5月12日(水)☁️～梅しごと簡易編と今週のOisixヴィーガン～

今日もちょっと気温が低めだったので、寒がりの私は引きこもり！

先日お婿さんとチビ達が採ってくれた梅

その日のうちに下準備をして…4日間で早くも出来上がりましたよ！



ハリオのビネガーカフェで簡単梅酒が出来るということでレッツチャレンジ！！

はちみつ梅酒 500mlボトル使用

青梅150g・はちみつ46g・焼酎250ml

3分レンジでチンした後冷蔵庫で１日漬け込めば出来上がり！

お酒飲まないんだけど…どうしよう。ニヤニヤ
でも、ちょっぴり味見してみたよ。
炭酸で割ってみました。

超短期間で出来上がっているためか、かなりスッキリとした味です。


こっちも簡単に作れる！

母の日にもらったクビンスのヨーグルトメーカーのレシピ本に梅エキスも載っていたので作ってみました。

梅エキス

青梅800g・はちみつ800gをセット

72時間で出来上がり！

梅のサイズが半分くらいに。。。

6～12時間おきに開けて くるくる中をかき混ぜますが、アバウトな時間でやっているので楽チン！

その間ヨーグルトメーカーを使えないのは我慢！

エキスというか、サッパリめの梅シロップといった感じです。

シロップと梅の実は分けて瓶に移し、梅の実の方は上から更に素焚糖をかけて砂糖漬けみたいにしてみました。

しばらくこのまま放置！



今週のOisixのヴィーガンは
私の好きな大豆練り揚げを使います。
材料はこちら⬇️
20分もかからず完成！
お米は摂取しないので、サラダのみでいただきましたが満足！！


本日のハンドメイド
オーダーマスク


本日観たのは
・将国のアルタイル(アニメ)

ダイエット

54.0kg 前日比＋0.3(startから＋1.5)

朝:ひきわり納豆＋めかぶ、ワカメのみそ汁、きなこ＋豆乳ヨーグルト、MCTオイル入りコーヒー、SAVASホエイプロテイン

昼:Oisixヴィーガン(テリマヨサラダ風)、ゆで玉子

間:ゆで玉子

夜:ミネストローネ風スープ

間:プロテイン チョコレートファッジブラウニー味

・1405歩
・腸活(夜遅いごはんでもW菌活ボディメイク)
・DAストレッチロール

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参加未定

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5月11日(火)☁️～甘さ控えめバウンドケーキ風～

今日はちょっと冷え込みました。
暑くなったり、涼しくなったり…温度差がありすぎるとばぁちゃん おばちゃん大人には辛いです。

でも！
負けずに仕事からのマシントレーニング！
最近50～60分ではちょっと物足りなくなってきた。
でも、80分は悩むな。。。
右足首～脹脛の痛みがあったりするのでちょっと自信がない。
若いうちから鍛えておけばよかった。。。今更だけど。


そして、チビ達の喜ぶ顔が見たくて日々おやつを作る私。

スタッシャーで作るパウンドケーキ
材料:溶かしバター50g、牛乳50g、卵2個、薄力粉 150g、ベーキングパウダー5g、きび砂糖30g、アーモンドスライス20g／170℃ 40分

レンジでバターを溶かし
牛乳を入れて混ぜ、
卵も入れて混ぜ混ぜ
粉類も全部入れてしっかり混ぜ混ぜ
しっかり混ざったら
アーモンドスライスをトップにふりかけます。
そのまま170℃で40分焼けば出来上がり！
甘さをちょっと控えてみました。
お好みで甘さは調節出来ます。
スタッシャーは楽チン！！


先日申し込んでおいた子供用の絵本がクックパッドから送られてきました。
幼稚園前～幼稚園くらいの子供対象かな？
次女の子が来たら見せてみよう。

本日のゲーム


本日観たのは
・将国のアルタイル(アニメ)

ダイエット

53.7kg 前日比－0.3(startから＋1.2)

朝:ひきわり納豆＋めかぶ、チーズ、水菜、ワカメのみそ汁、きなこ＋豆乳ヨーグルト、MCTオイル入りコーヒー

間:プロテイン、リッパーラズベリー

昼:アボカド、キャベツの千切り、キャベツと塩昆布の和え物、カニカマ玉子焼き、なすの肉巻き、ミニトマト

間:えびせん

夜:プロテイン チョコレートファッジブラウニー味

・4524歩
・腸活(夜遅いごはんでもW菌活ボディメイク)
・RIZAPマシントレーニング
・DAストレッチロール

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5月10日(月)☀️～クビンスのヨーグルトメーカー～

今日も昨日に引き続き気温が高かった。

徐々に国内でもワクチン接種が始まりましたね。
私達はいつ打てるのかわかりませんが。。。

本日の午前はトレーニングでした。
残念ながら自宅で筋トレはヤル気がでなくて…
時間を作って通って行う方が合ってるみたい。。。
今年の後半か、来年からは近くのトレーニングジムに変えるかもしれないけど…今はトレーナーさんといい感じにトレーニングできているので満足！


そして

昨日は母の日
私も母の日のプレゼントを娘ちゃん達から頂いちゃいました。
頂いたのはかなり早めで4月末
クビンスのヨーグルト&チーズメーカー

ヨーグルトメーカーなので早速ヨーグルトを作りました。
牛乳と種ヨーグルト(Oisixのプロバイオティクスヨーグルト)をセット
出来ました！

温泉卵
たまごが被るくらいのお湯を入れ、65℃で2時間

チーズ (カッテージチーズ)
牛乳とレモン汁と塩を入れてセット
チーズはサラダやスープに使っています。
チーズと一緒に出来た乳清で⬇️を使ってみました。
ホエーカスタードクリーム
材料:ホエー200ml、卵1個、砂糖55g、薄力粉30g
ダマにならないように全部混ぜて火にかけるだけ。

塩麹
米麹300g・紅塩100g・水370mlをセット
紅塩を使ったのでオレンジっぽくなってます。見た目は粒感がしっかりあるけど、潰すと柔らかく潰れるのでちゃんと出来てるっぽい。

豆乳ヨーグルト
成分無調整豆乳1000ml・ヨーグルト100gをセット

他にも手軽に色々作れるので、ステイホームでも楽しんでいます。
先ずは簡単そうなものから順番に！
そしてそのうちに納豆や発芽玄米や発酵あんこを作りたい！
さて…次は何を作ろうかな？


ダイエット

54.0kg 前日比＋－0(startから＋1.5)

朝:ひきわり納豆、ワカメの醤スープ、きなこ＋ヨーグルト、MCTオイル入りコーヒー、おからのポテサラ風、温玉

間:リッパーブルーラズベリー

間:プロテインゼリー

昼:サラダ菜&カッテージチーズ、目玉焼き、さんまとなすの炒め物

間:MCTオイル入りコーヒー

夜:温豆腐、温泉卵

間:プロテイン チョコレートファッジブラウニー味

・5813歩
・腸活(夜遅いごはんでもW菌活ボディメイク)
・RIZAPトレーニング(スクワット・胸3種目・背中1種目)
・DAストレッチロール

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