韓国料理 いばどむ （宇都宮市）

日本の料理店なら出来るだけ「お店の味」を守り続け、いつ行っても同じ味に出会えますが、

韓国の料理店は、作る人によってまったく違う料理が出て驚かされます。

でも逆にこれが思わぬ美味しさに出会えることにも。

文星芸術大学付属高等学校（旧名：宇都宮学園）近く、

鹿沼街道の「ゲームセンター　シーサイド」さんと併設されている「韓国料理　いばどむ」さん。

今回久々に立ち寄ったら、メニュー内容はほぼ変わりませんが味付けはずいぶん変わりました。

「韓国料理＝焼き肉」と思いますが、焼き肉より韓国家庭料理が断然お奨め！！

焼き肉は「牛カルビ」と「豚カルビ」の２種類しかありませんが、

韓国鍋や家庭料理は充実しています。

今回は韓国鍋は頼みませんでしたが、家庭料理をいくつか。

「海鮮チジミ　大（１２６０円）」はモチモチふわふわ。

いけました！！

「チャプチェ　（７５０円）」

「石焼きビビンバ　（1050円）」

「トッポギ　（1200円）」

どれも私が好きな濃く、辛い味。

お酒飲みからすると、最高です。

しかし当日は運転手でしたので、お酒は一滴も飲まず、

そのかわり、御飯が最高にあいました。

金属の器にスプーンで頂く・・・う～ん、韓国っぽい！！

○「韓国料理　いばどむ　宇都宮店」

住所：宇都宮市睦町7-3

電話番号：028-610-7703

定休日：無休

営業時間：月～金　　　　１７時～２６時

　　　　　　　土・日・祝日　１１時～２６時

（追伸　2007/5）

別の屋号のお店に変わっています。

レクサスの納車式

先日の６月４日に、レクサスの「納車式」にお邪魔してきました。

ネットでは「仰々しい」という噂で、どんなことを行うのか非常に関心を持っていました。

お邪魔するとマネージャーの方や営業担当の方と、

オーナーズルームで「ノンアルコールシャンパン」で乾杯を。

シャンパンと、6月のディスプレー「あじさい」

この勢いで祝典という雰囲気で押されるのかと思ったら、

その後１時間はガレージにて実際の車で操作方法の説明を受けることに。

事前にナビゲーション操作のＤＶＤを頂いていましたので、

どうにか「使えるレベル」になれるモノと思っておりましたが・・・・。

甘かったです。

「たくさんの機能がある」「使い切れる自信がない」ことくらいが分った程度。

「ボディーコート専用メンテナンスキット」と「アレンジメントのお花」と

Ｄｒ独自の「銀のスプーン」を頂き、社員のみなさんの拍手の中ガレージから出車して帰ってきました。

意外とあっさりとした感じで、非常に気が楽でした。

そうそう肝心の「ＧＳ　４５０ｈ」という車ですが、

以前乗った試乗車とは別物？という印象でした。

「まっ、こんなモノか」と思った静寂性も、

今回乗った感じは「おっ、凄い」という印象に。タイヤからの振動も格段に減った印象が。

またハイブリッド特有の回生ブレーキが利いたときの減速感も、

今回はさほど気になりませんでした。

まだ乗り始めですのですので試乗車に乗ったときとの比較程度しかかけません。

機会がありましたら、何か書いてみようかと思っています。

（追記）

レクサス車の標準装備で「Ｇ－Ｌｉｎｋ」というサービスがあります。

車とトヨタと常時通信し、状況を監視しているようです。

車を降り会社で仕事を始めたら１通のメールが。

また迷惑メールかと思ったら・・・・。

「ドアがロックされていない」ことを知らせる「うっかり通知メール」というものでした。

すでに２通も頂きました。

たぶん発送履歴が残っているのでしょうから、

このままだとトヨタから「うっかり八兵衛だ！」とレッテルが貼られてしまいそう・・・・。(;^_^A

フランス料理 グルメ （宇都宮市）

以前は宇都宮市桜通り十文字の付近にあった「フランス料理　グルメ」さん。

結婚１０周年の記念に、食事に行った想い出があります。

１年ほど前宇都宮市内の有名飲食店が集う場所、戸祭台にお店を移転しました。

今回は長男の「１２回目の誕生日」と「私自身のお祝い」を兼ねてお邪魔しました。

戸祭台の住宅地の真ん中と聞いていたので、場所が分かるかな～と心配しながら行ったら、

意外や意外非常に分かりやすい場所に。

市内から戸祭台の住宅地に入り一本目の交差点を右に。

すると右手に目立つ建物が。そこが「フランス料理　グルメ」さん。

中は非常に落ち着いたまさに「洋食屋さん」という風合い。

天井が高い1階の店舗

１階は２～３０名、２階には昼間は喫茶店としてもやっていて夜は１０名入れる個室が。

２階の個室兼、ティールーム。デザートセットなど楽しめます

ランチタイムの時間に大人３７８０円、子供１５００円でお願いしました。

綺麗な絵皿がお出迎え

最初に出された「フランスパン」から美味しかったです。

子供達は夢中で食べ、長男はなんと次から次とお代りして５個も・・・。

甘みを抑えた「人参のムース」

丁寧に作られた「お肉のテリーヌ」。　　　　　　肉が食べられない奥さんには「野菜のテリーヌ」が。

潮の香りがする「生ウニのフラン」

カップの下には氷が・・・「玉葱とジャガ芋のビシソワース」

そしてついにメインディッシュ！！

この蓋が開く瞬間がしびれます！！

ジャーン！！

こんな柔らかいのは初めて！という「ポークのソテー」　。奥さんは「スズキのソテー」

大人のドレッシングが利いた「サラダ」

そしてお待ちかねのデザートです。

ずらりとテーブルに並べられた８～１０種類のデザートからお好きなモノを選べます。

それも「組み合わせＯＫ！！」

私たちは何と「すべての種類を少しずつ」というリクエストを！！

店員さんはまったくイヤな顔せず、丁寧に取り分けてくれました。感謝・感謝。

どれもこれも美味い！！思い残すことなく、綺麗に頂きました。

子供の１５００円のセットを紹介し忘れました。

上記のお代り自由の「フランスパン」と「玉葱とジャガ芋のビジソワース」は一緒。

メインディッシュは「牛ひれのソテー」

最後のデザートは「皿盛りデザート」で、すでに数種類のデザートが乗せられた形で来ました。

誕生日の息子には、綺麗なお皿にチョコでメッセージが。

そしてオーナーシェフ自らピアノを演奏して頂き、従業員さん全員でハッピーバースデーの合唱を。

ポラロイドで写真を撮ってくれたりと、想い出に残る日になりました。

○「フランス料理　グルメ」

住所：宇都宮市戸祭台49-5

電話番号：028-625-4203

定休日：不定休

営業時間：１１時３０分～１４時（ラストオーダー）

　　　　　　　１７時３０分～２１時（ラストオーダー）

毎月、グルメ定期ディナーコンサートを開催中

公式ＨＰ：http://www6.ocn.ne.jp/~gourmet5/

たぶんオープン当時から使っている古い食器棚が歴史を感じる・・・。