読者の興味と関心を常に引き続ける能力はまさに天才。
この食卓は未読の方に本を薦めることが第一の目的であるため、
詳しく内容に触れることはできませんが、とにかく言いたいことがたくさんあります。
ひさびさに満足感を得ることのできたミステリに出会えました。
本格、論理的解決、古典文学、whodonit、という単語にピンときたら、迷わず買いです！
有栖川有栖さん サイン会行って来ました。
昨日、有栖川有栖さんのサイン会に行ってまいりました。
有栖川有栖さんは 「この作家さん、好きだなあ」 と思えた初めての日本人作家さんであったので、
このサイン会の話を聞いたとき、何が何でも行きたい衝動に駆られました。
情報をくれたＢには感謝、さらに整理券まで取ってくれたＢに感謝感激飴アラレ。
１３：３０に新宿に着いているつもりが、何故か時間ギリギリの１３：４５分に到着・・・
さらに待ち合わせ場所にしていたスターバックスの位置・・・
いったいなんためのトリックですか、とツッコミを入れたくなるようなインフォメーションギャップでした。
（色々手落ちが多くてごめんなさい）
初めてのサイン会に揃いも揃って見事に遅刻、焦っていた気分が一気に楽しい気分になりました。
なんというか、このユルユルした空気、僕ららしいと言えばそうなのかもしれません。
サイン会の様子は Ｂのブログ：カラクリリリカル で紹介されている通りです。
初めてお会いした有栖川有栖さんの印象は、作品の文体から感じられる如く柔らかい印象でした。
僕も髪の毛伸ばして、有栖川さんみたいな人になりたいなと思いました。
サイン会終了後、Never Fadeの都鞠さん の暖かい言葉により、お食事会に飛び入り参加。
図々しくもご好意に甘えてしまいました。 皆さん本当にありがとうございました。
辛いカレーに悶絶していたのはＢです。 ・・・ごめんなさい、僕です。
- 有栖川 有栖
- 謎は解ける方が魅力的―有栖川有栖エッセイ集
サイン本です。 読み進めていくうちに、有栖川さんの人間性が少しずつ明らかに。
もちろん書いてあることが全てではありませんが、
意外な一面やおもわず頷いてしまうことまで、とてもおもしろいです。
ミートソース
昨晩はミートソースを作りました。
ので、本日はその製法をブログに載せてみたいと思います。
≪材料≫
・ コンビーフ ・・・ ３缶
・ トマトホール ・・・ ３缶
・ タマネギ ・・・ ３玉
・ セロリ ・・・ ２本
・ バター ・・・ 1.5ｃｍくらい
・ スライスにんにく ・・・ ２つまみ分
・ 月桂樹の葉 ･･･ ２枚
・ コンソメブロック（牛） ・・・ ４個
・ ケチャップ ・・・ 適量
・ ソース ・・・ 適量
・ 塩・コショウ ・・・ 適量
・ 水 ・・・ ３缶（トマトホールの缶を使用）
＊コンビーフ ： トマトホール ： タマネギ ： 水 ＝ 1 ： 1 ： 1 ： 1。 ２缶ずつなら一人暮らしに丁度いい。
＊セロリは１.５～２本くらい、タマネギより少ないくらい。
＊コンソメは味を見ながら加減する。
≪使う器具≫
・包丁、まな板、大きめで深めのお鍋、お鍋をかき回すもの
≪手順≫
まず、材料の確認。
セロリ、たまねぎ、トマトホール、コンビーフ。
コンビーフは写真（右）のメーカーさんのが一番おいしくできあがります。
リビーコンビーフ http://www.rakuten.co.jp/marudora/538665/548683/548766/
近所のスーパーで探してみましょう。 成城石井ならば常備してあります。
だいたい300円越えるくらい。 ３個セット900円を狙って買ってみましょう。
たまねぎの頭とお尻を切り落とし、木っ端微塵に刻みます。
半分に切ってから、横に切れ目を入れて、縦に切りましょう。
大きさは、マクドナルドのハンバーガーに入っているたまねぎくらいの大きさが目安。
セロリも同様に刻みます。
セロリは葉の部分を手でちぎり、別に除けておきます。
時間があるときは余りの葉っぱでスープなども作ったりできます。
ミートソースに入れてもいいみたいですが、黒っぽくなるそうです。
とにかくやっぱりみじん切り。
要するに使う包丁テクニックはみじん切りだけなのです。
刻み終えたらお鍋にどんどん入れてしまいましょう。
お野菜をお鍋に入れたら、今度はバターを入れます。
バターは大体1ｃｍから1.5ｃｍくらいの厚みで切り（写真左）、そのままお鍋に入れましょう。
バター、斜めってますね。この辺りに包丁捌きの苦手さがにじみ出てますね。
お野菜はバターとよく絡まるように、強火で炒めます。
焦げ付かないように絶えずかき回しておきましょう。
バターの陰が無くなり、ほんのりたまねぎが透き通ってきたら、匂いをかぎましょう。
青臭い嫌な臭いが消えて、おいしそうな香りがしてきたら、火が通った証拠です。
火が通ったら、今度はコンビーフを投入します。
コンビーフはものによっては開きづらかったりします。
試し開けするわけにもいかないので、その辺は天に運を任せて選んできましょう。
コンビーフの塊がほぐれるように、崩しながらさっと炒めます。
さっとお肉に火を通したら、トマトホール缶を入れます。
トマトホールの中身をお鍋に入れたら、その空き缶に水をタップリ入れて、お鍋に入れます。
空き缶の再利用＋少し残っているトマトを有効利用。
トマトホールを入れ終えたら、月桂樹の葉２枚、スライスにんにく２つまみ、
コンソメブロック（牛）４つ、ケチャップとソース適量を加えます。
ケチャップとソースはお鍋の縁沿いに、円を描くよう一回し垂らす感じが丁度よいです。
あとは弱火で根気良く水分をとばすだけ。
上の写真の後、ソースが気味悪いピンク色になりますが、正常な反応です。
気にしないで混ぜていれば、いつか赤くなりますのでご心配なく。
味を見ながら、塩コショウを加えて味を調えます。
甘さが気になるようでしたら、コンソメをあと１ブロック加えてもいいようです。
赤ワインやバルサミコ酢などを加えると味に深みが出ます。
強火や中火だと焦げ付く恐れがあるため、気をつけてかき回しましょう。
だいたい弱火で３時間くらい適当に火を通していると、おいしい感じに仕上がります。
強火や弱火ならばもっと早く簡単にできるかとおもいますが、
焦げ付きには十分注意しましょう。
スパゲティの他に、パスタ全般なら文句なく合います。
ゴハンにのせてレンジで暖めれば即席ドリア。
パンにのせて食べても結構いけます。
ギョウザの皮とチーズとでラザニアのようにもできます。
個性のあるソースで、応用が色々と利き面白いので、試してみてくださいませ。
連城三紀彦 『戻り川心中』
世の中は行きつ戻りつ戻り川水の流れに抗ふあたわず
（歌人・苑田岳葉、初期の作 『戻り川心中』）
この一首に 『戻り川心中』 の全てが表れている気がします。
詳しく語ることすらできませんが、紹介だけさせていただきます。
本日紹介しますは、連城三紀彦さんの 『戻り川心中』
- 連城 三紀彦
- 戻り川心中
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大正歌壇の寵児・苑田岳葉。二度の心中未遂事件で、二人の女を死に追いやり、その情死行を歌に遺して自害した天才歌人。岳葉が真に愛したのは？女たちを死なせてまで彼が求めたものとは？歌に秘められた男の野望と道連れにされる女の哀れを描く表題作は、日本推理作家協会賞受賞の不朽の名作。耽美と詩情―――ミステリ史上に輝く、花にまつわる傑作五編。
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花、花、花。 短編集全体を通して、そこには一輪の花、一房の花々が確かにありました。
季節の折々咲き誇る花々はいたるところで見かけることができますが、
『戻り川心中』 に出てくる花は格別異なる哀しみの染み付いた花でした。
この短編集に耽美を見るか浪漫を見るか、はたまた退廃的な美を見るかは人それぞれでしょうが、
ミステリにおける美の頂点の一つを見ることは間違いないでしょう。
テーマ、構成、トリックそして文体、全てが調和の内に溶け合っています。
花、家に飾ったり人にあげたりするために買うことがあるでしょうが、
そういった花の中に特別な思い出のある花はありますでしょうか。
僕にとって特別な花は、山に咲く花、リンドウです。
もう香ることは無いかもしれない、そんな特別な花です。
人と花、また新しいミステリに出会えた嬉しさで一杯です。
詩や花、斜陽の街並みに美しさを感じる方、確実に買いです。