チーズ専門店 ラヴェドン（宇都宮市）-5
最近、チーズを置く飲食店が増えたように感じます。
ヨーロッパではチーズは生活の一部という存在ですが、日本では諸事情がありマイナーな存在でした。
チーズに触れ合う機会が増えたことは、非常に嬉しいことです。
私が真に美味しいチーズが食べたくなるとつい立ち寄ってしまうお店は、「チーズ専門店 ラヴェドン」さん。
宇都宮地方裁判所裏手の住宅街でお店を構えています。
玄関を開けるとマダムがお出迎え。
店内でもチーズや手作りデザートなども食べることが出来ます。
ショーケースの中には、見たことがないようなチーズが満載。
眺めているだけで、表情が緩んでしまいます。
ヨーロッパ各地から届いたチーズは個性派ぞろい。
丁寧にマダムが説明してくれるので、チーズの知識が乏しい私にも安心。
これぞという品は、味見もさせてくれます。
１００ｇ単位で量り売りをしてもらえます。私はだいたい１００ｇで。
「少量！？」と思われるかもしれませんが、濃厚なチーズはそんなに食べられないもの。
私の場合は、３～４回分の晩酌で１００ｇ完食するというペースで頂いています。
----------------------------------------------------------
お気に入りのチーズを買って自宅へ。
早速お酒と友に頂くことにしましょう。
まずは「ウィスキーのチュダー」１０００円／１００ｇ
遭遇した瞬間浮かんだのは「奈良漬」。ウィスキー＆チーズで酒粕の香りがするとは・・・。
食べてみると後味はウィスキーボンボンのような感じ。チョコを添えても美味しそう。
とてもリッチな大人のチーズに仕上がっています。
そして今回の目玉！！「バサヨ」。本日のマダム一押しチーズ。
羊乳で作ったブルーチーズ。ここに貴腐ワインで熟成させたもの。
貼り付けてあった貴腐ぶどうを一粒外して包んでくれました。
今まで味わったことがない、シュワーと弾けるくちどけ、芳醇な香り、熟成したぶどうの甘み・・・。
魅惑のチーズとはこのこと！！私も一押しになりました。
お値段は１７５０円／１００ｇと値が張りますが、ブルーチーズ好きにはたまらない一品です。
今回入荷した量に限りがありますので、お早めにお買い求めを。
少しずつ楽しみながら頂くことにしましょう～。
店先で売っていた手作りクッキー「しょっぱいクッキー」５枚入り５００円も、ビールやワインにピッタリですよ。
○「チーズ専門店 ラヴェドン」
住所：宇都宮市清住3-1-13
電話番号：050-1158-1445
定休日：日曜日、金曜日の昼 （臨時休業もあり。詳細は下記の公式ブログを参照ください）
営業時間：１２時～１９時（月～木）、１８時～２２時（金）、１２時～１８時（土）
満腹市場 うし屋さん（宇都宮市）Part2
オープン当時、ランチでお邪魔した「満腹市場 うし屋さん」。
やはり焼き肉と言えば、夜に行って冷たいビールをグイッと飲みながら熱々の肉をほおばりたいもの。
やっと念願かなって、夜にお邪魔することが出来ました。
さくら市で牛を飼育している方が直接経営している焼き肉屋さん。たっぷり頂くぞ～。
店内は広々。
テーブル席などもありますが、今回は小上がり席で。
まずは生ビールを！！と思いメニューを見ると、国内の４大メーカーすべての生ビールが完備。
通常は酒屋さんの関係か、ひとつのメーカー限定のお店が多いのですが・・・。
嬉しくて、次々と生ビールをオーダー。結局３杯止まりで、サントリーさん注文できずすみません。
ビール好きにはたまらないお店です。
子供達にはドリンクバー２５０円を。でも小学生以下は無料。
素敵なサービスで、家族連れにも嬉しい。
もうひとつの嬉しいサービスは「サンチュ」が０円。
サンチュ好きの長女は大喜びで２０枚オーダー。結局その後も追加をお願いしました。
ではお肉を頂くことにしましょう～。
「霜降タン塩」８８０円 「タン元厚切り」９８０円
「ヒレ（卯の花牛） １６０ｇ」１７８０円
タンも美味しかったですが、このヒレの旨さにはビックリ！！厚切りなのにとろける旨さ。
夢中で食べ始めた子供達。これはまずい！！
ライス（大）３５０円を一人一膳預けて凌ごう～。固めに焚かれたご飯で焼肉と非常に合いました。
母は「石焼きビビンバ（スープ付き）」８８０円で、早速腹ごしらえ。
お肉を食べない奥さんは・・・サラダ中心のメニューを。
「ナムル盛り合わせ」６５０円 「うし屋さんのおまかせサラダ」５８０円
「ネギサラダ」３８０円 「きのこ（エリンギ・しめじ・えのき）のホイル焼き」４８０円
「ピリ辛豆腐」３８０円 「セロリのキムチ」５８０円
これで子供達のお肉への欲求が収まった所を見計らって、再度お肉の注文を。
まずはお安い「づけカルビ（和経産牛）」と「づけロース（和経産牛）」、共に２９０円。
漬けだから柔らかく十分な美味しさ。
そうやって子供達の気がカルビやロースに向いている最中に、希少部位を頂いちゃおう～。
「くらした（卯の花牛）」１５８０円。首のもっとも近い部位。霜降りが美しい～。
「まくら（下野和牛）」７８０円。前脚すねの中心部。赤身の肉らしい旨味を満喫。
「特上一本ミノ」９８０円と「一本ハラミ」１２８０円は焼きながらハサミで切っていきます。
さすが肉を知り尽くしたオーナーさんのお店だけあって、美味しい食べ方で提供してくれています。
最後は、朝晩寒い日が続き風邪気味だという子供達に「にんにくのゴマ油揚げ」４８０円。
たっぷり入ったごま油の中で、ホクホクニンニクが目の前で揚がっていきます。
心も体も温まります。
お腹一杯食べて大満足。帰りには子供達一人一人にチュッパチャップスを頂きご満悦。
レジの壁には芸能人のサイン色紙が飾られていました。
とちぎテレビさんから近いので、もしかしたら逢えるかもしれませんね。
○「満腹市場 うし屋さん」
住所：宇都宮市下戸祭1-5-9 昭和ビル1F
電話番号：028-650-4129
定休日：年中無休
営業時間：１１時～１４時、１８時～翌２時（土日祝日は、１１時～翌２時）
一回目紹介記事：http://ameblo.jp/pool/entry-10447074442.html
ホットペッパーHP：http://www.hotpepper.jp/strJ000788951/
BAR Maron（宇都宮市）
よく読ませて頂いているブログに、新しく出来たＢＡＲの情報が。
場所はオリオン通り。以前新星堂があった交差点の角。
大型店の撤退が相次ぎ活気を失いつつあるオリオン通りに新規出店。嬉しい話じゃないですか。
２０１０年４月２３日にオープンした「ＢＡＲ Ｍａｒｏｎ（マロン）」さん。
脇の細い階段を使って２階にあがります。
閑散としていた外の光景が嘘のよう。店内は大いに盛り上がっていました。
白と黒のモノトーンでまとめられたインテリアはお洒落。非日常的で刺激的な空間です。
女性同士、男性同士、背広族等々、客層は幅広い。ひとりで来られた女性のお客さんも。
まずはチャーム５００円で、ローストビーフの登場です。
カクテルのメニューは写真付きで分かり易い。
ベースになるお酒ごとに分類され、カクテル初心者にも嬉しい配慮がされていました。
ふたりでお邪魔して、気ままにカクテルを楽しませて貰おう～。
大方のカクテルは１杯８００円。良心的な価格設定です。
「ドライマティーニ」８００円 「マンハッタン」８００円
ガツンと来る１杯。飲み始めとして最高のスタートです。
「スカイダイビング」８００円 「フレンチコネクション」８００円
フードは６００円から。
「チーズ盛り合わせ」１２００円は、カマンベールやスモークチーズ、ブルーチーズの３種類。
乾燥イチジクやピクルスも添えられボリューム満点。
「生ハムとルッコラのピザ」９００円は、パリッと芳ばしくお酒に良く合います。
「バドワイザー」８００円 「ジン アンド ライム」８００円
何気なくオリオン通りを行き交う人達を眺めながら・・・。
学生時代、ここにあった喫茶店でも上から眺めていたっけ。
「Ｐ．Ｂ．Ｏ カクテルフェステバル２００９」で、オーナーの栗山さんが銀賞を受賞されたと！！
その受賞カクテルを是非頂こう～。
リーゼントが決まっているロックンロールなオーナーさん。気さくで話し上手。
現在単身でニューヨークに渡り、インテリアの勉強をしている知人のＫ女史と学生時代からの友人だったりと、
共通の知人が数名いて話が弾みました。
銀賞のカクテル「ハート オブ パーム」９００円
ココナッツ風味で爽やか。夏を先取りした気分にさせてくれました。
朝の４時まで営業。一軒目でも、最後にひとりでふらりと、様々なシチュエーションで使えそう。
次回はズラリと並んだ洋酒の中から、ロックでガツンと頂きたいな。
○「BAR Maron（マロン）」
住所：宇都宮市曲師町2-14 マルヨシビル2F
電話番号：028-632-0615
定休日：無休
営業時間：１９時～翌４時
