雪の上のサンゴ・・

昨夜、枕元のサンゴで作ったランプシェードを灯して・・

これ、雪の中で点けたらキレイかも・・・

なんて思い立って、吹雪の中ベランダに・・

サンゴの隙間からこぼれる光が雪に映って・・・

なるほど・・宮古島の白い砂浜に生きてるんだから

白い雪に似合うにきまってる！

手の中に・・・雪・・ﾌﾞﾙﾌﾞﾙｯ！

さすがに冷たいけども・・

こうしてみると温かそう・・・

「ホワイトクリスマス～～～～～」と1人はしゃぐ

寒空にパジャマ姿・・・

また、面白い遊び発見しちゃったよ・・・（苦笑）

北国の冬の楽しみ・・・

さ、昨日のイブ・・・

朝、慌ててツリーを出して・・・

イオンに買い物に出かけて（笑）

肝心のサンタに変身中のポン・・・

すっかり、仕事（？）を忘れて爆睡・・

「サンタ、プレゼント配りに行かなくていいのかい？」

昨日はスペアリブのロースト・・簡単なのでたまに作る・・

昨日は、チキンも少し・・

はちみつと醤油とお酒を混ぜたタレに

ニンニクと生姜、黒コショウなども加えて香り付け

全部をジップロックに入れてそこにお肉も入れちゃって・・

半日くらい寝かせると・・味が染みていい感じ・・

紙を敷いた天板に脂を落とす用の網を敷いて・・

適当に並べて・・・紙を閉じる・・・ホチキスで留めて・・

こうしてからオーブンに入れると

オーブンが、全く汚れない・・・・ので便利・・

２３０～２５０℃で２０分ほど焼き上げるだけ・・

昨日はマッシュルームとポテトを添えて・・

はちみつがいい照りを出すのよね～

少々甘みが効いて旨いっ！

脂も落ちるから、ジューシーさだけがしっかり残る！

ジップロック以外、食器も汚さないからとっても簡単！

やってみて！（笑）

あとは、肉を焼いてるオーブンに

便乗して・・オニオングラタンスープも焼きました～

パイが不格好なのが手作りの良さ・・・

レストランじゃ、こんな不格好なのは食べられないよ～（笑）

スープは玉葱の甘さ弾ける・・・うまうま～！

ほかに・・あれとかこれとか・・・

胃袋で感じるクリスマス・・・

ケーキ・・作る気力なく・・

買うのも忘れて寂しいもんだわ・・

そんな昨日・・・外は真っ白・・・ホワイトクリスマス

今朝は寝起きに雪かき・・・身体の芯が冷たい・・・（涙）

ので、甘酒作って飲みながら・・・・ｳｨ～（笑）