ミハシカフェ（宇都宮市）-19
早いもので今年も残すところ１ヶ月。
来年早々誕生日を迎えると、ついにアラフィフの仲間入り。でも大人の色気が漂うまでには、まだまだ先そう～。
夜はコートが欲しくなる寒さ。
釜川のせせらぎを聞きながら、フッと夜空を見上げると月明かりがやけにまぶしく感じられました。
御橋を渡り向かったお店は・・・「ミハシカフェ」さん。
ここで「お・と・な」の待ち合わせ。
玄関先に掲げられているブラックボードには、この季節の醍醐味「ジビエ料理」の紹介が。
養殖された牛や豚肉などと違い、野生種が持つ「生きる力」が籠もった命を頂けます。
まだ相手は来ていないよう・・・。しばらくシェフとマダムと談笑を。
宇都宮にいるのを忘れさせる大人の雰囲気。早く似合う男になりたいものだと思いながら。
私より１０歳は若く見える素敵な方が爽やかに登場。
ニコリと笑って「サントリー プレミアムモルツ」のグラス４００円とタンブラー７００円で乾杯。
あれ？相手の胸元が写真に写り込んでいる・・・。
残念ながら同級生のカリスマ理容師（男性）との会食。いいか、男同士でもジビエが食べられれば・・・。＾＾
「三陸の殻付き生牡蠣（２個）」５００円を食べながら、真面目な話を。
そう、お酒が回るまでは大人の会話をしていたのです。
ソムリエ やチーズプロフェッショナル の資格を持つシェフ。
ワインやチーズの品揃えも豊富。でも男同士ですので、一番安い赤ワインのボトルをお願いしました。
オーストラリアのワイン「ウルフ ブラス ビルヤラ シラーズ２００９」２５００円。
飲み口が良くて、美味しい～。気持ちよくワインが進みます。
イタリア産「グリーンオリーブ」、「焼きニンニク」、「ドライトマト」各４００円をつまみながら。
ついにジビエ料理の出番！！
「エゾ鹿のタルタル」９５０円。ブラックオリーブなども加えられ鹿肉のくさみを感じさせない。
冷製ですので、初めてジビエを食する人でも抵抗感無く美味しく頂けることでしょう。
「ホタテの温製サラダ」１２００円。
野菜をたっぷり頂けると評判のミハシカフェさんらしく、温野菜がふんだんに。
ふたりで取り分けしましたが、男性二人でも結構の量です。
「山うずらとキャベツのプレゼ」２８００円。
おっ！トリュフがしっかり上に。フォアグラも入っていて食べ応え十分！！
話しながら食べていたら、あっという間に無くなっていました。
「温野菜」７５０円。
ランチで必ず付いてくる温野菜。さすがに夜は倍ぐらいのボリューム。
それぞれの野菜の食感、旨さを楽しむことが出来る、ミハシカフェさんを代表する逸品です。
二本目のワインはイタリアの「バルベーラ・ダスティ２００６ ヴァル・サルマッサ」３９００円。
スパイシーで先ほどよりは尖った印象。でもまだおとなしめで飲みやすい。
とどめに「エゾ鹿ロース肉のソテー」２２００円を頂きました。
ほのかに野生種特有の苦みが。この苦みがワインに良く合います。
体の中に力がみなぎってくるようか感覚に襲われるのもジビエの面白さです。
良い具合に酔ってきました～。
ひょんな拍子で窓際に座っていたご夫婦達とも会話を交わすように。
気取らず楽しく飲めるミハシカフェさんらしい出会いの時。上品な方々で会話にも花が咲きました。
その中のお一人が私のブログをご存じだったようで、そちらのテーブルのお料理も撮らせて頂きました。
「茸のオムレツ」８５０円、「仔羊のロースト」２４００円。
私も食べたいと思っていた「チーズフォンデュ」。
たぶんチーズプロフェッショナルの資格を有する三室シェフらしいチーズの組み合わせをしているんでしょうね。
余ったチーズはカリカリに焼いてワインのおつまみに。
フッと気がつくとすでに３時間。楽しいと時間が経つのが何と早いものか！！
所用がありしっかりとご挨拶せず慌ただしく席を立ってしまいましたが、
この日にお逢いした皆様、本当にありがとうございました。
○「ＭＩＨＡＳＨＩ ＣＡＦＥ （ミハシカフェ）」
住所：宇都宮市中央5-1-20
電話番号：028-635-0808
定休日：火曜日・第一・三月曜日
営業時間：１１時～２２時（ラストオーダー２１時３０分） ランチタイムは１１時～１４時
公式ブログ：http://ameblo.jp/mihashicafe/
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=5111
Just Cafe（宇都宮市）
２０１０年１０月１０日、下栗町にオープンした「Just Cafe（ジャスト カフェ）」さん。
すでに熱い注目を浴びているお店で、行かれた方からのお奨めの言葉を何度も耳にしていました。
でもカフェで寛ぐ女性達に囲まれて過ごすのに、未だに苦手意識がありまして・・・＾＾；；
オヤジひとりを回避するため休日に奥さん同伴でやっとお邪魔することが出来ました。
陽南通りからJR宇都宮線を潜って伸びる産業通り沿いに。
明るく開放的で、正面にはテラス席も設置されています。
朝７時半から営業をしており、モーニングも頂けるとのこと。
宇都宮市内ではチェーン店以外で朝営業しているお店は少なく、大変貴重な存在です。
今日は１１時からのランチタイムにお邪魔してきました。
早めに入って奥の４席あるカウンター席へ。ひと席がゆったりした設計になっています。
正面は壁になっているので、落ち着いて過ごすことが出来そう～。
すでにテーブル席では多くのお客さんで賑わっていました。
メニューを見ると野菜たっぷりのメニュー揃い。
それも自家製野菜を中心に使用されるとのことで、話題になるのも頷ける品々。
奥さんが頼んだのは「雑穀ごはんのベジタブルカレー」８５０円。
驚いたのは雑穀ご飯が盛られた大皿。
半熟卵を中心に、野菜がたっぷり乗っている～。これだけでも嬉しくなる。
カレーはスパイシーですが、玉葱の甘さが際立ち深みがあって美味しい～。スープも付いています。
私は「おやさいたっぷりLUNCHプレート」１０５０円。週替わりの１５食限定ランチ。
こちらも色彩豊かなお野菜がたっぷり！！
今回のメインは「ポークジンジャーロール」。
厚切りの豚肉を生姜で焼き、中に野菜を入れて巻いたモノ。薄味なヘルシー感がイイ。
野菜も薄めの味付けで、ひとつひとつの甘みを確かめながら。
ご飯は雑穀米。野菜スープも優しい～。
ランチを頼むと様々なドリンクが＋１５０円で追加できます。
オーストラリアで活躍していたバリスタさんが淹れる本格的なラテなどを頂こう～。
「フラットホワイト」と「ラテ」。きめ細かい泡。アートも施され美味しい！！
お茶だけでも、足を運ぶ価値があるお店です。
周辺の木々は、一気に秋から冬への衣替え。
温かい飲み物が美味しく感じる季節になりました。
○「Just Cafe（ジャスト カフェ）」
住所：宇都宮市下栗町1955-2
電話番号：028-666-8083
定休日：月曜日
営業時間：７時３０分～１８時
旬菜和み家 蓮（宇都宮市）-4
まもなく師走。
街は一足早く、クリスマスムードで輝きを増しています。
今日は来年早々、中学校のクラス会を開こうと有志が集まっての打ち合わせ。
なんと卒業して３０年。時が過ぎるのは何と早いことか・・・。
男性ばかり４名で集まったのは、東武ホテルグランデ向かいにある「旬菜和み家 蓮」さん。
まずは「アサヒスーパードライ 中生」５００円で乾杯。
お通しの「ライスボール」を頂きながら、日時や会場などなど熱心に打ち合わせ。
１０年前に実施したクラス会の写真には、今は亡き恩師の笑顔が。
刺し盛り１０００円で「しめ鯖」「金目鯛」「中トロ」「ヤナギタコ」「ハマチ」「甘エビ」と良いネタ揃い。
おまかせ串盛り５本９８０円では「餅ベーコン」「牛ハツ」「黒豚」「栃木軍鶏シャモ」「手羽先」。
「鳳凰美田 しぼりたて １．５合」１２００円、「惣誉 芳賀の香り １．５合」１２００円とお酒も進みます。
成人式で久しぶりに逢って豪快に飲んだ話など、後半は昔話に花が咲きました。
すでに四十半ばになっているのに、昔の友達と逢うとその当時の自分に一瞬に戻るもの。
若いつもりでガンガンとお酒を飲んでしまいました。
「生牡蠣（２個）」５５０円 「ちゃまめ」３８０円
「山盛りザクザク しおキャベツ」３８０円
あれ？写真をみると、男４人でこれしか料理を頼んでいない！！
その代わり「八海山 米焼酎－よろしく千萬あるべし」ボトル３０００円を２本も飲んでいる～。
飲み過ぎましたが、クラス会前哨戦のような楽しい一夜になりました。ありがとうございました。
○「旬菜和み家 蓮」
住所：宇都宮市池上町4-6
電話番号：028-635-0666
定休日：日曜日
営業時間：１１時３０分～１４時（月～金）、１７時～２４時（L.O２３時）
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/?id=9398
一回目紹介記事：http://ameblo.jp/pool/entry-10607163490.html