すし亭 ゆず（宇都宮市）
愛読させていただいているブログ「１０００円グルメの日々in宇都宮 」。
この記事 を拝見したとき、絶対行こう！！と心に決めたお店がありました。
そのお店は釜井台団地北側、路地裏の住宅地にひっそりと佇んでいる「すし亭 ゆず」さん。
素敵な外観のお店で、秋晴れの澄んだ空に映えていました。
右手は寿司カウンター、左手はお座敷が２室。
廊下を挟んで南側のお座敷に通していただきました。
ジャズが流れ、室内もお洒落。
ランチは３種類。
「ゆずセット」１２８０円、「ちらし膳」１６８０円、「にぎり膳」１８９０円。
奥さんは「ちらし膳」をチョイス。
お茶を頂きながら待つことしばし。やってきました！！
やはり一番最初に目に飛び込んできたのは逆ピラミッド状の物体。
３段式の重箱になっていました。
一番上には小鉢の「寄せゆば豆富」と脇には２品目の小鉢「サラダ」が。
２番目のお重には・・・、うわー美しい～。お星様が一杯！！
かつらむきの覆いを外すとそこにはギッチリと美味しそうな寿司ネタが。
どれもこれも美味しそうじゃないですか！！
その中でうちの奥さんがお裾分けしてくれた品は・・・
紫蘇をたくわんで巻いたものと、上質な甘さの干瓢。美味しかったけど、もっと違うネタの方が嬉しかったな～。
一番下には酢飯が入っているのですが、ほんのり甘さを感じ美味しかった～。
余った酢飯を最後に何も乗せずに頂いちゃいました。
茶碗蒸しに、カニのお味噌汁付き。
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私は「にぎり膳」を頂きました。
こちらも豪華で美味しそう～。
まずは小鉢２品。
同じく「寄せゆば豆富」は大豆の甘さを感じながら、爽やかな味わいでまとまっています。
「海の幸のサラダ」はシャキシャキ野菜の他に刺身も乗っていてリッチ感あります。
焼き物か揚げ物が付くのですが、今日は「ふぐの揚げ物」。
驚かされたのは「茶碗蒸し」。
クリーミーでほんのり甘みがある茶碗蒸しは、初めて頂くお味。独自のお出汁が美味しく癖になりそう。
「味噌汁」はカニの半身が入っていて、良いお出汁が出ていましたよ。
そしてメインの・・・「にぎり寿司」８貫
どのネタも上質な寿司ネタを使われ、大満足。
どのランチにも食後にデザートとお抹茶付きます。
「ちらし膳」には芋羊羹、私の「にぎり膳」にはアイスが。
ほんのり甘い芋羊羹も美味しかったのですが・・・・。アイスがその上を行く美味しさ。
ほうじ茶のアイスと豆乳のアイスの２種類で、どちらも求肥で巻かれていました。
上質な和風アイスで半分奥さんに食べられてしまいました。
次から次へとお客様が来られ、満席に。
入れずに帰られたお客さんもいらっしゃいましたので、一本電話予約をされてから行かれるのをお奨めします。
人気が高いのも頷ける内容でした。
一品料理なども充実していて、
夜これらの揚げ物、煮物、焼き物を頂きながら一杯なんて最高でしょうね。
宴会なども喜んで受けてくれるようですので、お気軽に予算なども電話で相談されたらいかがでしょうか。
○「すし亭 ゆず」
住所：宇都宮市下岡本町2495-8
電話番号：028-673-1695
定休日：木曜日
営業時間：１１時３０分～１４時（L.O）、１７時３０分～２１時３０分（L.O）
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=6583
アカリチョコレート（鹿沼市）
鹿沼が今熱い！！
大正時代に作られた石蔵の中にある
チョコレートカフェ＆ショップ「ACARIE CHOCOLAT（アカリチョコレート）」さん。
すでに多くの媒体やグルメブログでも紹介されているお店。
やっとお邪魔できる機会が訪れました。
鹿沼の福田屋さん近く。
和菓子処小太刀さんがある交差点を西に入った場所にありました。
想像していたより大きく立派なカヌマ石倉庫。
その中心部。インテリアショップ「木行舎」さんのお隣に。
大谷石の風合いがたまりません。
異次元ポケットに入って、別世界に降り立ってしまったような錯覚を覚えます。
ひとつの街並みのように、お店の中にお店があるではないですか。
可愛らしいチョコレートショップ、そして隣にはカフェが。そして奥には木行舎さんのインテリアショップ。
高い天井を利用して、二階席もあります！！
チョコレートショップとしてウィンドウ越しにチョコレートを選び買って帰ることも出来ますが、
せっかく来たのでカフェで一休み。
空間を楽しみながら席に着き、ゆったりとした気分を味あわせて貰いました。
頼んだものは「ガトーショコラセット」７３５円。
美しい器にのって登場。
ガトーショコラはギュッと濃厚にチョコレートが詰まっているにもかかわらず、なんとも軽く後味爽やか～。
添えられたブレンドコーヒーは、ガトーショコラの味わいを引き立て名脇役としての存在感が。
このセットだけで、ひとつの世界観を完結しているようでした。
帰りにはチョコレートをいくつか買い求め、自宅へのお土産に。
ウィンドウ越しに様々なチョコレートを眺めているだけで、幸せな気分にさせてくれます。
自宅の持ち帰り、可愛らしいカメのマークが付いた紙袋から宝石のようなチョコレートを。
娘達は「うわ～」と言いながらテーブルの周辺に集まってきました。
「ショコラミックス」４１１円。
３種類のショコラが１つずつ入ったセット。
今は「栗の花のハチミツ」「フランボワーズ」「アールグレイ」の３種類。
ちゃんと説明書も同封してくれましたので、頭でイメージしながらひとくち・・・。
うわー美味しい！！！！！
ミルクチョコレートのコーティングと、中身のフワーと薫るそれぞれのチョコが絶妙。
１個売り（１個１３７円）もしていますので、まずはこちらの３個入りミックスを買われ好みのチョコを探されては。
綺麗な箱に入っていて、
ちょっとした手土産などに使えそうなセットも用意されています。
宝石箱の中身を開けてみると・・・・。
「ショコラギフト」９８０円は、ショコラが４つ。オランジェットが２本という構成。
開けた瞬間、つい表情が緩んでしまいました。
私は「ニター」でしょうが、女性なら「目がキラキラ」と絵になる笑顔になるんでしょうね。
もう一箱は「オランジェット」のみの箱１０５０円。
様々なサイズのものが入っていました。開けた瞬間に子供達が手を伸ばしあっという間に・・・。
オレンジの皮をシロップで煮詰めたものをクーベルチュールで２度コーティングしたもの。
しっかりオレンジの風味が口の中に広がり、こちらも美味しい！！！
「何て言うお店？」「どこにあるの？」と質問攻めするうちの奥さん。
ショコラギフトの小箱をすかさず子供達に見つからない場所に隠し、
あとで午後の紅茶のお供にする算段のよう。
たぶんすぐにでもお店に行って、買い求めて居るんだろうな～。
○「ACARIE CHOCOLAT（アカリチョコレート）」
住所：鹿沼市中田町1066
電話番号：0289-63-5078
定休日：水曜日
営業時間：１１時～１８時
公式HP：http://www.acariechocolat.com/
公式ブログ：http://acariechocolat.sblo.jp/
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=6551
ベジタブルキッチン サンテ（宇都宮市）Part3
秋は美味しい野菜が次から次へと登場してきます。
「また食べたい！！」と思っても旬が過ぎてしまい、また１年待たないと・・・という事態にも。
身体が美味しい野菜を求めていましたので、「ベジタブルキッチン サンテ」さんにお邪魔してきました。
ラストオーダー時間ギリギリだったにもかかわらず、にこやかな表情で迎入れてくれました。
いつもは一杯のお客さんで、中の写真など撮れませんが、
今日は〆間近ということで空間を独り占めさせていただき、お願いして撮らせていただきました。
今日は上のメインフロアーではなく、脇のカウンター席に。
ここのスペースに席を下ろすと、なぜか心が落ち着くんですよね～。
「ベジめし」１３８０円をオーダー。
メインは３種類から選べます。
まずは「２種類のオードブル＆季節のスープ」
「葱のマリネ」は、何でこんなに甘いの・・・と思いくらい、葱本来の美味しさが。
「牛蒡の胡麻和え」と「カボチャのスープ」も、素材の良さを１００％表現しています。
前菜から真摯な姿勢で料理をされているシェフの姿勢が伝わってきます。
メインは「秋茄子と小松菜のパスタ～豆乳クリームソース」を。
豆乳クリームソースは、何とも言えないまろやかさ！！絶妙な濃さで何と美味しいことか。
秋茄子や小松菜、茸がたっぷり入っていて、パスタより野菜がメイン。
思う存分野菜を堪能できました。
「野菜のデザート＆野菜のアイス」は・・・・。
こちらも旬の野菜で作った手作り！！
「里芋のクリームブリュレ」は、里芋を感じさせてくれるのにちゃんとデザートとしても成立している。
不思議な感覚に襲われてしまいました。
アイスは「サツマイモのアイス」
うんうん、サツマイモだ～。お代りしてもっと食べたい！！
ここで寂しいお知らせをしなくてはなりません。
私が今期の「秋茄子」「サツマイモのアイス」をすべて食べてしまいまして、
このブログを読んでいる読者の方達は、１年待たないと食べられないんです・・・・。ごめんなさい。
その代わり「美味しい長ネギ」や「人参アイス」が皆さまをお待ちしております！！
（これも１ヶ月程度で終わってしまうとか）
最後は４種類の有機栽培ドリンクから「有機栽培の珈琲」を頂き、
野菜を求めていた身体が幸せそうに躍動しているのを感じていました。
夜のパーティープランもあるようで、
お料理は２５００円～、飲み放題も１５００円、２０００円と用意されているとのこと。
夜のサンテさんにもお邪魔してみたい・・・。
オープンして１年が過ぎ、これからますます楽しみなお店です。
○「ベジタブルキッチン サンテ」
住所：宇都宮市砥上町1085-2
電話番号：028-648-9831
定休日：水曜日・火曜日のディナー（２００８年１０月より、左記の休日に変更しました）
営業時間：１１時３０分～１４時（土日祝 １４時３０分）、１７時３０分～２１時（L.O）
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=5795
一回目紹介記事：http://ameblo.jp/pool/entry-10052373666.html
二回目紹介記事：http://ameblo.jp/pool/entry-10094373992.html
（追伸）
卓上に見たことがない灰色の塩を発見！！
詳細はぜひお店で確認してください。
