丹沢の麓からハーバルライフをお届けいたします
神奈川県の丹沢の麓・秦野で小さな自宅教室を開いています。
連日、日中は35℃近く、暑い日々が続いていますが、道端の植物が秋の到来を教えてくれます。今朝は、葛の花が、いつも歩いている道に飛び出して咲いていました。猛暑の今年、この辺りは雨も少なく花壇の花はすっかり元気をなくしていますが、葛は心なしか、花も大きく、花の数も多いような気がします。花は、取って二日酔いの薬にしたりしますが、蜜が美味しいのか?虫が凄くて下処置に手間がかかります。私はお酒を飲まないので、二日酔いの薬は必要なく、一度作ってその後は作っていません。花は、砂糖水に漬けて酵母液を作ることも出来るそうです。葛はツルが蔓延り、厄介な植物ですが、根っこから先端まで使うことが出来て、有用な植物なのです。
9月に入りました。今日も暑かったですね。この暑さでどこも行く気になれず。そこで旅行エッセイを読んで、行った気になることにしました。今回は、この2冊。わたしの旅ブックスと言うシリーズの中の本です。以前に、森まゆみさんの本を３冊購入して面白かったので、今回もシリーズからチョイスしました。今月もまだ暑そうです。しばらくは旅行エッセイで旅気分だけ味わいます!
毎日、危険な暑さが続いています。朝のウォーキングも涼しいうちに、と時間を早めていますが、午前５時開始でも気温が、２７度。いささか、身体に悪いのでお休みをしています。でも、何もしないのはちょっと心配。ということで、毎朝始めたのが、たった１０分なのに、疲れます!しかも、運動会などでやっていた自分のラジオ体操がいかにいい加減だったのか?画面を見ながらやるとよくわかります。毎日、内容が違っていて、１０分があっという間です。これで、猛暑の間の健康維持に役立つと良いのですが。
毎年、夏になると皆さんどうしてるのかな？と思う、おそうめんの保存。６束入りのものだと、必ず余ってしまうので、いつもジップロックに入れていました。でも、今年は、何となく気になって、ちょうどいい容器はないものかと家の中をゴソゴソ探してみましたが、意外にジャストフィットのものがありません。今日はダイソーに行ってみたら、ちょうど良さそうなものがあったので、買って来ました。ペット容器🫙1.4リットルと言うものです。３パック入りそうです。
13日のお盆の入りを前に、お花を買いにじばさんずに行きました。ここ秦野のお盆は７月の所と8月の所とあります。私の住んでいる地区は多くの方が７月にお盆を迎えているようです。お盆に必要な道具はスーパーなどで購入できますが、私がずっと気になっていたのは、植物のミソハギ。玄関先に辻と言う砂盛を作り、賽の目に切ったきゅうりとナスを蓮の葉に盛った物を辻に置き、それと一緒にミソハギを添えます。精霊棚にも同様に蓮の葉と一緒にミソハギを添えます。そのミソハギが、じばさんずにはちゃんと売っていました。お盆まであと数日あるので、花瓶に生けておこうと思います。
毎日暑くて、朝のウォーキング時間を朝５時半開始にしました。今日も歩き始めたら、歩道の縁石にクワガタがへばりついていました。カナブンやカミキリ、コクワはよく見ますが、こんな立派なクワガタは、あまり見かけることがありません。飼われていたのが、逃げ出したのかな?
パワーストーンの浄化に使われるホワイトセージ。ハーブの一種ですが、我が家のホワイトセージが、初めて花を咲かせました。以前はこの状態で成長が止まっていたのですが、今年は、グングン成長しました。そして、成長した部分に小さな花が咲いています。初めてのことで、この後どのように手入れをすれば良いのか?悩んでいます。
この時期のお楽しみ、梅仕事。毎年仕込む、梅シロップ、今年はどうしようかな?と思っていました。シロップには、白加賀という品種をいつも使っていますが、今日じばさんずに行ったら、もう梅干し用の南高ばかり。そんな中、激安で見つけた白加賀。1キロ300円。何の迷いもなく、買ってしまいました。Bという印がついていたので、安いのだけど、キズもそれほどついていないし、どうしてなのか?ちょっと心配になっています!
頂き物の高山烏龍茶。それに合わせて、台湾パイナップル🍍が旬だし、パイナップルケーキを作ろうと思い立ち、今日が2日目。１日目は、パイナップルジャムを作り、今日はいよいよケーキ作り。スクエア型が無いので、手で成型。何とか焼き上がりました。横浜中華街の重慶飯店のパイナップルケーキが好きなのですが、それよりも生地が軽く出来上がりました。ジャムを包む成型に手こずり、次は買って来ようと思った次第です。
また失敗😣ネットで安かったので、ポチった赤い靴。写真では小豆色の近かったので、許容範囲かな?と思って買ったら、、、しっかりと赤でした。以前に、Ｔシャツを買った時も、運動会でかぶっている紅白帽のようなビビットな赤で、お蔵入りして、そこで学んだはずなのに、同じ失敗をしてしまいました。でも、今回は人目のつかないところで履くつもりです。
この時期はどこもかしこも花盛り。今年は花つきが良く、お花が大ぶりに見えるのは気のせい?毎年、この時期小田原のフラワーガーデンに行き、ハーブ園のパトロール。でも、年々ひどい有様になっています。一方、バラはもう咲いていて、十分に楽しめました!バラではないけれど、見事な咲きっぷり小田原フラワーガーデンは屋外のエリアは無料で、これからは、ショウブやアヤメが咲きます。ちょっとしたドライブに最適です。
ニュースではあちこちのネモフィラ畑が紹介されていますが、ここ秦野でも、タウンニュースに震生湖のネモフィラ畑が紹介されていました。タウンニュースに拠ると、震生湖の駐車場から東に70メートルほど歩いた道沿いにあると説明されていました。毎朝のウォーキングコースにはありそうになく、毎朝、あちこちをフラフラ彷徨うこと３日。ようやく、今日場所が判明しました。この立て看板があったので。駐車場は、湖畔の駐車場ではなく、震生湖入り口にある駐車場から、尾根道を東に歩くと左側にある畑です。土手が高いので、看板がないとわからない場所です。
さくらみちの桜は、まだもう少し楽しめそうです。北国に住んだことはありませんが、北国では、春になるといっせいに色々な花が咲き始めると聞いたことがあります。ここ丹沢の麓は比較的温暖なので、梅→桜→ハナミズキなどの街路樹が順に咲いていくと思っていましたが、今日、ハナミズキが咲いていました。そして、ゴールデンウィーク頃に咲く、シャガもたくさん咲き始めていました。桜と初夏に向けて咲く植物が同時に楽しめそうです。
朝のウォーキングはさくらみちを通って、脇道から渋沢丘陵を歩くのが毎日のコース。上からも下からも桜が眺められます。そして、桜だけではなく、ヤマブキも咲き始めました。所用で外出し、午後3時過ぎに帰宅しましたが、不覚にも大渋滞に巻き込まれました。さくらみちやカルチャーパークのお花見は、朝早くがオススメです。（花より団子の方は露店が開いていないのでオススメできませんが）
東京は昨日開花宣言されましたが、ここ丹沢の麓、さくらみちはどうでしょうか？ひこばえの枝ですが、今日、日中には咲きそうな感じでした。
１週間が過ぎるのはとても早く、今日はお彼岸の明けです。と言うわけで、明けダンゴを作りました!仏壇にのせられるように、ミニダンゴです。そして、教えられたように16個用意しましたが、どうやってお供えするのか?聞きそびれました（詰めが甘いね苦笑）。十五夜さんのようで良いのかな?と思ってピラミッドのように並べたけれど…。丸め方が悪かったのか?うまくいきません。とりあえず今回はそれで我慢してもらって、秋のお彼岸までにまた、地域の方に教えを請おうと思います。
毎日テレビで桜の開花予想が報道されていますが、ここ丹沢の麓の桜はどうでしょうか？今朝、ウォーキングの途中で見た桜の蕾。まだピンク色が見られないですね。この桜は、はだのさくらみちの一本です。はだのさくらみちは、神奈川県内で一番長い桜並木として名を馳せています。６キロ以上並木が続きます。ずっと車窓から眺められるので、歩くのが大変な高齢者のお花見に向いているかもしれません。でも、咲くのはもう少し先になりそうですね。
今日はお彼岸のお中日。地域の方に教わった「入りぼた餅に明けダンゴ彼岸の真ん中アカマンマ」の言葉で言うアカマンマを炊く日です。アカマンマは小豆を入れたうるち米で炊いたご飯で御赤飯じゃないからね!と念を押されましたが、教えて下さったご当人も、小豆ご飯は美味しくないから、いつも御赤飯にしちゃうのよ、と。さて、初めての私は、御赤飯もそんなに好きではないので、セオリー通り、小豆ご飯を炊いてみました。果たしてお味は?と言うと、御赤飯の方が美味しいです。うるち米だと小豆の香りがすごく際立ちます。もち米の香りが小豆の香りを和らげるんですね。教えて下さった方が御赤飯にしちゃうと言う気持ちが良く分かりました!
雨模様のここ丹沢の麓。明日はお彼岸の入りです。じばさんずに朝一番でお花を買いに行きましたが、同じようにお花を買う人で大混雑。駐車場も川崎、世田谷、横浜と地元でないナンバーも多数停まっていました。昨年義父が亡くなり、仏壇を家に設え、初めてのお彼岸です。何をしたら良いのか分からず、地元の方に教えを請うと。「入りぼた餅に明けダンゴ彼岸の真ん中アカマンマ」という言葉を教えてくれました。彼岸の入りにぼた餅を供え、明けに16個のお団子を供え、御中日に小豆ご飯を炊くそうです。昨日、知り合いの方からおはぎを頂いたので、１日早いですが、今日お供えしました。すごく可愛いおはぎ。ぼた餅のイメージとはかけ離れていますが。
来週17日はお彼岸の入り。その前に、と言うことで今日、お線香作りのワークショップをヨガとコラボと言う形で開催しました。3回目の今回は、横浜で開催しました。お線香作りとヨガで長丁場になりましたが、ご参加して下さった方々に感謝申し上げます。
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