しっとり、自分へのご褒美に♪  完熟ケーキ★パティシエのブログ -65ページ目

こんにちは。 


しっとり♪自分へのご褒美に^^


ジューシーな焼き菓子


完熟ケーキ

をお届けしている

完熟ケーキ★パティシエです。 


夏休みも早4日め。


ベトナムのリゾート

ホイアンでは


到着日は疲れて

お昼寝をから起きたら

もう夕方、笑。


昨日は一日

プールサイドで

のんびり過ごしました。


そして今日は

朝ヨガ体験。


カラダのひとつひとつを

自分の一部として

感じられて


心地よい時間でした

(でも、運動不足のカラダは

きつかったー、笑)


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


ベトナムにきてから

生果もジュースも

フルーツの美味しさを


満喫しています(⌒▽⌒)


ホテルで出会った

トロピカル・タンゴ。

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マンゴーやスイカなど

いくつかの果物を

ブレンドしたフルーツジュース。


風味豊かで

しかもスイカが入って

すっきり~(⌒▽⌒)


実ははじめて食べた

マンゴスチン。

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クリーミーだけど

しつこくなくて

とろける美味しさ♪


パッションフルーツ

(、、、って他にもあるけど、笑)

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今まで

酸味がちょっと、、、と

思っていたけれど


甘酸っぱくて

やみつきになりました^ ^


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

想像以上にきれいな

青い海♪

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おやすみも早
折り返しですが

しっかり充電してきます(^-^)/



こんにちは。


しっとり♪自分へのご褒美に^^


ジューシーな焼き菓子


完熟ケーキ

をお届けしている

完熟ケーキ★パティシエです。 


本日8/7より

夏休みをいただきます。


これから

ベトナムに行ってきますー!


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


ベトナムスイーツのひとつが

プリンだったので


食べ比べ。。を

ちょっとだけ意識して


先日

おやつにプリンを作りました。


何年ぶりだろうー。


とろとろ系ではなく


昔ながらの

しっかりしたプリン。


卵と牛乳とお砂糖だけの

シンプルな材料なのに


何でこんなに

美味しいんだろう(⌒▽⌒)


ベトナムのプリンは

ちょっと甘くて濃厚そうだけど


新体験、楽しみに

行ってきます(^-^)/



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完熟ケーキ

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完熟ケーキ★パティシエです。 


この暑さあせる


外出のたび


氷のプールに

飛び込みたいー!!


と思いながら

過ごしています、笑。


先日ついに

待望のかき氷を食べました♪♪


暑い中

自転車を走らせて


学芸大学の

ひいらぎさんへ。




たい焼きのお店

なのだけど


季節限定で

かき氷をやっていて


店頭で食べている方を

目にするたびに


ひそかに

気になっていました、笑。


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


ふわふわの氷に

しっかりした甘さのつぶ餡が

たっぷり^^


満喫しましたー。


苺の粒がたっぷりの

氷いちごも食べたい!


つぶ餡を買ってきて


自家製の

ミルクジェラートに添えたら


小豆ミルクのかき氷の気分♪


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


そして

新宿小田急百貨店では


初の白熊体験!


ミルク金時派のワタシですが

ミルクとフルーツも


さっぱりして

おいしかったですドキドキ






こんにちは。


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ジューシーな焼き菓子


完熟ケーキ

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完熟ケーキ★パティシエです。 


それにしても

毎日、毎日、

この暑さ。。。(>_<)


皆さん

体調、大丈夫ですか?


わたしはこの週末

久しぶりに


高校時代の友達に会ったり

お菓子の講座に参加したりと

リフレッシュ!


普段は

目先のことに追われがちだけれど


なかなか会えない人に会ったり

いつもとちょっと違う

時間を持つことで


いろんな視点やいろんな生活という

選択肢があるなぁ、、、と


改めて

これからのことを

考えさせられる思いでした。。。


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


さて

先日予告編をご案内した


バナナカフェ・てづくり市

(注文販売)のお知らせです。


もう外に出たくなーい、笑

というくらいの暑さなので


涼しい室内で

完熟ケーキを


楽しんでいただきたい!との想いで

送料がおトクな


注文販売を企画しました!


お届け日限定なのですが

気になっているケーキがある方は


ぜひこの機会に

楽しんでくださいね(^-^)

~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


●完熟バナナケーキ


Banana Cafeの一番人気!!

自然な甘みと豊かなコクのある完熟のプレミアムバナナをたっぷりと焼きこみました


●12cm ホール:2,500円(特別価格・送料込)


<参考>通常価格:2,000円(送料別)


●★季節限定★

完熟紅甘夏のコンフィチュールのケーキ




発酵バターの香るしっとりやわらかなケーキに

完熟紅甘夏の甘酸っぱい味わいを

サンドしました。


●12cm ホール:2,800円(特別価格・送料込)


<参考>通常価格:2,300円(送料別)


●★季節限定★

完熟パインとココナッツのケーキ


キルシュ風味の完熟パイン

そして完熟マンゴーの

芳醇な味わいが


ココナッツのしっとりケーキに溶け込んで

ひんやりトロピカルなおいしさ♪


●12cm ホール:2,900円(特別価格・送料込)


<参考>通常価格:2,400円(送料別)


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

①ご注文方法
メールでのお申込みになります。


件名を「完熟ケーキ・8/24注文販売」とし、

本文に下記をご記載ください。

●ご注文の完熟ケーキの種類

●ご注文数

●お名前

●ご送付先の住所と電話番号

●ご希望の配送時間(もしあれば)
午前中・12-14時・14-16時・16-18時・18-20時・20-21時のいずれか


お申し込み先メールアドレス

bananacafe03@gmail.com


※8/13まにご連絡ください。
追ってこちらより確認のメールを返信いたします。
※こちらのブログ左側にあるメール欄からもお申込みいただけます

※8/より夏休みのため、8/7-13にいただいたご連絡は8/14に返信いたします。



②お届け方法


宅配便にてお届け

ヤマトクール便で配送いたします。



④ご注文完了までの流れ

こちらからお送りする確認メールをご確認いただいた後、

以下をもってご注文完了とさせていただきます。


総額と振込先の詳細を記載した確認のメールを返信いたします。

確認メールを送らせていただいた後、

銀行お振り込みの確認8/17までをもって注文成立

とさせていただきます。


ご注文成立後、すぐにケーキの準備に入りますので

ご注文後のキャンセルは承ることができません。何卒ご了承ください。


ご質問などありましたら

お気軽にお問い合わせくださいね^^


bananacafe03@gmail.com



~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~




まだまだ暑さが続きそうです、


水分をしっかりとって


明日からの一週間

元気に過ごしましょう~!




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完熟ケーキ★パティシエです。 


しかし、暑いーあせる


皆様

夏休みのご予定、いかがですか?


バナナカフェも

来月、お休みをいただく予定です。


8月7日(金)から13日(木)は

夏休みとさせていただき


この期間は

メールへのご返信・お届けともに

お休みします。


注文販売のお届けは

17日(月)より再開します。


パワーアップして

またがんばります^^


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


昨夏は

家族(コドモが6年生だったので)の都合で


夏休みの旅行も

ささやかー(笑)な年でした。


今年は


フランスかイタリアに

行きたーい♪と思っていながら


バタバタしていて

旅行の企画が

出遅れてしまい、、、(涙)


なんだかんだで


思いがけず

今年の夏は

ベトナムに行くことになりました!


フランス領だったので

食べ物がおいしいよ!


と言われるけれど


おいしいスイーツ

あるかなー。


ひとまず


ベトナムのプリン、バインフランと

かき氷、チェーは


食べてこよう(^-^)


ベトナム情報あったら


ぜひぜひ

おしえてくださいませ!


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


【予告編】


完熟ケーキの

送料がおトクになる


バナナカフェ・てづくり市(注文販売)は

8/24(月)お届けの予定で企画します。


週末にご案内予定です。



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完熟ケーキ

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完熟ケーキ★パティシエです。 


暑い!以外の

言葉がみつからない週末でしたね、笑。

昨日は

両親の花火鑑賞につきあって


浅草ビューホテルで

花火鑑賞会。


姉とわたしの家族

両親、という


普段なかなかない

メンバー構成の中


お弁当を仕入れて

ワインをもって。。。


だったのですが


みんな花火(と撮影、笑)に

夢中で


撮影部隊、多数の

1時間半でした。


でもきれいだったー!


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


今日もこの暑さ!!


カラダが溶けてしまいそうで

もう何もできない、、、


ということで


外出・お買いモノはあきらめて


おうちおやつの4連打。


つくりたいと

気になっていたものを

まとめて一気につくりました。


ためていた

夏休みの宿題を終わらせた

小学生の気分(?)


トップバッターは


グレープフルーツと

アールグレイのゼリー。


数年前

製菓学校で習った時に

ゼリーやムースがあまり

得意でなかった


わたしの認識をくつがえしてくれた

大ヒットのおいしさ(⌒▽⌒)


二層のゼリーも

目に爽やか~。


二番バッター。

アーモンドのクッキー。

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ここ1,2か月

タルトやサブレのおいしさに

はまっています^ ^


焼き立ての香ばしいおいしさは

他では味わえない贅沢♪


夏でもいくらでもいけそうー*\(^o^)/*


三番は

シンプルな焼きメレンゲ。

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メレンゲ好きなコドモのために。


朝から一日、塾で過ごして

帰ってきた時のおやつに、と


冷凍タオルとともに用意。


大喜びしてくれて

(メレンゲを作ってくれるお母さんで

良かった、と。。。笑)


メレンゲタワーと称して

山積みにして写真を撮っていました。

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(このメレンゲ、コドモが

全部食べてしまっていました。。。汗)


そして

不動の四番バッターは


何といっても

牛乳のジェラート!



そのままでも


もちろんおいしいいけれど


小豆を添えたり

フルーツを添えたり


夏のデザートの万能選手!!



~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


昨日の花火

コドモに撮影を頼んだら


300枚も写メを撮っていました。


でもなかなかタイミングがむずかしくて

いい写真が

とれないんですよねー。

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夏真っ盛り

熱中症に気を付けて


明日からも

元気に過ごしましょう(^-^)/

こんにちは。


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完熟ケーキ

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完熟ケーキ★パティシエです。 


普段、完熟ケーキを焼いていながら


実は

自分の口に入る機会が少なかったり

するのですが


手創り市などのイベント時は


品質チェック、と称して、笑

試食をする楽しみも。。。


久しぶりに食べた


完熟紅甘夏のケーキ

おいしかったー(^-^)



~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


そしてこちらは

我が家のおやつに


久しぶりに焼いた

シンプルな

アーモンドのタルト。

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発酵バターが香ばしく

さくさくとした食感と相まって


そのうち

タルト屋さんにも

なろうかしら。。。と


一瞬思ったくらい、笑。


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今朝は何と
朝食からタルト。。
(夜ごはんのデザートも!)

夏といえど

焼き菓子の魅力は

止まらないのでした(^-^)




こんにちは。


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完熟ケーキ

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完熟ケーキ★パティシエです。 


もう真夏のお天気!


夏休みに入った

学校も多いと思うのですが


我が家はコドモがまだ学校。。。

木曜が終業式なのであと少し!


小学校の時は

周りの学校よりいち早く

お休みに入っていたのだけれど(>_<)


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


手創り市では

いつも


気に入って

買っていただきたいとの想いで


バナナカフェの一番人気


完熟バナナケーキの

試食をお召し上がりいただいています。

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昨日の手創り市で

いただいたご質問


「バターはどのくらい入っていますか?」


はじめての

ご質問でした。


そして

お答えしたのは


「けっこう入っています」

と、、、笑。


そんなざっくりの正直ベースの

答えでしたが


ご質問いただいたお客様には

完熟ケーキをお求めいただいて


とてもありがたく

嬉しかったです^ ^


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


手創り市では


砂糖や卵不使用のお菓子を

出展される方や


市販にはないものを

探される方もいらして


以前には


お砂糖使っていますか?

という質問をいただきました。


お砂糖はしっとり感や

ケーキの膨らみに不可欠な

大切な素材。


バターについてのご質問は

今回がはじめてでしたが


バターも豊かな風味と味わい深いコク

しっとりした食感に欠かせない

まさに主役級!の素材なのです。


バナナカフェでは

完熟ケーキの種類に応じて


3種類のバターを使い分けています。


最近のバター不足で

ひやひやすることも多々ありますが


先日のニュースで

バターの生産が 

少し増える予定とのこと。

(よかった。。。)


わたし自身も

カロリーや健康のこと

気にかけています。


大好きなお菓子を
ずっと楽しみたいから


あまり得意ではない生野菜も

出来るだけ
食べるようにしています
(あ、茹で野菜は大好きです、、汗)

飲み物や食事、生活全般に

少し気を配りながら


スイーツライフを

楽しんでいきたいですね^^


こんにちは。


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完熟ケーキ

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完熟ケーキ★パティシエです。 


梅雨明けの三連休の最終日

海やプールにお出かけの方も

多かったと思います。


我が家も

コドモ(中1)が

保育園時代の幼なじみたちと

としまえんに出かける!と言い出して


今日は看板ムスメ不在

(ちょっとさみしい、、、笑)での

手創り市出展となりました。

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この暑さの中

手創り市にお立ち寄りいただいた

皆様のおかげで


思いがけず早い時間に

終了することができました。


本当にありがとうございました。


完熟ケーキは

できるだけ早めに

お召し上がりいただけると


しっとりしたおいしさを

いっそう楽しんでいただけます。


明日お召し上がりの方は


出来るだけジップロックや

ラップなどで密封して

冷蔵庫にいれてくださいね。


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


8月は手創り市の出展は

お休みとなります。


そして


8月7日から14日は

夏休みをいただくため

バナナカフェはクローズいたします。


そのかわりに


送料がおトクになる

バナナカフェ・てづくり市

(注文販売)を


お日にち限定で

開催予定です。


こちらのブログでご案内しますね。


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


いつも来て下さるS様にいただいた

にこまるクッキー。

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可愛いのはもちろん


素材のよさがしみじみ感じられる

何とも良質なおいしさ。


ありがたく

嬉しく、おいしくいただきました。


ありがとうございましたドキドキ


おいしいお菓子は

幸せな気持ちを届けてくれるなぁと

改めて思います。


明日からまた一週間

元気にお過ごしくださいね(^-^)/





今日の雑司ヶ谷手創り市、先ほどBanana Cafeブース、終了しました。


暑い中、たくさんの方にお立ち寄りいただき、ありがとうございました。


どうぞ美味しく楽しんでいただけますように。


すぐにお召し上がりにならない時は、おかえりになったら冷蔵庫にいれてくださいね。