BARACCA（宇都宮市）-20
先月、「居酒屋 とこう 」さんで一緒にお酒を飲み明かした漆原さん。
ご存じ元今泉の人気イタリアン「ＢＡＲACCA（バラッカ）」さんのオーナーシェフです。
９月８日でオープンして丸７年。
オープン時からお邪魔していたので、長いお付き合いになりました。
ランチメニューに１５００円のプリモランチが加わったとのことで、お邪魔してきました。
１３時３０分に近づこうという時間帯なので空いているかと思いきや、大勢のお客さんで賑わっていました。
幸運にもカウンターが１席空いていて、滑り込みセーフ。
まずは「アンティパストミスト」。色彩豊かな前菜たちが一堂に。
一品一品上質な味わい。ゆったりとした気持ちで味あわせて頂きました。
「真アジのオレンジ風マリネ」 「赤ピーマンのマリネ」
「カプレーゼ」 「サラミ」
「イタリア産豚バラ肉のハムのソテー＆自家製ピクルス」
パスタは数種類からのチョイス。
バラッカさんといえば、私的には「ボロネーゼ」。ソースはパンに付けて綺麗に頂きました。
食べ応え十分。たっぷり挽き肉とチーズがたまりません。
デザートの盛り合わせは、パンナコッタ・チョコのムース・カボチャのアイスの３点盛り。
女性ごころをくすぐるような一皿。
最後にアイスコーヒーを頂き、満足満足。
合間合間に漆原シェフとも話ができ、楽しいランチタイムになりました。
○「BARACCA（バラッカ）」
住所：宇都宮市元今泉7-16-15 マロニエハイツ今泉1Ｆ
電話番号：028-664-1366
定休日：月曜日（公式HPに詳しく掲載）
営業時間：１１時３０分～１４時３０分（L.O１４時）、１８時～２２時３０分（L.O２１時３０分）日・祝日はL.O２１時
公式HP： http://www.baracca.jp/
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=2475
季節料理 力造（宇都宮市）-18
泉町通り沿いに移転して早２ヶ月。
以前は満席続きで予約必至の「季節料理 力造」さんでしたが、
広い店舗に移転され、気軽にお邪魔することが出来るようになりました。
酔っぱらうと断崖絶壁のように感じる急勾配の階段を一歩一歩慎重に。
ラッキー！！カウンター席が空いていた！！
この日は嬉しいことにお客さんが少なく、ご主人＆女将さん＆バイトの女性と楽しく語りながらの一杯。
「角ハイボール」６００円を軽快に飲み干し良い気分。
お通しは「冬瓜と鶏団子の煮物」。冬瓜の口の中でとろける柔らかさは格別。
ブログ読者のバイトさんが「あっ！本当に写真撮ってる」と、取材の様子を不思議そうに眺めていました。
私にとっては慣れた一連の動きも、奇異な様子に見えるんでしょうね。怪しいオヤジですみません。
「鰹のタタキ」１１００円は、肉厚でうまみがしっかり伝わってきます。
食べ応えがあり、これはガツンと飲むしかないでしょう～。＾＾
芋焼酎「蟻」７２０ｍｌ ３６００円を頂き、ロックで飲み始めました。
ここで２名参戦し、３名でグビグビと。でも１本を飲みきれず、半分くらいを残してボトルキープ。
最近いろんなお店に焼酎のキープをしているので、期限までに飲みに行かなくちゃ！
二人のお通し「蝦夷つぶがい」も美味しそう～。
「毛ガニとホタテのクリームコロッケ」７００円も美味しかった～。
以前のお店と比べるとカオス度は低くなり普通のお店になった感がありますが、
料理のセンスはさすが力造さんです。女将さんの楽しい会話は健在です。
最後の〆に「焼き鯖寿司」１５００円を頂こう～。
力造さんを代表する看板メニュー。やっぱり美味しい～。大満足です。
○「季節料理 力造（りきさく）」
住所：宇都宮市泉町1-10 2F
電話番号：028-627-0084
定休日：日曜日
営業時間：１８時～２４時
栃ナビＨＰ：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=7001
レストラン マショネ（宇都宮市）-9
フレンチというと、ついかしこまってしまうもの。
リーズナブルなお値段で、気楽に美味しいフレンチを楽しめる「レストラン マショネ」さん。
オープンして２年が過ぎ、多くのお客さんに支持されるお店になりました。
この日もほぼ満席。
お箸で頂けるフレンチということで、若い奥様たちはもとより年配のご婦人達も多く見かけました。
今日はAコース１９００円をオーダー。
まずは「オードブルの盛り合わせ」。色とりどりのオードブルが４品も。皆手間隙かかっています。
「さつまいものピューレとコンソメのゼリー寄せ」
しっかりとさつまいもの甘さに爽やかなコンソメゼリーが一体となって、爽快。
「海の幸のサラダ」。マグロ、カンパチ、タコがたっぷり入ったサラダ。食べ応えあり。
「自家製ピクルス」。酸味と旨味が絶妙なバランスが素敵。
「生ハムと桃 鶏のテリーヌと共に」。完熟の桃と生ハムが美味い。ジューシーなテリーヌもイイ。
本日のスープは「カボチャの冷製クリームスープ」
キリッと冷たく喉越しがイイ。ふくよかなカボチャの甘味とクリームのまろやかさにうっとり。
メインは３種類から。「マグロホホ肉のブルーノワゼット」
ホホ肉特有の脂としっかり肉が、焦がしバターのソースとよく合う。旬の野菜もたっぷり。
デザートは２品盛り。
１９００円のランチでここまで出されたら・・・嬉しい。
「洋梨のパンケーキ」。上品な甘さに洋梨のシャキシャキ感がイイ。
「赤肉メロンのスープ仕立て」
中にはバニラアイスが入っていて、一緒にいただくと・・・表情が緩みます。
最後に「アイスコーヒー」で〆。
何度もお待たせして・・・と恐縮がっていましたが、
この丁寧な仕事の料理の数々を見たら逆にスピーディーだと感心させられましたよ。ご馳走様でした。
○「Restaurant MACHONNER（レストラン マショネ）」
住所：宇都宮市御幸町78-10
電話番号：028-664-1900
定休日：火曜日
営業時間：１１時３０分～１４時、１８時～２１時
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=6687
