私たちが毎日当たり前のように使っている道路や、見上げている道路標識。 

実は、そこには「人間の心理」や「命を守るための計算」が隠された、

驚きのデザインがたくさん潜んでいるのをご存知ですか?

 

あなたはいくつ答えられるでしょうか? さっそく第1問からスタートです!

第1問:一方通行の標識の「板」

狭い路地や、見通しの悪い交差点に立っている「一方通行」や「車両進入禁止」の標識。 

実はこうした見通しの悪い場所では、横から走ってくる車に見落とされないよう、

標識の「板」そのものに“ある工夫”がされています。 さて、どんな形になっているでしょう?

 

 

 

 

 

 

【答え】 

真ん中で「山折り(V字)」になっている

 

【解説】

細い路地が交わる丁字路などでは、ドライバーは左右から交差点に接近してきます。 

もし標識の板が「真っ平ら」だと、横から来た車のドライバーからは標識がペラペラの「線」のようにしか見えず、

マークを見落として逆走事故を起こす危険性が高まります。 

そこで、板自体を真ん中で「山折り」にすることで、右から来る車にも左から来る車にも、

進入禁止のマークが常に“斜め正面”を向いてアピールするようになり、

死角による見落としを劇的に防いでいるのです。

 

 

第2問:日本の「高速道路やトンネル」

山を貫く長いトンネルや高速道路。最短距離で「真っ直ぐ」作る方が工事費も安くて早いはずなのに、

日本の高速道路はわざと「ゆるやかなカーブ(曲線)」を連続させて作られています。 

一体なぜ、わざわざ道路を曲げているのでしょう?

 

 

進研ゼミ 小学講座

 

 

【答え】 ドライバーの「居眠り」と「猛スピード」を防ぐため

 

【解説】 景色が変わらない直線の空間(特にトンネル内)を走り続けると、

ドライバーの脳は刺激を失い、目を開けたまま意識が飛んだり、

強烈な眠気に襲われたりする「高速道路催眠現象」を引き起こしやすくなります。 

 

これを防ぐために、あえて適度なカーブを設けることで、視界に変化を与え、

定期的に「ハンドルを切る」という動作をさせるよう設計されています。

また、直線が続くとスピード感覚が麻痺してしまうため、

物理的に速度を抑えさせるための安全装置の役割も果たしています。

 

第3問:韓国の「高速道路」

日本では安全のために「わざと曲げている」高速道路ですが、

お隣の国・韓国の高速道路や幹線道路をドライブしていると、

不自然なほど真っ直ぐで、道幅が急に広くなる区間が現れます。 

実はこれ、有事の際に「戦闘機の緊急滑走路」として使うために直線に作られている……という都市伝説があります。

 

 さて、この噂はウソ?ホント?

 

 

 

 

【答え】

ホント(事実です)!

 

【解説】

日本では信じられない話ですが、これは紛れもない事実です。韓国は有事に備えた防衛システムが、

市民の日常インフラの中にこっそり組み込まれています。 韓国の高速道路や国道の直線区間の一部は、

正式に「非常滑走路」に指定されています。もし空軍基地の滑走路が破壊されてしまった場合、

味方の戦闘機や輸送機が離着陸できるよう、何キロにもわたって真っ直ぐで、

邪魔になる中央分離帯などをすぐに撤去できる構造になっているのです。

現在でも実際に、一般車両を通行止めにして戦闘機を離着陸させる軍事訓練が行われています。

 

 

💡まとめ:街は「デザイン」にあふれている!

いかがでしたか? 全問正解できたでしょうか。

見通しの悪い交差点の「V字の標識」や安全のために曲げる日本と、国防のために真っ直ぐ作る韓国。

 

私たちが何気なく通り過ぎている景色の中には、こんなにも緻密で面白い計算が隠されていました。

 

「スズメバチが来たら、手で払いのける」

「クマに出会ったら、全力で走って逃げる」

「イノシシが来たら、大声で威嚇する」

もし、いざという時にこんな「人間の直感」で動こうとしているなら。

その行動が、相手を刺激し、状況をさらに危険にしてしまうかもしれません。

野生動物と遭遇した時に重要なのは、気合でも腕力でもありません。

 

相手を刺激しないこと。逃げ道を奪わないこと。そして、その動物に合った行動を知っていること。

 

今回は、スズメバチ、ヒグマ、イノシシ。

突然出会ったら判断に迷う3つの危険生物をクイズにしました。

あなたなら、生き残る選択ができますか?


Q1|【スズメバチのピンチ】顔の周りを飛び始めた。やってはいけないのは?

QUESTION

怖いからこそ、「反射的に手を出すな」。

 

秋のハイキング中。

突然、大きなスズメバチが顔の近くを飛び始めました。

思わず、

「刺される!」

と手で払いのけたくなります。

では、この場面でより安全なのはどちらでしょう?

 

 

A: 手を大きく振って、すぐに追い払う

B: 手で払わず、刺激しないよう静かにその場から離れる

 

 

 

SURVIVAL FACT

正解|B

「追い払おう」とする動きが、ハチを刺激する。

スズメバチが近づいてきた時、最もやってしまいそうなのが、

手で「シッシッ」と払うこと。

しかし、これは避けたい行動です。

岐阜県森林研究所も、スズメバチが近くに来た場合は、手で払わず、

速やかに静かに離れるよう案内しています。岐阜県森林研究所

 

特に巣の近くでは、ハチは巣を守るために警戒しています。

そこで大きく腕を振ったり、叩こうとしたりすれば、こちらの行動が刺激になってしまう可能性があります。

 

重要なのは、

「ハチと戦う」のではなく、「ハチを刺激せず距離を取る」こと。

怖い時ほど、人間は大きく動きます。

しかしこの場面では、その防衛本能を抑えることが大切です。

TRAINING

危険生物には、「反射的に手を出さない」。

 

スズメバチだけでなく、野生動物との遭遇では、

「追い払おう」

「威嚇しよう」

という行動が、逆に危険を大きくすることがあります。

 

【30秒TRAINING】

山やキャンプ場では、

「もしハチが近くに来たら、手で払わず静かに離れる」

と一度だけ頭の中でシミュレーションしてみてください。

知っているだけで、本番の最初の一動が変わります。

 


Q2|【ヒグマのピンチ】15メートル先にクマ。絶対にやってはいけないのは?

QUESTION

「逃げたい」という本能を、抑えられるか。

 

北海道の山中。

ふと前を見ると、巨大なヒグマがいます。

距離は十数メートル。

クマはこちらの存在に気づきました。

 

恐怖で、

「今すぐ走って逃げろ!」

と脳が叫びます。

 

この時、より安全な行動はどちらでしょう?

 

A: 背中を向けて全力で走る

B: クマの動きを見ながら、ゆっくり距離を取る

 

 

 

 

SURVIVAL FACT

正解|B

クマから「走って逃げる」は危険。

北海道は、ヒグマに遭遇した場合、

落ち着いて状況を判断し、走って逃げず、クマの動きを見ながらゆっくり後退する

ことを案内しています。北海道庁

 

大声を出す。

石を投げる。

走って逃げる。

こうした行動は、クマを刺激する可能性があります。北海道庁

 

だから重要なのは、

「勝とうとしない」こと。

距離を取る。

刺激しない。

クマが移動する方向を確認しながら、静かにその場を離れる。

 

また、クマがさらに接近してくる場合に備え、クマ撃退スプレーを携行し、

事前に使い方を理解しておくことも北海道は推奨しています。北海道庁

 

そして、ここで一つ大切な注意があります。

 

よく言われる、

「死んだふりは絶対ダメ」

も、単純には言い切れません。

遭遇直後にいきなり地面へ寝転がることを勧めるものではありませんが、

実際にヒグマが襲いかかってきた場合には、首の後ろを手で覆い、

地面に伏せて頭や首への致命傷を防ぐ方法が北海道から紹介されています。北海道庁

 

つまり、

「遭遇した時」と「実際に攻撃された時」では、取るべき行動が違う。

ここを混同しないことが重要です。

TRAINING

クマ対策の最強手は、「遭遇しないこと」。

クマと対峙してからのテクニックより重要なのは、その前です。

北海道では、野山へ入る前に出没情報を確認し、複数人で行動し、

鈴や笛などで人間の存在を知らせることが推奨されています。北海道庁

 

【30秒TRAINING】

クマがいる可能性のある場所へ行く前に、

「最近、出没情報は出ていないか?」

これだけは確認してください。

サバイバルの最善策は、

遭遇してから勝つことではなく、そもそも遭遇しないことです。

 


Q3|【イノシシのピンチ】目の前に現れた。どう逃げる?

1/3|QUESTION

威嚇するな。「逃げ道」を残せ。

住宅街の一本道。

突然、目の前に大きなイノシシが現れました。

こちらに気づき、興奮しているように見えます。

怖くなったあなたは、

「大声を出せば逃げるのでは?」

と考えました。

より安全なのはどちらでしょう?

 

A: 大声を出し、物を振り回して追い払う

B: 刺激せず、逃げ道を残しながらゆっくり距離を取る

 

SURVIVAL FACT

正解|B

イノシシを「追い詰める」と危険になる。

 

イノシシは本来、人を見ると逃げることが多い動物です。

しかし、

近距離で突然遭遇した。

逃げ道を塞がれた。

興奮している。

子どもが近くにいる。

そんな状況では、危険性が高くなります。

 

京都府や大阪府は、イノシシに遭遇した場合、

刺激せず、静かにその場から離れること。急に走らず、ゆっくり後退することを案内しています。

 

棒を振る。

石を投げる。

大声で追い払う。

こうした「人間側から攻撃する行動」は避けるべきです。京都府

 

そして重要なのが、

イノシシの逃げ道を塞がないこと。

接近を避けられない場合には、イノシシに逃げ道を与えつつ、建物や車の中、

物陰、高い場所などへ避難することが推奨されています。京都府

 

つまり、

「追い払う」のではなく、「お互いに離れられる状況を作る」。

これが基本です。

TRAINING

野生動物を追い詰めない。

人間からすると、

「こっちへ来るな!」

と追い払いたくなります。

でも、相手からすると、

「逃げたいのに、人間が出口を塞いでいる」

という状況かもしれません。

 

【30秒TRAINING】

イノシシを見かけたら、

「自分はどこへ逃げるか?」

だけではなく、

「イノシシはどちらへ逃げられるか?」

も考えてください。

相手の退路を確保することが、自分の安全にもつながります。


おわりに|本能に従う前に、ひとつだけ「知識」を挟む

スズメバチを手で払う。

クマから走って逃げる。

イノシシを大声で追い払う。

どれも、恐怖を感じた人間なら思わずやってしまいそうな行動です。

しかし、危険生物との遭遇では、

「怖いから反射的に動く」

ことが、相手を刺激してしまう場合があります。

必要なのは、

「戦う知識」ではありません。

刺激しない。距離を取る。逃げ道を作る。

そして何より、

危険生物と出会わないための準備をしておくこと。

いざという時、人間は冷静に長い説明を思い出せません。

だからこそ、

「この場面なら、まず何をする?」

をクイズとして一度考えておく。

その経験が、本番での最初の数秒を変えてくれるかもしれません。


📕 Kindle防災心理クイズ、発売中です

こうした、

「直感では間違えやすい判断」

「正しそうに見えて、実は危険な行動」

「災害時に人間の脳がハマる思い込み」

を、全120問のクイズ形式でまとめました。

『その判断が、命取りになる。』

災害時、あなたを惑わす「脳のバグ」
防災心理クイズ120問

THE QUIZ TEAM BOOKS

地震、津波、豪雨、避難所、群衆、停電――。

普通の防災本のように知識を読むだけではなく、

「あなたならAとB、どちらを選ぶ?」

と実際に判断してから、答えと理由を学ぶ構成です。

いざという瞬間、

あなたの最初の判断は、本当に正しいのか?

ぜひ120問で、自分と家族の「防災判断力」を試してみてください。

 

 


※危険生物の行動は、種類・個体・距離・周囲の状況によって異なります。本記事は「必ず助かる方法」を示すものではありません。実際の遭遇時は、自治体や公的機関が発信する最新の情報を優先してください。

 

※本記事に掲載している文章・クイズ・画像等の無断転載、複製、二次利用はご遠慮ください。引用される場合は、出典を明記のうえ、著作権法の範囲内でお願いいたします。
© THE QUIZ TEAM

 

「閉じ込められたら、とにかく助けを呼ぶ」

「外に出たら、ビルの壁際を歩く」

「寒かったら、新聞紙を体に巻けばいい」

いざという時、私たちは普段の経験や「なんとなく正しそう」という直感で判断します。

 

しかし災害という異常事態では、その直感がかえって危険につながることがあります。

極限状態を生き抜くために必要なのは、気合いや根性だけではありません。

 

「災害時には、何が起きるのか」を事前に知っていること。

 

今回は、思わず間違えそうになる5つの防災クイズを出題します。

あなたなら、どちらを選びますか?

 


Q1|【エレベーターのピンチ】大地震! 最初に押すべきボタンは?

QUESTION

「助けを呼ぶ」より先に、まず止まれる階を増やせ。

あなたがビルの高層階からエレベーターで降りている最中、緊急地震速報が鳴り、強い揺れを感じました。

地震時管制運転装置があるエレベーターでは、自動的に最寄り階へ停止するものもあります。

では、自分で操作できる場合、まず取るべき行動はどちらでしょう?

 

A: 最初に非常用インターホンを押し、管理会社へ連絡する

B: 行先階のボタンをすべて押し、最初に止まった階で降りる

 

 

 

SURVIVAL FACT

正解|B

揺れを感じたら、行先階のボタンをすべて押す。

政府や東京都の防災情報でも、エレベーター内で揺れを感じた場合は、

行先階のボタンをすべて押し、最初に停止した階で降りることが推奨されています。政府オンライン

ポイントは、

「閉じ込められてから考える」のではなく、「止まれる階を確保する」こと。

ただし、もし閉じ込められてしまった場合は別です。

その場合は、無理にドアをこじ開けたり脱出しようとせず、

非常用呼び出しボタンやインターホンなどを使って外部へ連絡してください。

 

つまり、

揺れを感じた直後 → 各階ボタン

閉じ込められた後 → 非常用呼び出し

この順番を覚えておくだけでも、とっさの判断が変わります。

TRAINING

非常時の行動は、「その場で考える」のでは遅い。

地震が起きてから、

「どのボタンだったっけ?」

と考える余裕があるとは限りません。

【30秒TRAINING】

次にエレベーターに乗った時、操作盤と非常用インターホンがどこにあるか、一度だけ確認してみてください。

それだけでも、本番での迷いを減らせます。

 


Q2|【群衆のピンチ】押し潰されそうになったら、どうする?

QUESTION

群衆の圧力と、力比べをするな。

大地震直後のターミナル駅。

何かをきっかけに大勢の人が一方向へ移動し、あなたは人混みの中央で身動きが取りにくくなりました。

前後左右から強い圧力を感じ、胸まで圧迫されそうです。

この時、より危険なのはどちらでしょう?

 

A: 全力で周囲を押し返し、無理やり逆方向へ進もうとする

B: 腕を胸の前に上げて呼吸する空間を守り、流れに逆らわず端へ移動する機会を探す

 

 

 

 

SURVIVAL FACT

正解|B

群衆事故で怖いのは、「押されること」だけではなく「呼吸できなくなること」。

極端に密集した群衆では、人と人との圧力によって胸部が圧迫され、

重大な事故につながることがあります。大規模な群衆では、

押し合いや急激な人の流れそのものが危険要因になります。CDC

 

大切なのは、周囲と力比べをすることではありません。

胸の前に腕を上げ、呼吸するための空間をできるだけ守る。

そして、無理に人の流れを逆走せず、安全な方向や人の密度が低い側へ移れる機会を探します。

 

もちろん、最も重要なのは、

危険な密集になる前に、その場所から離れること。

「まだ大丈夫」と思っている段階で動くことが、最大の防災です。

TRAINING

群衆事故は「巻き込まれてから」では遅い。

人の流れが急に速くなった。

自分の意思で進む方向を変えられない。

身体同士が常に接触し始めた。

そんな変化を感じた時点で、危険度は上がっています。

【30秒TRAINING】

イベントや駅では、入った時に一度だけ「出口」と「人が少ない方向」を確認してください。

非常時、人は知っている出口へ集中しやすいからです。


Q3|【真冬の停電】新聞紙を一番暖かく使うには?

QUESTION

新聞紙そのものではなく、「空気」を利用する。

真冬の大地震。

停電して暖房が使えず、防寒着や毛布も十分にありません。

手元にあるのは大量の新聞紙。

この時、より効果的な使い方はどちらでしょう?

A: 新聞紙を外側から身体に巻くだけ

B: 下着と上着の間などに新聞紙を入れ、空気の層を作る

 

 

 

SURVIVAL FACT

正解|B

暖かさを守るポイントは、「動かない空気の層」。

東京都の防災マニュアルでも、寒い時には下着と上着の間に新聞紙を入れることで空気の層ができ、

暖かくなる方法が紹介されています。新聞紙を掛け布団代わりに使うだけでも、

寒さを和らげる効果があります。東京都防災ホームページ

 

ダウンジャケットが暖かいのも、羽毛そのものが熱を生み出しているからではありません。

内部にたくさんの空気を抱え込むことで、身体の熱が逃げにくくなるからです。

新聞紙も同じ発想。

 

「紙で身体を温める」のではなく、「紙で空気を閉じ込める」。

この考え方を覚えておけば、新聞紙以外の素材にも応用できます。

TRAINING

防災では「物の名前」より「原理」を覚える。

新聞紙がなければ終わり、ではありません。

段ボール。

気泡緩衝材。

衣類。

ポリ袋。

身近な物でも、「地面からの冷気を遮る」「空気の層を作る」という目的を理解していれば代用品を考えられます。

 

【30秒TRAINING】

自宅を見回して、

「停電した真冬、この中で断熱材として使えそうなものは何だろう?」

と一度だけ考えてみてください。

 


Q4|【避難所のピンチ】断水時に役立つ「意外な1本」とは?

QUESTION

水がないなら、「洗わない仕組み」を作れ。

避難所生活。

水や食料の配給は始まりましたが、水道は止まったまま。

飲み水は貴重で、食器を毎回洗うために使う余裕はありません。

そんな時、キッチンにある日用品で特に役立つものはどちらでしょう?

 

A: 食品用ラップ

B: アルミホイル

 

 

SURVIVAL FACT

正解|A

ラップを食器にかぶせれば、洗い物そのものを減らせる。

 

消防庁や東京都の防災教材でも、断水時には食器にラップやビニール袋をかぶせて使用し、

洗う水を節約する方法が紹介されています。消防庁

食品用ラップは、ほかにも防災時の応用が利く道具です。

東京都の防災マニュアルでは、保温の補助、止血後の患部の保護、

そえ木の固定などの活用例も紹介されています。東京都防災ホームページ

ただし、

「ラップを巻けばどんな傷でも治療できる」という意味ではありません。

傷の状態によって適切な応急手当は異なります。

防災用品としての強みは、

軽い・かさばらない・複数用途に応用できることです。

TRAINING

防災バッグは、「専用品」だけで埋めない。

 

防災用品を増やし続ければ、バッグはどんどん重くなります。

そこで重要になるのが、

「1つで何役できるか?」

という視点です。

【30秒TRAINING】

今の防災バッグを一度見て、

「これ、別の物でも代用できないか?」

「逆に、これ1つで3つの用途を兼ねられないか?」

と考えてみてください。


Q5|【都市災害のピンチ】ビル街で強い揺れ。どこへ逃げる?

QUESTION

「壁際なら安全」という直感を疑え。

都心で巨大地震。

あなたは高層ビルが立ち並ぶオフィス街にいます。

強い揺れで、看板や窓ガラス、外壁材などが落下する可能性があります。

この時、より安全な考え方はどちらでしょう?

 

A: ビルの壁にできるだけ密着して移動する

B: 建物の外壁や落下物から離れ、広く安全な場所へ移動して頭を守る

 

 

2/3|SURVIVAL FACT

正解|B

都市の地震では、「上から落ちてくるもの」を忘れない

 

東京都は、繁華街で地震が発生した場合、かばんなどで頭を保護し、

落下物やビルの倒壊に注意しながら、公園などの広く安全な場所へ避難するよう呼びかけています。

広い場所へ移動する余裕がない場合には、耐震性の高い比較的新しい鉄筋コンクリート造の建物へ

避難することも示されています。東京都防災ホームページ

 

ここで重要なのは、

「道路の真ん中なら安全」と決めつけないこと。

道路には車両、倒れた電柱、信号、瓦礫など別の危険もあります。

「壁際か道路中央か」という二択ではなく、

周囲を見て、落下物・倒壊物・車両から離れられる場所を選ぶ。

これが基本です。

TRAINING

地震直後は「とにかく家へ帰る」が正解とは限らない。

大きな地震の直後は、道路の損傷や火災、人の集中など、移動そのものが危険になることがあります。

まず安全な場所で状況を確認する。

情報を集める。

そのうえで移動するか判断する。

 

【30秒TRAINING】

普段よく使う駅や職場の周辺で、

「大地震が起きたら、一時的に身を寄せられる広い場所や安全な施設はどこか?」

一度だけ確認してみてください。


おわりに|本能より先に「知識」を準備しておく

エレベーター。

群衆。

真冬の停電。

避難所。

ビル街。

災害時には、普段とはまったく違うルールで物事が動き始めます。

だからこそ怖いのは、

 

「自分なら、その場で正しく判断できる」

 

と思ってしまうことです。

 

人間は突然の危機に直面すると、普段の経験や思い込みに引っ張られます。

しかし防災知識を一度でもクイズとして考えたことがあれば、

「あれ? この直感、本当に正しいのか?」

と立ち止まれるかもしれません。

その数秒が、行動を変えます。

 


📕 Kindle防災クイズ本、発売しました!

この記事で紹介したような、

「ついやってしまいそうな判断」

「正しそうに見えて、実は危険な行動」

「災害時に人間の脳がハマる思い込み」

を、全120問のクイズ形式でまとめたKindle本をリリースしました。

『その判断が、命取りになる。』

災害時、あなたを惑わす「脳のバグ」

防災心理クイズ120問

 

THE QUIZ TEAM BOOKS

普通の防災本のように、

「非常食を備えましょう」

「避難場所を確認しましょう」

と知識を並べるだけではありません。

実際の災害を想定した場面で、

「あなたならAとB、どちらを選ぶ?」

と考えてから答えを読む構成です。

地震、津波、豪雨、避難所、群衆、停電――。

いざという瞬間、

あなたの最初の判断は、本当に正しいのか?

120問で、自分と家族の「防災判断力」をテストしてみてください。

▼ Kindle版はこちら

Amazonで『その判断が、命取りになる。』を見る

 

 

 

 

「防災知識」を覚えるのではなく、

“危ない瞬間に思い出せる知識”へ変える。

そんな一冊を目指して作りました。

 

熊本市内から車で約90分。

八代の日奈久から水俣までは無料高速道路が走っており、

遠いイメージから一転、さくっと日帰り旅行が楽しめる芦北・水俣エリア。

 

 

 

その芦北の伝統漁法といえば「うたせ船」。

大航海時代を彷彿とさせる自然の動力を利用した船。

帆を張り風の力で網を曳く漁法でエビ漁が盛んなのです。

 

 

 

 

【第一問】

では、ここで問題!!

一般的な漁船に比べ、うたせ船の方が、

海老が採れやすいのですが、その理由は?





【答え】

エンジン音が無く静かなため、海老に気づかれにくいから


〇うたせ漁って何?

明治初期から続くうたせ漁がいまだに行われているのが八代海に面した芦北町。
天草の島々を望む美しいリアス式海岸が広がり、

甘夏みかんやデコポンの産地としても有名です。

帆船で風の力だけで船を進めるうたせ漁。
白い帆を膨らませた船の光景から「白いドレスの貴婦人」とも呼ばれています。
また、うたせ船は夫婦共同で動かすことが多いため
「夫婦船」とも呼ばれているのです。


うたせ漁はエンジンを使わないため、静かな漁法です。
そのため海老の警戒心を抱かせないため、船が近づいても逃げることがなく
またエビのすみかである海草・アマモを傷つけなく、
まさに持続可能なSDGs的な漁なのでした。


〇アシアカエビとは…
クルマエビの仲間で、甘みが強くて脚が赤いのが特徴。

天然では主に西日本に生息していますが、

養殖や流通にもむかないため、市場に出回らない珍しいエビなのです。


Oisix(オイシックス)食材宅配おためしセット

 

 

ですが、芦北うたせ直売食堂「えび庵」で食べることができます。
http://www.ashikita-ebian.com/



「芦北のおいしいえびの“ひやがり”食べなっせ」をキャッチフレーズに
元気に営業されています。

ん??ひやがりって何?
芦北町を含む熊本県の南部では

昼食のことを方言で「ひやがり」というのです。

またうたせ船は「観光うたせ船」もあり、4月から 11 月の間で運行しており、
漁師飯の船上料理や漁体験が楽しめ、サスティナブル旅行にもってこいなのでした。


【第二問】ではここで問題!!

エビのミソは、フォアグラやあん肝のような味わいがありますが、
ミソとはどこの部分??

A:心臓
B:脳みそ
C:肝臓



【アクティビティジャパン】遊び・体験・レジャーの予約サイト

 


【答え】
C:肝臓

詳しくは…肝膵臓。脊椎動物では肝臓(かんぞう)と膵臓(すいぞう)は別ですが、
エビは二つが合体した器官があり、それが肝膵臓。
うま味成分のイノシン酸やグルタミンや糖、脂質などが含まれ、濃厚な味わいがあります。
ちなみに、カニみそも同じく肝膵臓なのです。


日本初!!車エビの養殖に成功した上天草市



海老つながりで…
お次は八代海をはさんだ向こう側、上天草に移動!!




上天草に行くとよく見かける光景に…海沿いにある大きな養殖場。
何を養殖しているの!?と思うところですが、
そう、車エビなのです。





【第三問目】
ここで問題!
海老??蝦??エビの漢字表記で迷ったことありませんか??
実は…この2つは全く別物なのです。

では、車エビはどちらが当てはまるでしょう?

A:車海老
B:車蝦






【答え】

B:車蝦

「海老」に老人の老がつくのは…腰の曲がった老人に例えられ、長寿でめでたいという意味を込めた日本生まれの漢字。

そして、海老は海底を歩く大型で硬い殻を持つエビ、イセエビやウチワエビを指しています。
対して、「蝦」は海中を泳ぐ中小型の殻が軟らかい、クルマエビやアマエビを指しているのです。
よって、車エビは「車蝦」なのですが…
天草で見かける看板はほとんどが「車海老」なのです。
なんだか、海老の方が美味しそうですよもんね。



〇車海老養殖発祥の地「上天草市大矢野町維和島」。

明治38年に日本で初めて天然の車海老の畜養という形での養殖に成功し
それ以来、天草地方は全国的にも有名な車エビの産地となり、

今や上天草産の車海老は養殖車海老のトップブランドとして、天然物よりも高値で取引されています。

ときめきが続く、お花の定期便bloomee(ブルーミー)

 


【第四問】
ここで問題!!
車えびは、普段砂の中に潜っています。
そのため養殖池から海老を獲る際、道具や機械を使うと海老が傷つくのです。
そこで!上天草では、ある方法を使い、海老を砂の中から出すことに成功。
これが、車エビの養殖を盛んにした秘策で、車エビの生態を利用したのもの
でした。

「砂にあるものを当てる」方法
では、そのあるものとは何でしょう?



BORDER FREE cosmetics ホイップフォームフェイシャルウォッシュ

 



【答え】

砂に光を当てる


セレンディピティで車海老養殖に成功!!
昔は貝を掘る感じで砂を掻いて獲っていたため、掻くときに海老を傷つけてしまうことが
多かったという。そんな時に偶然出会ったのが、光。


養殖池は明かりが無いため、照明とバッテリーを持ち見回りいった時のこと。
バッテリーが滑り落ち、養殖池に横たわってショートしたその瞬間。
砂の中から海老が飛び出したという。
それ以来、竹の先に電気を付け、砂の上で流すと海老が飛び出し、
今や日本各地でこの漁法が使用されているのでした。

ちなみに
天然の車エビは潮が引き、月明かりがないと獲れないという特性があることが
分かったのは、この竹あかりが発見された、随分あとだったそうです。

 

〇特許ものの発明だった??
電気を使って獲ることで海老にストレスをかけず、さらに作業効率も上がる。
まさに画期的な方法だったのですが…特許は取らなかったという。
そのため、日本全国に広まったのでした。

 

 

【第五問】

では、ここで問題!!

ああえて、特許を取らなかったことによって、

生産者が誰でも作れる状態にし、

その結果、全国への知名度が上がり、有名になったも加工品はどれでしょう?

 

A:博多明太子

B:辛子レンコン

C:さつま揚げ

 

 

進研ゼミ 小学講座

 

 

 

【答え】

A:博多明太子

 

明太子を日本で最初に作ったもはご存じ「ふくや」。

その後、作り方を同業者に伝授し、また東海道新幹線が博多駅までの開通したことも相まって

お土産品として首都圏に運ばれ、普及したのです。

 

 


〇車海老は生きたまま送られてくる?

海老が生のまま送ることが出来るのが、車海老の特徴。
車海老をおが屑の中に入れ、普段砂に潜っている時と同じような環境にすることによって
活きたまま届けることが出来るのです。


おが屑の状態で市場に輸送された海老は、一度水槽に入れられて、

ここからさらに販売店や飲食店に出荷されます。

つまり、市場に入荷したての状態で自宅に届くのと同じ最高の鮮度で届くため、

お刺身はもちろん、天ぷら、塩焼き、エビフライなど

どんな料理でも最高な状態で食べられるのでした。

 

 

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今日は伊東の老舗ホテルに行ってきました!

そう、創業者はマジシャンでハトを操っていたお方。

 

では、問題!

海軍カレーなど職場メシには、その仕事内容に即したご飯がありますが、

では消防署で食べられる「消防うどん」の麺の特徴は何でしょう?

 

 

 

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 【答え】

つけ麺になっている

 

進研ゼミ 中学講座

 

 

【解説】

通称「消防うどん」は、昔から消防署で食べられている消防メシです。
 

なぜうどん??
 

まず前提として、勤務中は消防署外に外出できなく、外食という概念がありません。
そこで調理するわけですが…
食べている途中に出動要請がかかっても、帰ってきてからまた汁を温め直せば食べられ、

麺ものびる心配がない為、つけ麺になっています。
 

さらに!
消防うどんには乾麺が使われており、昼飯で食べるほいか、

災害時には救援活動をするための備蓄食料となり消防署らしい「うどん」なのでした。

 

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ちなみに、

海上自衛隊は洋上で曜日の感覚を忘れない様にするため金曜日にカレーを食べていましたが、

カレーといえば、インド生まれで、もっとシャバシャバでした。

 

しかし、日本に広まったカレーはイギリス式の小麦粉の入ったドロッとカレー。

これはイギリス海軍が船上で揺れてもカレーがこぼれない様にする工夫なのでした。

 

 

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