パッククッキング

昨日は、私が所属している食生活改善推進団体の定例会でした。今回はパッククッキング。

災害時に役立つ調理方法です。

アイラップに材料を入れて混ぜて、沸騰したお湯に入れるだけ。調理時間は大体のものが30分。

今回は、白米、親子煮、チキンライス、キャベツ煮、切り干し大根のお味噌汁を作りました。

どれも美味しくて驚きました。キャンプ飯にも良いかも、とちょっと思いました。

最近は、在宅避難のために、普段から食べている物を多めに買ってストックするというのが推奨されています。今回は焼き鳥の缶詰めが大活躍。普段は買ったことがなかったのですが、これを機会にストックしておこうと思います。