いい具合な・・北国暮らし

オムライス・・・夫の料理初め・・・

ケチャップの表情がキュートでしょう・・・

そこは私が描きました～（笑）

連休に中学生の姪が遊びに来て・・・スケート

「橋本聖子が滑ったリンクだよ～」

知らないっていうので・・

「じゃあ清水・・・なんだっけ・・・」

忘れてたけど・・結局・・（苦笑）

とにかく北海道じゃオリンピック選手を育てた有名なリンクで・・滑走！

汗かいて、大笑いしながら２時間ほどモクモクと滑る・・・

こちらの冬の体育は毎時間がスケートだったのが懐かしい・・・

強いよ道産子・・・氷点下の気温でも外で体育なんだから・・

いつも言いますけど・・

心や知識の記憶と同じように

肉体も細胞も１度覚えたことは忘れてませんよ～～

なので滑れます・・・

が・・・後頭部を２度強打・・・

覚えてるけど・・・衰えた肉体は付いていかない現実・・・

こんなに派手に転べるなんて・・・笑っちゃう・・・

しかし、想定内！

しっかり帽子を被ってましたから・・多少の痛いのは我慢我慢・・

しかし、頭打ったと同時に首にもの凄い衝撃が掛かったのね・・・

借金ないけど・・首廻りません・・・

今日は朝イチで整体へ・・・

そして、スケートのあとは「ぽぽりん工房」にて・・・

なんと、昨年のクリスマス・・・

サンタに「トンボ玉を作るバーナーのキット」をいただきました～～～！

なので・・「ぽぽりん工房」２階の空き部屋に常設になりました～～～！

高さ調整のできる椅子も新調して（これは自腹・・・笑）

手作り大好きな姪・・熱中！

何時間もこの体勢・・・

２人とも１度、体験教室で習ったことがあるんだけど

ほぼ我流で・・・

不格好な、でも世界に１つのトンボ玉作り・・・

順番にあーだこーだいいながら・・・

楽しいね～シーグラスも楽しいけど

新しく形作るガラスは更にキラキラして楽しい！！！

器用にストラップに仕上げて姪・・・

満足げに帰って行きました・・・。

今年は好きな色

ピン！と来た色やスパイラルをガラス玉に変えてみよう・・・

楽しみが広がる・・・

モクモクと何かを創ってる時間がいつも癒し時間・・

その分の体力、筋力はいつも保持しておきたいと願う

子供と過ごす子供時間・・・

大人になったら尚更大切・・・

楽しいことをする時間・・・

求めて行こう！新たな歳も！

酔っ払い・・リベンジ完了！

夕方４時のお散歩・・

影絵みたいな風景・・

これでも、随分日が長くなって来た・・

白い道の先に夕陽・・・

色が無いようで色がある・・・北国の風景

雪の表面に風が作った模様・・・

自然の作る形って美しい・・・

「はっ！」一瞬見失いそうな真っ白なポン・・・（笑）

シッコをすると、この真っ白い雪に

黄色い模様が・・・（笑）・・意外に芸術的・・（笑）

おせち料理の写真は上手に撮れずに・・・これだけ・・

長老木（チョロギ）・・・名前も形もユニークで好き！

黒豆よりチョロギが主役・・・（笑）

あとは恒例のうま煮や煮豚・・酢はす・・鶏のべっ甲漬け・・など

そして・・・「酔っ払い海老第2弾」登場！！

先月、銀座の中華料理屋で食事をしていたら

隣のお客さんが注文した「酔っ払い海老」それを横目でみて

テロテロ光った海老の具合が旨そうで旨そうで・・・

思わず凝視・・・！

人生で初めて実物を見たんだと思う・・その時・・

一目惚れ・・・

即座にお隣の真似っこして、注文したところが

もう品切れだと言われガッカリ・・・

いつかリベンジしよう！心に誓った銀座の夜・・（笑）

リベンジの時は案外早くに訪れた～～～！

年末に宮古島から届いた超高級車海老・・・

第１弾は、「酔っ払い海老」をボイルしたバージョンでいただいた

それはマンガ「美味しんぼ」に載っていたそうで

とっても美味しそうな表現で

夫はそのマンガを読んで「いつか食べたい」と切望していたそう・・

夢叶ったり～！

こちらは第２弾！

紹興酒と醤油とニンニクのタレに漬けた車海老をそのまま・・３日ほど・・・

漬け汁に漬けておいた・・・

そして今夕いただきました・・・

「酔っぱらい海老」火を通してないノンボイルバージョン！

「う・旨い」

頭の部分は上手い具合に塩辛のような濃厚さ・・

身の部分は飴色に輝いて・・

ねっとりとして濃厚で甘い・・・・たまらんっ！

（９３・・海老送ってくれてありがとうね！感謝！）

きっと、カニや甘エビでもできそう・・・やってみよう！！

正月早々に、抱いた希望叶っちゃうなんて

幸先宜し・・・（笑）

夢っていっても・・・叶いそうな希望だけども・・・ホッホホ！

そうそう・・・

昨日、教育TVのハーバード大の授業を遅くまで見てたら

今日は、そのクセか、らんらんと目が冴えて眠れない・・・

ハーバードの授業・・・素晴らしく興味深くて・・・

また大学生に戻って議論したくなってくる・・

哲学・・・あんまり好きじゃなかったけども

今、番組で見ると相当興味深い！！

ささ・・新しい開けてもう３日になりましたが

あけましておめでとうございます

今年もどうぞよろしくお願いします

2010.12.31

この夏・・こんなに近くでウミガメに逢えた

そんなカメを夢中で撮ってるところ↓

画像中央にウミガメ・・すぐ後ろに私・・

水深５ｍくらい・・素潜り中

こんな素敵な体験が出来るから

素潜りやめられない・・・

３６歳まで・・ほとんど全く泳げなかった・・（笑）

最近は、そう言っても信じてもらえないけど・・・（苦笑）

やればできる！何事も・・・

６月の部分月食の日の月・・

１つの天体望遠鏡を皆で代わりばんこに覗いて・・

「わーわー」言って大騒ぎしてる間に

丸い満月に戻ってしまった↑・・・（苦笑）

春に行った沖縄伊是名島・・

今年はピラミッドとかマカバとか

こんな三角な形に縁の深い歳だった・・・

七夕の日に・・・拾い集めた星の砂・・

手の中に星・・・

手の中にシアワセ・・

８月に行った水納島（宮古島と石垣島の間の）

夜明け前から海岸を歩いて・・・静かな静かな海岸を・・

５時間も・・直射日光を浴びながら・・・

漂着した電球に自分と、上がったばかりの朝日を映し込んで・・

元気になれて良かった・・・シアワセ・・・

地球の海の中の大地に寝転がる・・

吐き出す息を泡に見る・・・生きている・・　

海の上に浮かんで・・・

やっぱりそして生きている～

去年の１２月３１日も１年を振り振り返って

「ここ数年来で一番活動的に過ごせた・・」と思ったけど

今年は、更に去年よりも動き回れた・・・

うつの３度目の再燃をして宮古島で転地療養を始めて

今月でちょうど丸７年経過した・・・

回復しながら、変化しながら・・・

たくさんの出逢いに恵まれて・・・

助けていただきながら今年も過ごすことができた・・

回復というと・・元に戻ることだとずっと思ってきたけれど

変化することでもあると

最近ようやく気づいた

７年前の暮らしに戻らなくてもいいんだ・・

と、思えるくらいになった・・・

そういうことが回復というのかもしれない・・・

今年もありがとう！出逢ってくれた全ての人に感謝！

また新しい年もよろしくね～～～～～

宮古島からの酔っぱらい海老・・・

猛吹雪です・・・

気合いを入れて、キッチン周りお掃除して～

明日は夫の実家に行くので～～～

お豆や煮物を作ろうかな～～～

なんて思い立ったものの・・・

明日まで止まない雰囲気の雪を見て・・・

全ての力を雪かきに回そうと・・・

家の中のことをあっさり投げ出して・・・

おまげに、雪かき前にブログ更新しちゃおう！

なんて・・・いい具合の年末の心のあり方です・・・

分離帯も車線も停止線も見えなくなりました

北海道・・・冬です！

それでも、この街は雪が少ない！

それはそうと～～～

昨日～宮古島からこんな素敵な頂き物～～～～～！！

この箱・・・ステキ！東洋一の砂浜「与那覇前浜」をバックに海老・・

まるでグラビアみたいな箱に入ってるぅ～「超・高級車海老・・」
（宮古島では地味に車エビの養殖が盛んなのです）

テンション上がる～～～～～！！嬉しい～～！ありがとう！！

ワイドショーで最近人気の

「酔っぱらい海老・・・？」

いえ、そっちじゃなくて・・

（今、丁度、TVで海老蔵の示談のことをやってるの・・・笑）

正統派の「酔っぱらい海老」作ってみました～

残酷ですが・・・生きたままの海老を

そのまま背わただけを取って紹興酒に閉じこめる・・・

暴れる暴れる・・・「ごめんよ～」

さ、いい具合に酔っぱらった海老を満月の塩たっぷりに

ゆで上げる。

ぴかり～～～ん！

輝いてますぞ～～～酔っぱらい海老！！

プリンプリンのあっま～い美味しさ・・・

いや～～～～旨い～～～～～～

もう、すっかりお正月気分

こんな贅沢・・・いいの？

「いいのいいの～！（笑）」

今日は、今年最後のお弁当に

この海老で海老フライを揚げて

持たせてあげました！

お弁当にこんな高級な海老フライなんて～

嬉しいだろうな～～～

私が代わりに仕事に行きたい気分・・・（苦笑）

高級車海老で、お正月準備に拍車をかけようと

決意したけど・・・

この吹雪にしょんぼりなんだけども・・

そして、昨日は他にもこんな素敵な頂き物・・・

お菓子みたいだけれど・・・ソープなのね・・・

アボガドソープ・・・１つ１つ手作りで・・

じっくり熟成させてから

使い始めるのは来年１月に入ってからって・・・

タイムカプセルみたいなソープなのね～

たくさんいただいたので・・・こちらも高級ソープですが

惜しみなく使っちゃおうかと・・・

そう考えると

やっぱりまたテンションがあがるわ～～～～

家に居ながら幸せが・・

あちこちから届くシアワセ・・・ありがとう！感謝！！

そしてこちらは、最近の寝る前のお楽しみ

お休み前の癒し事・・・

唐突ですがこれ何だか分かる？

グルグル渦巻きスパイラル・・・

分かる人は相当なマニアですな・・・（笑）

これ・・・サザエのフタ・・・（笑）

宮古島で取れるトゲのないサザエのフタは

歯が鋭い敵から身を守るため

もの凄い頑丈なのです！

サザエ・・・というと何だけど・・・

これだけ眺めてると・・・

生き物の神秘感じます・・・

グルグル渦巻きを眺めてると何とも心落ち着く・・・

サザエって、貝殻もグルグルスパイラルだけど

フタもスパイラル・・・楽しい！

それを、寝る前にじっとり並べて眺める夜遊び・・・（笑）

最近、こんな遊びに夢中・・・

ささささ・・さささ・・・「雪かき行ってくるか～～～」

雪かきは、結構スキだけど・・・

何時間かかるか・・と思ったら憂鬱・・・

ぐずぐず言ってないで・・（笑）

１回戦・・行ってきま～～～す！

雪の上のサンゴ・・

昨夜、枕元のサンゴで作ったランプシェードを灯して・・

これ、雪の中で点けたらキレイかも・・・

なんて思い立って、吹雪の中ベランダに・・

サンゴの隙間からこぼれる光が雪に映って・・・

なるほど・・宮古島の白い砂浜に生きてるんだから

白い雪に似合うにきまってる！

手の中に・・・雪・・ﾌﾞﾙﾌﾞﾙｯ！

さすがに冷たいけども・・

こうしてみると温かそう・・・

「ホワイトクリスマス～～～～～」と1人はしゃぐ

寒空にパジャマ姿・・・

また、面白い遊び発見しちゃったよ・・・（苦笑）

北国の冬の楽しみ・・・

さ、昨日のイブ・・・

朝、慌ててツリーを出して・・・

イオンに買い物に出かけて（笑）

肝心のサンタに変身中のポン・・・

すっかり、仕事（？）を忘れて爆睡・・

「サンタ、プレゼント配りに行かなくていいのかい？」

昨日はスペアリブのロースト・・簡単なのでたまに作る・・

昨日は、チキンも少し・・

はちみつと醤油とお酒を混ぜたタレに

ニンニクと生姜、黒コショウなども加えて香り付け

全部をジップロックに入れてそこにお肉も入れちゃって・・

半日くらい寝かせると・・味が染みていい感じ・・

紙を敷いた天板に脂を落とす用の網を敷いて・・

適当に並べて・・・紙を閉じる・・・ホチキスで留めて・・

こうしてからオーブンに入れると

オーブンが、全く汚れない・・・・ので便利・・

２３０～２５０℃で２０分ほど焼き上げるだけ・・

昨日はマッシュルームとポテトを添えて・・

はちみつがいい照りを出すのよね～

少々甘みが効いて旨いっ！

脂も落ちるから、ジューシーさだけがしっかり残る！

ジップロック以外、食器も汚さないからとっても簡単！

やってみて！（笑）

あとは、肉を焼いてるオーブンに

便乗して・・オニオングラタンスープも焼きました～

パイが不格好なのが手作りの良さ・・・

レストランじゃ、こんな不格好なのは食べられないよ～（笑）

スープは玉葱の甘さ弾ける・・・うまうま～！

ほかに・・あれとかこれとか・・・

胃袋で感じるクリスマス・・・

ケーキ・・作る気力なく・・

買うのも忘れて寂しいもんだわ・・

そんな昨日・・・外は真っ白・・・ホワイトクリスマス

今朝は寝起きに雪かき・・・身体の芯が冷たい・・・（涙）

ので、甘酒作って飲みながら・・・・ｳｨ～（笑）