和の継承

(￣▽+￣*)BLOGってなれるまで大変なのですね～

先日、「懐石料理の会」を開きました。

西洋式マナーはもう、十分マスターしたし、職場講習会などでもありますよね

でも、本膳や懐石料理となると、ほとんどの方がためらってしまう

本当は　（まずは、フレンチやワイン産地よりも）

日本人なので、こちらの方をマスターして正しい食事の仕方ができないといけないと思うのです(*⌒∇⌒*)

フランス料理コースなどよりも

懐石はお料理が高いので、それが学ぶ機会が減っていることの一因でしょうか。。(・・。)ゞ

当日の参加者様には、お箸のあげおろし、タブー、椀のとり方・置き方、和室での立ち居振る舞い、和室の構造、その英語表現、などなど、普段当たり前にしているようなタブーをはじめ、多くのことを盛り込んだ内容にしました

つづきは、また明日！

国際線CA 3次元国際理解力UP!

出版社社長さんから励まされ、
今日から、意を決し（ decisionより、determination!)
、blogを書いていきます

週に１度くらいかな～

なるべく、写真を多用しvisual的なものにしていきますね（‐＾▽＾‐）


長年、国際線で飛んでいた仕事柄、異文化に触れてきました～
３社（日、米、欧の会社）体験しましたが、

そんな体験と、日ごろ私が連載でお世話になっている（株）船井総研・富裕層ビジネス研究会で書いている・発信している事柄を中心に書いていきますね～

連載させて頂いている時の、私のtitleは「Billionaire Consultant」と大層な肩書きになってしまいました(;^ω^A
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　「Noble Heart」連載中

　　　　今は、時折の講演/seminarと、船井様「連載」（タイトルは、「見えざる価値Invisible Value」です）

連載記事はこちら☞

また、
毎回テーマを決めて、知的好奇心をワクワクさせるような、 「シュバルブラン倶楽部」 （白馬会）を主宰しています。

どうぞよろしゅうお願いいたします(*^.^*)

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いちよう、米露のエアラインで飛んだ、初めての日本人でもありますが
私が面接試験を受けた当時、国内時差ナント10時間Σ(~∀~||;)

そこで、物事を立体的に見る癖がついたんですね、「３ Dimentional」です

月 にも表裏があるように、人間社会も洋の東西で大分異なりますよね～


えっつ、洋の東西どちらが、表か裏かって？？

それは、人間の相対的主観によるな～（身もふたもない！？）


いちよう、「日出ずる」我が国は、ORIENT世界、東の果てで、太陽も西洋諸国に先駆けて昇ります。


京都御所から見て、東（イコール右）にあるからお伊勢さまが上位で、西にあたる紀伊・日前宮は下位になるそうです。

横綱番付でも、東を「正」横綱、西を「従」としますよね～

太陽＝東から⇒ちょっと上位なのかしら


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今回、「和」をテーマに開催しましたら、とても好評頂きました！